Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: FT-128MA-S
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: FT-128MA-S
Bàn đông Hoshizaki FT-128MA-S là thiết bị lạnh công nghiệp lý tưởng để bảo quản thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài. Với thiết kế 2 cánh mở tiện lợi, sản phẩm này phù hợp với các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, quán ăn, tiệm bánh... cần trữ đông thực phẩm số lượng lớn.
Hoshizaki FT-128MA-S là dòng tủ đông công nghiệp dạng nằm (Counter Freezer) với thiết kế 2 cánh mở inox. Với chiều dài tiêu chuẩn 1.2m, thiết bị này không chỉ là kho lưu trữ thực phẩm âm sâu (-23°C đến -7°C) mà còn tích hợp mặt bàn inox phẳng phía trên để làm khu vực thao tác, sơ chế. Đây là model thuộc dòng A-Series – dòng sản phẩm hội tụ những công nghệ làm lạnh tiên tiến và tiết kiệm điện nhất của Hoshizaki.
Model FT-128MA-S ghi điểm với các chủ đầu tư nhờ sự tinh tế và chắc chắn trong từng đường nét:
Kích thước tiêu chuẩn (1200mm): Chiều ngang 1.2m giúp bàn dễ dàng lắp đặt tại nhiều vị trí, từ khu vực bếp chính đến quầy bar hay khu vực ra món.
Mặt bàn Inox chịu lực: Phần mặt trên được gia cố dày dặn, cho phép đầu bếp thực hiện các thao tác cắt thái, băm chặt nhẹ hoặc đặt các thiết bị bếp lên trên mà không lo biến dạng.
Chất liệu thép không gỉ cao cấp: Toàn bộ thân vỏ được làm từ Inox chuyên dụng, chống hoen gỉ, chống ăn mòn và duy trì độ sáng bóng sang trọng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tay cầm thiết kế chìm: Vừa mang lại vẻ ngoài hiện đại, phẳng phiu, vừa giúp tránh các va chạm vướng víu cho nhân viên trong không gian bếp hẹp.
Chân đứng vững chãi: Hệ thống chân Inox chắc chắn, có thể điều chỉnh độ cao linh hoạt để xử lý các mặt sàn không bằng phẳng.
Đẳng cấp của thương hiệu Hoshizaki nằm ở hệ thống vận hành thông minh và bền bỉ bên trong:
Làm lạnh bằng quạt gió đối lưu: Hơi lạnh âm sâu được luân chuyển mạnh mẽ và đồng đều khắp khoang tủ, giúp thực phẩm được cấp đông nhanh chóng và tuyệt đối không đóng tuyết.
Bộ điều khiển kỹ thuật số Microprocessor: Cho phép theo dõi và tùy chỉnh nhiệt độ chính xác đến từng độ C qua màn hình LED hiện đại.
Máy nén hiệu suất cao: Vận hành cực kỳ êm ái, bền bỉ và có khả năng hồi nhiệt siêu tốc sau mỗi lần đóng mở cửa, giúp máy hoạt động ổn định ngay cả trong môi trường bếp nóng bức (lên đến 43°C).
Cơ chế đóng cửa tự động: Bản lề thông minh giúp cánh cửa tự khép kín ở góc mở hẹp, ngăn chặn tình trạng thất thoát hơi lạnh gây tốn điện.
Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao: Giúp giữ nhiệt âm sâu cực tốt, bảo vệ thực phẩm an toàn ngay cả khi có sự cố mất điện tạm thời.
Tại sao các đầu bếp chuyên nghiệp luôn ưu tiên chọn model này?
Để "trợ thủ" Hoshizaki FT-128MA-S luôn vận hành như mới, bạn hãy ghi nhớ các quy tắc sau:
Vệ sinh lưới lọc bụi dàn nóng (QUAN TRỌNG NHẤT): Đây là đặc thù của Hoshizaki. Hãy tháo lưới lọc bụi phía trước và vệ sinh ít nhất 1 tháng/lần. Lưới lọc sạch giúp máy nén giải nhiệt tốt, tránh quá tải nhiệt làm hỏng Block.
Khoảng cách lắp đặt thông thoáng: Đặt bàn ở nơi khô ráo, tránh nguồn nhiệt trực tiếp (bếp Á, bếp Âu) và đảm bảo có khoảng hở ở phía sau, hai bên để hệ thống tản nhiệt hiệu quả.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển hoặc di chuyển vị trí, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để bàn nghỉ khoảng 4 - 6 tiếng để ổn định gas lạnh.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Không nhồi nhét quá đầy che lấp các hộc thổi gió lạnh phía trong tủ để khí lạnh luôn được lưu thông đều giữa các ngăn.
Vệ sinh mặt bàn hàng ngày: Sau mỗi ca làm việc, hãy lau sạch mặt bàn inox bằng khăn mềm để đảm bảo vệ sinh và giữ độ sáng bóng cho thiết bị.
Ngoài Bàn đông Hoshizaki FT-128MA-S , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy ép trái cây dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
