Thương hiệu: SAIGE Mã sản phẩm: UCC15R
Thương hiệu: SAIGE Mã sản phẩm: UCC15R
Bàn mát 2 cánh inox SAIGE UCC15R là thiết bị lạnh chuyên dụng cao cấp, được thiết kế thông minh để kết hợp hoàn hảo giữa chức năng bảo quản lạnh và một khu vực sơ chế tiện lợi ngay trên mặt bàn. Đây là giải pháp lý tưởng để giữ các nguyên liệu tươi sống, thực phẩm đã sơ chế ở nhiệt độ lý tưởng, đồng thời cung cấp không gian làm việc hiệu quả ngay dưới tầm tay đầu bếp. Với thiết kế 2 cánh cửa tiện lợi, chất liệu inox cao cấp, chiều rộng 1500mm và hiệu suất làm lạnh ổn định, model UCC15R là lựa chọn hoàn hảo cho các bếp ăn, quầy bar, quán cà phê và nhà hàng muốn tối ưu hóa quy trình làm việc và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bàn mát SAIGE UCC15R (hay còn gọi là Commercial Refrigerated Prep Counter hoặc Tủ mát dưới bàn) là một loại tủ lạnh công nghiệp được thiết kế nằm ngang để đặt dưới quầy bếp. Bàn mát này bao gồm một mặt bàn làm việc bằng inox và hai khoang lạnh bên dưới với hai cánh cửa. Chức năng chính là duy trì nhiệt độ mát , lý tưởng để bảo quản các loại thực phẩm tươi sống, rau củ, và nguyên liệu nấu nướng ngay tại chỗ làm việc. Mã "UCC15R" thường ám chỉ tủ lạnh (R - Refrigerator) với chiều rộng 1500mm (15) và có cánh cửa (C - Counter).
Thiết kế 2 trong 1: Tích hợp khu vực lưu trữ mát và bề mặt làm việc rộng rãi trong cùng một thiết bị, giúp tối ưu hóa không gian bếp.
Kích thước Lớn (1500mm): Chiều rộng 1500mm cung cấp bề mặt sơ chế và dung tích lưu trữ đáng kể, phù hợp với các bếp công nghiệp quy mô vừa.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân tủ được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và mang lại vẻ ngoài sang trọng, chuyên nghiệp.
Làm mát ổn định và chính xác: Hệ thống làm lạnh hiệu quả đảm bảo nhiệt độ được duy trì đồng đều trong toàn bộ khoang tủ, giữ thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn.
Thương hiệu SAIGE: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định.
Hệ thống làm lạnh quạt gió (Fan-assisted Cooling): Đảm bảo luồng khí lạnh tuần hoàn đều khắp khoang tủ, giữ nhiệt độ đồng nhất và giúp thực phẩm được làm lạnh nhanh.
Bộ điều khiển nhiệt độ điện tử: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác bằng màn hình hiển thị trực quan.
Lớp cách nhiệt dày: Đảm bảo tủ hoạt động hiệu quả, duy trì nhiệt độ ổn định ngay cả trong môi trường bếp có nhiệt độ cao, giảm thất thoát lạnh và tiết kiệm điện năng.
Cửa tự đóng (Self-closing door): Giảm thiểu thất thoát lạnh khi cửa không được đóng hoàn toàn, duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện năng.
Gioăng cửa từ tính có thể tháo rời: Đảm bảo cửa đóng kín hoàn hảo, dễ dàng vệ sinh và thay thế khi cần.
Hệ thống tự động xả tuyết (Auto Defrost): Giúp tủ vận hành liên tục và hiệu quả mà không cần xả tuyết thủ công.
Khay kệ GN có thể điều chỉnh độ cao: Linh hoạt trong việc sắp xếp các loại khay GN và thực phẩm với nhiều kích thước khác nhau.
Chân đế điều chỉnh được độ cao: Đảm bảo bàn mát đứng vững chắc trên các bề mặt không bằng phẳng.
Tối ưu hóa không gian bếp: Thiết kế đặt dưới quầy giúp tối ưu hóa diện tích sử dụng, biến không gian trống thành khu vực lưu trữ lạnh và sơ chế.
Nâng cao hiệu suất làm việc: Đầu bếp có thể lấy nguyên liệu tươi trực tiếp từ khoang lạnh dưới bàn, giúp rút ngắn thời gian di chuyển và tăng tốc độ chế biến.
Bảo quản thực phẩm an toàn và tươi ngon: Duy trì nhiệt độ mát lý tưởng, giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, kéo dài thời gian tươi ngon của thực phẩm.
Tiết kiệm điện năng và chi phí vận hành: Nhờ lớp cách nhiệt dày và cửa tự đóng, giúp giảm đáng kể chi phí tiền điện hàng tháng.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Môi trường lạnh ổn định giúp tuân thủ các quy định nghiêm ngặt của HACCP.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp cường độ cao.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Lắp đặt ở vị trí phù hợp: Đặt tủ ở nơi thoáng mát, có đủ khoảng trống xung quanh (đặc biệt là phía sau) để quạt tản nhiệt hoạt động hiệu quả. Tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt.
Không nên chứa quá tải thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống để luồng khí lạnh lưu thông đều khắp khoang tủ.
Vệ sinh tủ thường xuyên: Làm sạch bên trong và bên ngoài tủ định kỳ, đặc biệt là hệ thống quạt và dàn nóng.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo hệ thống làm lạnh hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Sắp xếp thực phẩm gọn gàng, có khoảng cách để tối ưu hóa hiệu quả làm lạnh.
Ngoài Bàn Mát 1500MM SAIGE UCC15R, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
