Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B180C-3RFOS-E
Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B180C-3RFOS-E
Trong các gian bếp nhà hàng, khách sạn hoặc hệ thống buffet quy mô lớn, việc phải quản lý hàng chục loại nguyên liệu với các yêu cầu nhiệt độ khác nhau là một thách thức. Bàn đông mát 3 cánh Everest B180C-3RFOS-E xuất hiện như một giải pháp "All-in-one" hoàn hảo nhất: Kết hợp ngăn đông, ngăn mát và bàn sơ chế inox 1.8m vào một thiết bị duy nhất, giúp tối ưu hóa không gian và đẩy tốc độ vận hành bếp lên mức tối đa.
Everest B180C-3RFOS-E là dòng bàn lạnh công nghiệp tích hợp hai chế độ nhiệt (Dual Temperature) với kích thước lớn nhất trong phân khúc bàn nằm. Thiết bị được chia thành các khoang độc lập với hệ thống điều khiển riêng biệt:
Ngăn đông (Freezer): Duy trì nhiệt độ âm sâu (từ -18°C đến -22°C) để trữ thịt cá, hải sản lâu dài.
Ngăn mát (Chiller): Duy trì nhiệt độ lý tưởng (từ 2°C đến 8°C) cho rau củ, trái cây, sốt và thực phẩm chuẩn bị lên món. Với chiều dài 1.8m và 3 cánh mở, đây là thiết bị chuyên dụng cho các bếp trung tâm và nhà hàng có cường độ làm việc cực cao.
Model B180C-3RFOS-E khẳng định vị thế dẫn đầu qua những ưu điểm thiết kế:
Thiết kế "3 trong 1" siêu tiện lợi: Tích hợp ngăn đông, ngăn mát và mặt bàn sơ chế. Bạn có thể phân loại thực phẩm cực kỳ chi tiết vào 3 khoang riêng biệt mà không lo lẫn mùi hay sai lệch nhiệt độ.
Mặt bàn Inox 1.8m đẳng cấp: Bề mặt inox dày dặn, chịu lực cực tốt, cung cấp không gian cho 3 đầu bếp cùng thao tác hoặc đặt các thiết bị bếp nặng lên trên một cách vững chãi.
Inox cao cấp chống rỉ sét: Toàn bộ thân vỏ được cấu tạo từ Inox chuyên dụng, bền bỉ trong môi trường bếp đầy hơi ẩm và nhiệt độ cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối.
Tay nắm âm tủ và gioăng cửa hít: Thiết kế phẳng hiện đại giúp tiết kiệm diện tích lối đi, trong khi gioăng cao su cao cấp đảm bảo độ kín khít, ngăn thất thoát nhiệt hiệu quả.
Chân Inox chịu lực điều chỉnh được: Giúp thiết bị luôn thăng bằng và tạo độ thông thoáng gầm tủ để vệ sinh sàn bếp nhanh chóng.
Nội lực của Everest B180C-3RFOS-E bảo chứng cho khả năng vận hành chuyên nghiệp:
Làm lạnh quạt gió (No Frost) độc lập: Hệ thống quạt đối lưu mạnh mẽ giúp hơi lạnh lan tỏa đều khắp khoang tủ dài 1.8m. Thực phẩm tuyệt đối không đóng tuyết, giữ nguyên độ tươi ngon và dưỡng chất.
Hệ thống điều khiển kỹ thuật số Microprocessor: Trang bị các bộ điều khiển nhiệt độ riêng biệt cho ngăn đông và ngăn mát với màn hình LED hiển thị chính xác từng độ C.
Máy nén (Block) hiệu suất cực cao: Vận hành bền bỉ, êm ái với tốc độ hồi nhiệt siêu tốc, giúp máy hoạt động ổn định ngay cả khi tần suất mở cửa tủ cao.
Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao: Giữ nhiệt âm và nhiệt mát cực tốt, ngăn chặn sự trao đổi nhiệt giữa các khoang và môi trường ngoài, giúp tiết kiệm điện năng tối ưu.
Gas lạnh thân thiện môi trường: Sử dụng môi chất lạnh thế hệ mới (như R290, R404a/R134a), an toàn cho người dùng và nâng cao hiệu suất làm lạnh sâu.
Đầu tư vào model 1.8m "RFOS" mang lại lợi ích kép cho doanh nghiệp:
Để "siêu thiết bị" 1.8m này hoạt động hoàn hảo trong hàng chục năm, hãy chú ý:
Vệ sinh dàn nóng định kỳ (BẮT BUỘC): Với hệ thống tích hợp cả đông và mát, dàn nóng phải làm việc cường độ cao. Hãy làm sạch bụi bẩn bám trên dàn nóng bằng chổi mềm ít nhất 1 tháng/lần để tránh hỏng Block.
Vị trí lắp đặt thông thoáng: Đặt bàn cách tường tối thiểu 20-30cm để luồng khí giải nhiệt phía sau lưu thông tốt. Tránh đặt cạnh lò nướng hoặc bếp chiên công nghiệp.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển hoặc di chuyển vị trí, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để bàn nghỉ từ 8 - 10 tiếng để ổn định gas lạnh.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Không xếp thực phẩm che lấp hộc thổi gió lạnh bên trong mỗi ngăn để không khí lạnh luôn được tuần hoàn tự do.
Vệ sinh gioăng cửa thường xuyên: Lau chùi gioăng cao su của cả 3 cánh bằng khăn mềm để đảm bảo độ kín khít tuyệt đối, tránh thất thoát nhiệt gây lãng phí điện.
Ngoài Bàn đông mát 3 cánh Everest B180C-3RFOS-E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
