Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RT-128MA-S-ML
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: RT-128MA-S-ML
Bàn mát 2 cánh Hoshizaki RT-128MA-S-ML là một thiết bị làm lạnh chuyên nghiệp được thiết kế để bảo quản thực phẩm trong các nhà hàng, khách sạn, quán bar và bếp ăn công nghiệp.
Hoshizaki RT-128MA-S-ML là dòng tủ mát công nghiệp dạng nằm (Counter Chiller) 2 cánh mở inox thuộc dòng A-Series cao cấp. Ký hiệu "ML" (Mullion-Less) chỉ thiết kế loại bỏ thanh chắn dọc ở giữa khi mở cả hai cánh cửa. Thiết bị duy trì nhiệt độ mát ổn định từ -2°C đến 12°C, vừa là kho lưu trữ thực phẩm thông minh, vừa là bàn sơ chế inox bền bỉ với chiều dài tiêu chuẩn 1.2m.
Sự khác biệt của model này nằm ở cấu trúc khoang chứa đầy sáng tạo:
Khoang chứa thông suốt (No Center Pillar): Khi mở cả hai cánh cửa, toàn bộ chiều ngang bên trong tủ hiện ra mà không có vật cản. Điều này cho phép bạn đưa những khay GN 2/1, những tảng thịt lớn hoặc các hộp thực phẩm cồng kềnh vào tủ một cách cực kỳ trơn tru.
Mặt bàn Inox chịu lực: Phần mặt trên phẳng và chắc chắn, đầu bếp có thể tận dụng làm nơi đặt thiết bị hoặc thực hiện các thao tác băm chặt, sơ chế trực tiếp, giúp tiết kiệm diện tích mặt sàn.
Chất liệu thép không gỉ cao cấp: Toàn bộ thân vỏ được làm từ Inox chuyên dụng, chống hoen gỉ, chống ăn mòn và luôn giữ được độ sáng bóng sang trọng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tay cầm chìm tinh tế: Thiết kế tay nắm dọc hiện đại giúp tránh va chạm trong không gian bếp bận rộn, tạo vẻ ngoài tối giản và chuyên nghiệp.
Ẩn sau thiết kế linh hoạt là hệ thống vận hành mạnh mẽ đặc trưng của thương hiệu "Chim cánh cụt":
Làm lạnh bằng quạt gió đối lưu: Hơi lạnh được luân chuyển mạnh mẽ và đều khắp khoang tủ thông suốt, giúp thực phẩm luôn tươi ngon ở mọi vị trí và tuyệt đối không đóng tuyết.
Bộ điều khiển Microprocessor thông minh: Hệ thống vi xử lý hiện đại cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác đến từng độ C. Màn hình điện tử LED giúp người dùng dễ dàng theo dõi trạng thái tủ 24/7.
Máy nén hiệu suất cao: Vận hành cực kỳ êm ái, bền bỉ và có tốc độ hồi nhiệt siêu tốc sau mỗi lần đóng mở cửa, giúp máy hoạt động ổn định ngay cả trong môi trường bếp nóng bức.
Cơ chế đóng cửa tự động: Bản lề thông minh giúp cánh cửa tự khép kín ở góc mở hẹp, ngăn chặn tình trạng thất thoát hơi lạnh gây lãng phí điện năng.
Lớp cách nhiệt Polyurethane: Mật độ cao giúp giữ nhiệt cực tốt, bảo vệ thực phẩm an toàn và tiết kiệm điện năng tối đa cho doanh nghiệp.
Tại sao các đầu bếp chuyên nghiệp luôn ưu tiên chọn model "ML" này?
Để chiếc bàn mát Hoshizaki RT-128MA-S-ML phục vụ bạn tốt nhất, đừng quên các quy tắc bảo trì sau:
Vệ sinh lưới lọc bụi (BẮT BUỘC): Hãy tháo và vệ sinh lưới lọc bụi phía trước bàn ít nhất 1 tháng/lần. Lưới lọc sạch giúp máy nén tản nhiệt tốt, tránh quá tải nhiệt làm hỏng Block.
Khoảng cách tản nhiệt: Đặt bàn ở nơi khô ráo, tránh nguồn nhiệt trực tiếp và đảm bảo có khoảng hở phía sau và hai bên tối thiểu 15-20cm để hệ thống giải nhiệt hoạt động hiệu quả.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển hoặc di chuyển vị trí, hãy để bàn nghỉ khoảng 4 - 6 tiếng trước khi cắm điện để tránh sốc gas.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Mặc dù không có cột giữa giúp không gian rộng hơn, bạn vẫn nên tránh xếp đồ che lấp các họng gió thổi để khí lạnh luôn được lưu thông đều.
Vệ sinh mặt bàn hàng ngày: Sử dụng khăn mềm lau sạch mặt bàn inox sau mỗi ca làm việc để giữ độ sáng bóng và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Ngoài Bàn mát 2 cánh Hoshizaki RT-128MA-S-ML, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
