Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: FT-158MA-S-ML
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: FT-158MA-S-ML
Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FT-158MA-S-ML là tủ đông công nghiệp dạng nằm ngang với 2 cánh cửa, giúp người dùng dễ dàng phân loại và lấy thực phẩm. Với kích thước lớn, tủ phù hợp với nhu cầu bảo quản khối lượng lớn thực phẩm đông lạnh.
Hoshizaki FT-158MA-S-ML là dòng tủ đông công nghiệp dạng nằm (Counter Freezer) 2 cánh mở inox thuộc phân khúc A-Series cao cấp. Model này nổi bật với hai đặc tính kỹ thuật quan trọng:
Slim (S): Chiều sâu chỉ 600mm, tiết kiệm diện tích lối đi.
Mullion-Less (ML): Loại bỏ hoàn toàn cột trụ dọc ở giữa khi mở cả hai cánh cửa. Thiết bị duy trì nhiệt độ âm sâu ổn định từ -23°C đến -7°C, vừa là kho cấp đông linh hoạt, vừa là bàn sơ chế bền bỉ.
Sản phẩm được tối ưu hóa cho các gian bếp hiện đại đề cao hiệu suất:
Khoang chứa không cột giữa (No Center Pillar): Đây là ưu điểm đắt giá nhất. Khi mở cả hai cánh cửa, toàn bộ không gian bên trong tủ hoàn toàn thông suốt. Bạn có thể dễ dàng đưa các loại thực phẩm cồng kềnh hoặc khay khổ lớn vào tủ mà không bị vướng thanh chắn dọc.
Thiết kế "Slim" tiết kiệm diện tích: Với chiều sâu 600mm (mỏng hơn 150mm so với dòng tiêu chuẩn), tủ giúp mở rộng không gian lối đi cho nhân viên, cực kỳ phù hợp cho các bếp hẹp ngang hoặc quầy bar cocktail dài.
Mặt bàn sơ chế rộng 1.5m: Cung cấp diện tích thao tác thoải mái, cho phép đặt máy móc hoặc thực hiện các công đoạn chuẩn bị thực phẩm trực tiếp trên mặt inox chắc chắn.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân tủ được chế tác từ thép không gỉ chất lượng cao, chống hoen gỉ, dễ vệ sinh và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.
Ẩn sau thiết kế linh hoạt là hệ thống cấp đông mạnh mẽ đặc trưng của Hoshizaki:
Làm lạnh bằng quạt gió đối lưu: Luồng khí lạnh âm sâu được luân chuyển mạnh mẽ và đều khắp khoang tủ thông suốt, giúp thực phẩm cấp đông nhanh và tuyệt đối không đóng tuyết.
Bộ điều khiển Microprocessor thông minh: Hệ thống vi xử lý hiện đại cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác tuyệt đối. Màn hình điện tử LED giúp người dùng dễ dàng theo dõi trạng thái tủ 24/7.
Máy nén hiệu suất cao: Vận hành cực kỳ êm ái, bền bỉ và có tốc độ hồi nhiệt siêu tốc, giúp máy hoạt động ổn định ngay cả trong môi trường bếp nóng bức (lên đến 43°C).
Cơ chế đóng cửa tự động: Bản lề thông minh giúp cánh cửa tự khép kín ở góc mở hẹp, ngăn chặn tình trạng thất thoát hơi lạnh gây lãng phí điện năng.
Lớp cách nhiệt Polyurethane: Mật độ cao giúp giữ nhiệt âm sâu cực tốt, bảo vệ thực phẩm an toàn và tiết kiệm điện năng tối đa.
Tại sao các bếp trưởng luôn ưu tiên chọn model "Slim & ML" 1.5m này?
Để chiếc bàn đông Hoshizaki FT-158MA-S-ML phục vụ bạn tốt nhất, hãy ghi nhớ:
Vệ sinh lưới lọc bụi dàn nóng (BẮT BUỘC): Hãy tháo và vệ sinh lưới lọc bụi phía trước ít nhất 1 tháng/lần. Lưới lọc sạch giúp máy nén tản nhiệt tốt, tránh quá tải nhiệt làm hỏng Block.
Khoảng cách tản nhiệt: Đặt bàn ở nơi khô ráo, tránh nguồn nhiệt trực tiếp và đảm bảo có khoảng hở phía sau, hai bên tối thiểu 15-20cm để hệ thống giải nhiệt hiệu quả.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển hoặc di chuyển vị trí, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để bàn nghỉ khoảng 4 - 6 tiếng để ổn định gas lạnh.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Mặc dù không có cột giữa giúp không gian rộng hơn, bạn vẫn nên tránh xếp đồ che lấp các họng gió thổi phía trong tủ để khí lạnh luôn luân chuyển đều.
Vệ sinh mặt bàn hàng ngày: Sử dụng khăn mềm lau sạch mặt bàn inox sau mỗi ca làm việc để giữ độ sáng bóng và đảm bảo vệ sinh.
Ngoài Bàn đông 2 cánh Hoshizaki FT-158MA-S-ML , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy ép trái cây dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
