Thương hiệu: STARION Mã sản phẩm: SR-T12DIEA / 354106
Thương hiệu: STARION Mã sản phẩm: SR-T12DIEA / 354106
Bàn đông công nghiệp (mã tham chiếu STARION 354106) là thiết bị làm lạnh chuyên dụng, được thiết kế để bảo quản thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ thấp sâu, đồng thời cung cấp một bề mặt làm việc tiện lợi và hợp vệ sinh. Với thiết kế tích hợp tủ đông và bàn sơ chế, dung tích phù hợp và chất liệu inox cao cấp, đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở kinh doanh thực phẩm muốn tối ưu hóa không gian lưu trữ và quy trình chuẩn bị nguyên liệu.
Bàn đông công nghiệp (mã tham chiếu STARION 354106) là một loại tủ đông công nghiệp dạng bàn (Freezer Counter / Worktop Freezer). Thiết bị này kết hợp hai chức năng chính: bảo quản thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ thấp sâu (thường từ -18°C đến -22°C) và cung cấp một bề mặt làm việc bằng inox ở phía trên. Thiết kế này giúp tối ưu hóa không gian bếp, cho phép đầu bếp dễ dàng lấy nguyên liệu đông lạnh và sơ chế ngay tại chỗ, đặc biệt hiệu quả trong các bếp có không gian hạn chế.
Thiết kế đa năng 2 trong 1: Kết hợp tủ đông và bàn sơ chế, giúp tiết kiệm diện tích bếp và tối ưu hóa quy trình làm việc.
Chất liệu inox cao cấp: Toàn bộ tủ (cả nội thất và ngoại thất) thường được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dung tích phù hợp: Cung cấp không gian lưu trữ hiệu quả cho một lượng lớn thực phẩm đông lạnh, phù hợp với nhu cầu của các bếp ăn có quy mô vừa đến lớn.
Cấu hình cửa/ngăn kéo linh hoạt: Tùy phiên bản, có thể có 2, 3 cánh cửa hoặc kết hợp ngăn kéo, giúp phân loại và sắp xếp thực phẩm khoa học, giảm thiểu thất thoát lạnh.
Hệ thống làm lạnh hiệu quả và ổn định: Đảm bảo nhiệt độ đông sâu và đồng đều trong toàn bộ khoang tủ, giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn trong thời gian dài.
Thiết kế chuyên nghiệp: Phù hợp với môi trường bếp ăn công nghiệp, đảm bảo độ bền và hiệu suất hoạt động liên tục.
Bộ điều khiển nhiệt độ điện tử: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và theo dõi nhiệt độ chính xác, đảm bảo môi trường bảo quản tối ưu cho từng loại thực phẩm đông lạnh. Màn hình hiển thị nhiệt độ rõ ràng.
Hệ thống làm lạnh quạt gió đối lưu (Ventilated/Forced-Air Cooling): Đảm bảo luồng khí lạnh tuần hoàn đều khắp tủ, giữ nhiệt độ đồng đều và ngăn ngừa tình trạng đóng tuyết dày, tối ưu cho bảo quản đông lạnh.
Chức năng xả tuyết tự động: Giúp tủ vận hành liên tục mà không cần xả tuyết thủ công, tiết kiệm thời gian và công sức bảo trì.
Khay kệ chịu lực, có thể điều chỉnh (hoặc ngăn kéo chuyên dụng): Linh hoạt trong việc sắp xếp thực phẩm, tối ưu hóa không gian lưu trữ bên trong tủ.
Cửa/ngăn kéo tự đóng (Self-closing doors/drawers): Giúp giảm thiểu thất thoát lạnh khi không được đóng hoàn toàn, duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện năng.
Gioăng cửa/ngăn kéo từ tính có thể tháo rời: Đảm bảo tủ đóng kín hoàn hảo, dễ dàng vệ sinh và thay thế khi cần, tăng cường hiệu quả cách nhiệt.
Chân đế điều chỉnh được độ cao: Giúp dễ dàng lắp đặt và cân bằng tủ trên các bề mặt không bằng phẳng.
Lỗ thoát nước: Thuận tiện cho việc vệ sinh lòng tủ.
Bảo quản thực phẩm đông lạnh tối ưu: Duy trì nhiệt độ đông lạnh sâu và ổn định, giúp kéo dài thời gian tươi ngon của nguyên liệu, giảm thiểu hư hỏng và lãng phí đáng kể.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Giữ nguyên liệu ở nhiệt độ an toàn, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, đồng thời chất liệu inox dễ vệ sinh, tuân thủ các quy định nghiêm ngặt.
Tiết kiệm không gian bếp: Tích hợp hai chức năng quan trọng (bảo quản đông lạnh và sơ chế) vào một thiết bị duy nhất, đặc biệt hữu ích cho các bếp có diện tích hạn chế.
Tăng hiệu suất làm việc: Đầu bếp có thể lấy nguyên liệu đông lạnh trực tiếp từ tủ và sơ chế ngay trên mặt bàn, tiết kiệm thời gian di chuyển và tối ưu hóa quy trình làm việc.
Tiết kiệm điện năng: Nhờ hệ thống làm lạnh hiệu quả, cách nhiệt tốt và cửa tự đóng, giúp giảm chi phí vận hành hàng tháng.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài và hoạt động ổn định trong môi trường bếp công nghiệp.
Vận hành êm ái: Giảm thiểu tiếng ồn trong khu vực bếp
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và bảo trì theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Đặt tủ ở vị trí phù hợp: Đặt ở nơi thoáng mát, có đủ khoảng trống xung quanh tủ để tản nhiệt hiệu quả (đặc biệt là phía sau và trên). Tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt cao.
Không nên chứa quá nhiều thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống để không khí lạnh lưu thông đều bên trong tủ, tránh quá tải và ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Phân loại và sắp xếp gọn gàng trên các kệ hoặc trong ngăn kéo để tối ưu không gian và dễ tìm kiếm.
Vệ sinh định kỳ: Làm sạch lòng tủ, kệ/ngăn kéo và cửa/mặt ngoài thường xuyên bằng dung dịch tẩy rửa nhẹ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì vẻ ngoài.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện kiểm tra và bảo dưỡng tủ định kỳ bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Ngoài Bàn đông công nghiệp STARION 354106, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
