Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: FT-158MA-S
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: FT-158MA-S
Bàn đông Hoshizaki FT-158MA-S là thiết bị lạnh công nghiệp lý tưởng để bảo quản thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài. Với thiết kế 2 cánh mở tiện lợi, sản phẩm này phù hợp với các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, quán ăn, tiệm bánh... cần trữ đông thực phẩm số lượng lớn.
Hoshizaki FT-158MA-S là dòng tủ đông công nghiệp dạng nằm (Counter Freezer) thuộc phân khúc A-Series cao cấp. Thiết bị sở hữu thiết kế 2 cánh mở bằng inox với chiều dài 1500mm, chuyên dụng để bảo quản các loại thực phẩm tươi sống (thịt, cá, hải sản) ở nhiệt độ âm sâu từ -23°C đến -7°C. Mặt bàn phía trên phẳng và chắc chắn, được sử dụng trực tiếp làm khu vực sơ chế thực phẩm.
Sản phẩm sở hữu vẻ ngoài mạnh mẽ cùng những chi tiết thiết kế mang tính ứng dụng cao:
Diện tích mặt bàn lý tưởng (1.5m): Chiều dài 1500mm cung cấp không gian rộng rãi để đầu bếp đặt thớt, các loại máy móc nhỏ hoặc khay gia vị, giúp việc sơ chế diễn ra thoải mái, không bị gò bó.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân vỏ được chế tác từ thép không gỉ chất lượng cao, chống hoen gỉ tuyệt đối, không bám mùi và đáp ứng mọi tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất.
Thiết kế tay cầm chìm hiện đại: Giúp mặt trước tủ hoàn toàn phẳng phiu, tránh va chạm cho nhân viên khi di chuyển nhanh trong không gian bếp bận rộn.
Giá nan chịu lực linh hoạt: Bên trong tủ là hệ thống khay nan chắc chắn, có thể điều chỉnh độ cao để phù hợp với kích thước của nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Chân Inox tùy chỉnh: Có khả năng tăng chỉnh độ cao giúp bàn luôn đứng vững chãi trên mọi bề mặt sàn.
Ẩn sau thiết kế chắc chắn là hệ thống vận hành thông minh đặc trưng của Hoshizaki:
Làm lạnh bằng quạt gió đối lưu: Luồng khí lạnh âm sâu được thổi mạnh và đều khắp mọi ngóc ngách, giúp thực phẩm cấp đông nhanh, đều và tuyệt đối không đóng tuyết.
Bộ điều khiển kỹ thuật số Microprocessor: Hệ thống vi xử lý hiện đại cho phép theo dõi nhiệt độ chính xác qua màn hình LED, giúp kiểm soát môi trường bảo quản 24/7 một cách dễ dàng.
Máy nén hiệu suất cao (Tropicalized): Vận hành bền bỉ và ổn định ngay cả trong môi trường bếp nóng bức (lên đến 43°C), đảm bảo tốc độ hồi nhiệt siêu tốc sau mỗi lần mở cửa.
Cơ chế đóng cửa tự động: Bản lề thông minh giúp cánh cửa tự khép kín ở góc mở hẹp, ngăn chặn tình trạng thất thoát hơi lạnh gây lãng phí điện năng.
Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao: Giúp giữ nhiệt âm sâu cực tốt, bảo vệ thực phẩm an toàn ngay cả khi xảy ra sự cố mất điện tạm thời.
Đầu tư vào model này mang lại những giá trị vượt trội cho doanh nghiệp F&B:
Để chiếc bàn đông Hoshizaki FT-158MA-S phục vụ bạn tốt nhất, đừng quên các quy tắc bảo trì sau:
Vệ sinh lưới lọc bụi dàn nóng (QUAN TRỌNG NHẤT): Hãy tháo và vệ sinh lưới lọc bụi phía trước bàn ít nhất 1 tháng/lần. Lưới lọc sạch giúp máy nén tản nhiệt tốt, tránh quá tải nhiệt làm hỏng Block.
Vị trí lắp đặt thông thoáng: Đặt bàn ở nơi khô ráo, tránh nguồn nhiệt trực tiếp (bếp Á, bếp Âu) và đảm bảo có khoảng hở ở phía sau và hai bên hông để tản nhiệt hiệu quả.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển hoặc di chuyển vị trí, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để bàn nghỉ khoảng 4 - 6 tiếng để ổn định gas lạnh.
Không nhồi nhét quá đầy: Tránh xếp thực phẩm che lấp các hộc thổi gió lạnh phía trong tủ để khí lạnh luôn được lưu thông đều giữa các ngăn.
Vệ sinh mặt bàn hàng ngày: Sau mỗi ca làm việc, hãy lau sạch mặt bàn inox bằng khăn mềm để đảm bảo vệ sinh và giữ độ sáng bóng cho thiết bị.
Ngoài Bàn đông Hoshizaki FT-158MA-S , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy ép trái cây dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
