Thương hiệu: Kingbetter Mã sản phẩm: XKE-RQT-700
Thương hiệu: Kingbetter Mã sản phẩm: XKE-RQT-700
Bàn giữ nóng thức ăn dùng gas Kingbetter XKE-RQT-700 là thiết bị giữ nóng chuyên dụng, được thiết kế để duy trì nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho các món ăn đã nấu chín. Đây là công cụ không thể thiếu trong các nhà hàng buffet, khách sạn, căng tin, và các cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô lớn. Với công nghệ gia nhiệt bằng gas, khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và thiết kế bền bỉ, Kingbetter XKE-RQT-700 là lựa chọn hoàn hảo để tối ưu hóa quy trình phục vụ, đảm bảo chất lượng món ăn luôn nóng hổi và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bàn giữ nóng thức ăn dùng gas Kingbetter XKE-RQT-700 (hay còn gọi là Commercial Gas Bain Marie hoặc Tủ giữ nóng thực phẩm) là một thiết bị gia nhiệt sử dụng gas, được thiết kế để chứa các khay Gastronorm (GN) đựng thực phẩm. Thiết bị này hoạt động theo cơ chế Bain Marie (cách thủy) hoặc nhiệt khô, cung cấp nhiệt lượng ổn định từ dưới đáy bồn chứa. Mục đích chính là giữ các món ăn đã nấu chín ở nhiệt độ an toàn (thường trên 60 độ), ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho thực phẩm không bị nguội. Mã "XKE-RQT-700" thường ám chỉ bếp modul chiều sâu 700mm, sử dụng gas (G) và có bồn chứa (QT - Quadro Termico).
Công nghệ Gia nhiệt bằng Gas: Sử dụng gas làm nhiên liệu, đảm bảo nguồn nhiệt mạnh mẽ, giúp làm nóng nhanh chóng và ổn định, phù hợp với các khu vực không tiện sử dụng điện 3 pha công suất lớn.
Tương thích khay GN: Thiết kế bồn chứa chuẩn để chứa các loại khay Gastronorm (GN 1/1, GN 1/2, v.v.), giúp linh hoạt trong việc sắp xếp món ăn.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Duy trì nhiệt độ an toàn và ổn định, cần thiết để giữ thực phẩm luôn nóng hổi mà không làm chín thêm hoặc làm khô.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ tủ được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thiết kế Modul (700mm sâu): Bếp dễ dàng tích hợp vào các dây chuyền nấu nướng tiêu chuẩn, tạo sự đồng bộ và chuyên nghiệp.
Thương hiệu Kingbetter: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định.
Hệ thống gia nhiệt gas hiệu suất cao: Đầu đốt gas được thiết kế để truyền nhiệt tối ưu vào bồn chứa nước hoặc đáy bồn giữ nóng.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác trong dải giữ nóng (thường từ 30 độ - 90 độ).
Van cấp/xả nước tiện lợi (nếu là Bain Marie): Giúp dễ dàng châm thêm nước hoặc xả nước bẩn sau khi sử dụng, đơn giản hóa việc vệ sinh.
Thiết bị an toàn ngắt gas (Thermocouple Safety Device): Tự động ngắt gas khi ngọn lửa tắt đột ngột, ngăn ngừa rò rỉ gas và đảm bảo an toàn tối đa.
Khay kệ Inox có thể tháo rời: Linh hoạt trong việc sắp xếp các khay thực phẩm.
Đèn báo hoạt động: Hiển thị rõ ràng trạng thái gia nhiệt.
Chân đế điều chỉnh độ cao (tùy chọn): Đảm bảo bếp đứng vững chắc trên bề mặt.
Đảm bảo chất lượng món ăn hoàn hảo: Giữ thực phẩm nóng hổi, mềm mại, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.
An toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP): Duy trì thực phẩm ở nhiệt độ an toàn (>60 độ), ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Tăng hiệu suất phục vụ: Thực phẩm luôn sẵn sàng để phục vụ, giúp rút ngắn thời gian chờ đợi của khách hàng.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng gas hiệu quả, tối ưu hóa chi phí năng lượng.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường kinh doanh cường độ cao.
Tối ưu không gian bếp: Thiết kế modul giúp tích hợp gọn gàng vào các dây chuyền bếp.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Kiểm tra hệ thống gas định kỳ: Đảm bảo đường ống gas, van và họng đốt luôn an toàn, không rò rỉ.
Kiểm soát mực nước (nếu là Bain Marie): Luôn đảm bảo bồn chứa nước có đủ nước để tránh cháy thanh nhiệt hoặc đáy bồn.
Sử dụng đúng khay: Đảm bảo sử dụng khay GN tương thích và đặt đúng vị trí để tối ưu hóa việc giữ nóng.
Vệ sinh tủ thường xuyên: Làm sạch bồn chứa, khay và mặt bếp định kỳ để đảm bảo vệ sinh.
Đảm bảo thông gió tốt cho khu vực bếp: Giúp khí thải được thoát ra ngoài an toàn.
Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao: Luôn cẩn thận khi thao tác với thực phẩm và bề mặt nóng.
Ngoài Bàn giữ nóng thức ăn công nghiệp dùng gas Kingbetter XKE-RQT-700, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
