Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B120C-2RROS-E
Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B120C-2RROS-E
Trong thiết kế bếp công nghiệp và quầy bar hiện đại, diện tích luôn là "tấc đất tấc vàng". Bàn mát 2 cánh Everest B120C-2RROS-E xuất hiện như một giải pháp cứu cánh giúp tối ưu hóa không gian: Vừa là tủ bảo quản thực phẩm lạnh sâu, vừa là bàn sơ chế inox cực kỳ chắc chắn. Đây chính là thiết bị không thể thiếu để nâng tầm năng suất cho các nhà hàng, quán cafe và tiệm bánh.
Everest B126H-2RROS-E (thường gọi tắt là model 1.2m) là dòng bàn mát inox công nghiệp (Under-counter Chiller) thiết kế 2 cánh mở ngang. Thiết bị duy trì dải nhiệt độ lý tưởng từ 2°C đến 8°C, chuyên dùng để bảo quản các loại nguyên liệu pha chế, rau củ quả, các loại sốt hoặc thực phẩm đã sơ chế ngay tại khu vực làm việc của đầu bếp hoặc bartender.
Model B120C-2RROS-E ghi điểm nhờ sự bền bỉ và triết lý thiết kế công nghiệp thực dụng:
Thiết kế "2 trong 1" thông minh: Mặt bàn phía trên bằng inox dày dặn, đóng vai trò như một bàn chặt hoặc bàn soạn chia, giúp đầu bếp lấy nguyên liệu bên dưới và chế biến ngay phía trên mà không cần di chuyển.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân vỏ được làm từ inox chuyên dụng, chống gỉ sét, chống ăn mòn và chịu được va đập mạnh trong môi trường bếp nóng bức, ẩm ướt.
Kích thước 1.2 mét tiêu chuẩn: Đây là kích thước phổ biến nhất, phù hợp với hầu hết các mô hình quầy bar và bếp nhà hàng tại Việt Nam.
Tay nắm âm tủ tinh tế: Giúp tiết kiệm diện tích lối đi, tránh va quệt cho nhân viên trong giờ cao điểm bận rộn.
Hệ thống gioăng cửa hít chặt: Đảm bảo độ kín khít tuyệt đối, ngăn thất thoát nhiệt, giúp máy vận hành ổn định và tiết kiệm điện.
Năng lực vận hành của Everest B120C-2RROS-E được khẳng định qua hệ thống linh kiện tiêu chuẩn:
Làm lạnh quạt gió (No Frost): Công nghệ làm lạnh gián tiếp giúp hơi lạnh đối lưu luân chuyển đều khắp khoang tủ. Thực phẩm tuyệt đối không bị đóng tuyết, giúp giữ nguyên độ tươi ngon và màu sắc tự nhiên.
Máy nén (Block) hiệu suất cao: Vận hành bền bỉ, êm ái với tốc độ làm lạnh cực nhanh và khả năng hồi nhiệt siêu tốc sau mỗi lần đóng mở cửa.
Bộ điều khiển kỹ thuật số Microprocessor: Màn hình LED hiển thị nhiệt độ chính xác từng độ C, cho phép người dùng dễ dàng theo dõi và tùy chỉnh theo nhu cầu bảo quản riêng biệt.
Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao: Giữ lạnh cực tốt, ngăn hơi nóng từ môi trường bếp xâm nhập, giúp máy nén không phải hoạt động quá tải.
Gas lạnh thân thiện môi trường: Sử dụng Gas R134a hoặc R290, vừa cho hiệu quả làm lạnh sâu nhanh chóng, vừa an toàn cho sức khỏe và hệ sinh thái.
Tại sao chủ đầu tư nên ưu tiên lựa chọn model này?
Để "người bạn đồng hành" Everest B120C-2RROS-E phục vụ bạn tốt nhất, hãy ghi nhớ:
Vệ sinh dàn nóng định kỳ (QUY TẮC VÀNG): Hãy dùng chổi mềm hoặc máy hút bụi làm sạch bụi bẩn bám trên dàn nóng ít nhất 1 tháng/lần. Dàn nóng sạch giúp máy tản nhiệt tốt, bảo vệ máy nén không bị cháy Block do quá nhiệt.
Vị trí lắp đặt thông thoáng: Đặt bàn mát ở nơi khô ráo, cách tường tối thiểu 15-20cm để luồng khí giải nhiệt được lưu thông tự do.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển hoặc di chuyển vị trí, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để bàn nghỉ từ 4 - 6 tiếng để ổn định gas lạnh, tránh hiện tượng sốc gas gây hỏng máy nén.
Sắp xếp hàng hóa khoa học: Tránh xếp thực phẩm che lấp hộc thổi gió lạnh phía sau để không khí lạnh luôn được tuần hoàn đều khắp các tầng.
Vệ sinh định kỳ hàng tuần: Lau chùi mặt bàn và lòng tủ bằng khăn mềm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ cho inox luôn sáng bóng.
Ngoài Bàn mát 2 cánh Everest B120C-2RROS-E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
