Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: FTV-128A
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: FTV-128A
Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FTV-128A không chỉ kế thừa sự bền bỉ của người Nhật mà còn mang lại không gian làm việc tối ưu, giúp đầu bếp thỏa sức sáng tạo trên một "đại lộ" sơ chế đúng nghĩa.
Hoshizaki FTV-128A là thiết bị cấp đông dạng nằm ngang cao cấp thuộc dòng V-Series. Với chiều ngang 1.2 mét và chiều sâu đặc biệt lên đến 0.8 mét, tủ đóng vai trò song hành: vừa là kho lưu trữ thực phẩm đông lạnh âm sâu, vừa là bàn thao tác inox cường lực phía trên. Đây là giải pháp lý tưởng để bảo quản thịt, cá, hải sản ngay tại khu vực chế biến của các nhà hàng quy mô vừa và lớn.
Sự khác biệt về kích thước tạo nên những ưu điểm cấu tạo không thể phủ nhận:
Chiều sâu 800 mm vượt trội: Cung cấp thêm 25% diện tích mặt bàn so với dòng 600mm truyền thống. Bạn có thể thoải mái đặt các khay GN lớn hoặc máy móc sơ chế mà vẫn còn đủ chỗ để thao tác.
Vỏ Inox dày dặn, chịu lực: Toàn bộ thân tủ và mặt bàn được làm từ thép không gỉ cao cấp, chịu được áp lực băm chặt mạnh và chống rỉ sét tuyệt đối trong môi trường muối, ẩm.
Lòng tủ sâu và rộng: Cho phép sắp xếp thực phẩm linh hoạt hơn, chứa được các loại hộp thực phẩm kích thước lớn hoặc các khay sâu hơn, tối ưu hóa công suất bảo quản.
Hệ thống cửa từ tính: Gioăng cửa hít chặt giúp ngăn thất thoát nhiệt tối đa, có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh đạt chuẩn HACCP.
FTV-128A sở hữu những công nghệ làm lạnh cốt lõi làm nên tên tuổi Hoshizaki:
Cấp đông âm sâu cực đại: Duy trì dải nhiệt ổn định từ -23 độ C đến -7 độ C, giúp thực phẩm luôn ở trạng thái "ngủ đông" hoàn hảo, giữ trọn dưỡng chất.
Làm lạnh gián tiếp (Fan Cooling): Quạt đối lưu đẩy luồng khí lạnh tràn ngập mọi góc tủ. Ưu điểm tuyệt đối là không đóng tuyết (No-Frost), thực phẩm không bị dính chùm và người dùng không cần xả đá thủ công.
Bộ điều khiển kỹ thuật số thông minh: Màn hình LED sắc nét hiển thị nhiệt độ thực tế, cho phép tùy chỉnh mức nhiệt chính xác theo nhu cầu bảo quản của từng loại nguyên liệu.
Block máy nén hiệu suất cao: Vận hành êm ái, bền bỉ và có tốc độ hồi nhiệt cực nhanh ngay cả khi bếp đang ở cao điểm nhiệt độ.
Không gian làm việc thênh thang: Mặt bàn sâu 80cm giúp đầu bếp không còn cảm thấy chật chội khi dàn trải nguyên liệu, giúp quy trình soạn chia món ăn trở nên chuyên nghiệp hơn.
Tăng hiệu suất khu bếp: Việc tích hợp "tủ đông bên dưới - bàn chặt bên trên" giúp rút ngắn tối đa quãng đường di chuyển của nhân viên, giúp ra món nhanh hơn.
Tính kinh tế lâu dài: Thuộc dòng V-Series (Value), sản phẩm mang lại chất lượng Nhật Bản với mức giá đầu tư hợp lý, đi kèm khả năng tiết kiệm điện vượt trội nhờ lớp cách nhiệt mật độ cao.
Độ bền nồi đồng cối đá: Khả năng vận hành ổn định trong nhiều năm giúp nhà đầu tư yên tâm tập trung vào kinh doanh mà không lo hỏng hóc vặt.
Để thiết bị luôn bền bỉ như mới, quý khách cần thực hiện các lưu ý sau:
Ngoài Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FTV-128A, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
