Thương hiệu: Unique Mã sản phẩm: UDS-18FTDR
Thương hiệu: Unique Mã sản phẩm: UDS-18FTDR
Trong không gian vận hành bận rộn của các nhà hàng lớn, khách sạn, quán ăn, siêu thị và các khu bếp ăn công nghiệp, việc bảo quản trữ đông số lượng lớn các loại thịt cá, hải sản, thực phẩm tươi sống cùng việc tối ưu hóa không gian làm việc luôn là ưu tiên hàng đầu. Bàn đông 2 cánh 1m8 Unique UDS-18FTDR đến từ thương hiệu Unique uy tín là dòng thiết bị nhà bếp công nghiệp cao cấp kết hợp đa năng phân khúc dung tích lớn. Với thiết kế thông minh tích hợp mặt bàn thao tác phẳng mịn phía trên và khoang bảo quản trữ đông dung tích rộng rãi chiều dài 1m8 phía dưới, sản phẩm mang đến giải pháp toàn diện, giúp nâng cao hiệu suất làm việc và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cho gian bếp chuyên nghiệp.
Bàn đông 2 cánh 1m8 Unique UDS-18FTDR là thiết bị bảo quản lạnh đông công nghiệp chuyên dụng kết hợp bàn thao tác sơ chế, vận hành bằng hệ thống làm lạnh quạt gió khép kín công suất cao. Thiết bị sở hữu chiều dài 1m8 tiêu chuẩn với kết cấu thân inox cao cấp bền bỉ kết hợp 2 cánh mở tiện lợi và ngăn trữ đông âm sâu cực kỳ rộng rãi phía dưới, chuyên dùng để cấp đông, lưu trữ lâu dài số lượng lớn các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, hải sản hoặc thực phẩm sơ chế, đồng thời tận dụng mặt bàn phía trên làm không gian thao tác chuẩn bị món ăn trực tiếp.
Toàn bộ phần thân vỏ ngoài và khoang chứa bên trong bàn được gia công hoàn toàn từ chất liệu inox chất lượng cao, có khả năng chống gỉ sét, chịu lực va đập tốt và dễ dàng lau chùi vệ sinh sau mỗi ca làm việc, đảm bảo tuyệt đối tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Sở hữu kiểu dáng nằm ngang hiện đại với chiều dài 1m8 cùng 2 cánh mở độc lập, thiết bị cung cấp không gian lưu trữ trữ đông dung tích rất lớn dưới gầm bàn, giúp đầu bếp dễ dàng phân loại và cất giữ số lượng lớn nguyên liệu mà vẫn đảm bảo sự thuận tiện khi thao tác.
Thân bàn được đúc lớp cách nhiệt Polyurethane dày dặn bằng công nghệ áp suất cao, giúp giữ nhiệt cực tốt, ngăn chặn hơi lạnh thất thoát ra ngoài và đảm bảo thiết bị vận hành ổn định ngay cả trong môi trường bếp nóng bức.
Các cánh cửa tủ được trang bị hệ thống bản lề lò xo tự đóng khít thông minh kết hợp gioăng cao su kháng khuẩn ôm sát, giúp hạn chế tối đa tình trạng thất thoát hơi lạnh khi nhân viên thao tác liên tục trong giờ cao điểm.
Bàn sử dụng công nghệ quạt gió đối lưu hiện đại kết hợp hệ thống làm lạnh công suất cao, giúp luân chuyển hơi lạnh âm sâu lan tỏa đều khắp mọi ngóc ngách của khoang chứa lớn, duy trì nhiệt độ trữ đông ổn định giúp thực phẩm luôn tươi ngon và giữ trọn dưỡng chất.
Trang bị màn hình điều khiển điện tử trực quan hiển thị chính xác nhiệt độ khoang chứa, cho phép đầu bếp dễ dàng theo dõi và tùy chỉnh mức nhiệt độ âm sâu phù hợp với từng loại thực phẩm bảo quản.
Tích hợp hệ thống xả tuyết tự động thông minh giúp dàn lạnh không bị đóng băng, duy trì hiệu suất trao đổi nhiệt ổn định và giữ cho khoang tủ luôn khô ráo, sạch sẽ.
Bên trong khoang đông lớn được bố trí các giá kệ inox chắc chắn có thể điều chỉnh chiều cao linh hoạt, giúp người dùng phân loại và sắp xếp các khay nguyên liệu một cách ngăn nắp, khoa học.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa mặt bàn thao tác phẳng mịn diện tích lớn phía trên và khoang trữ đông dung tích rộng rãi ngay bên dưới giúp đầu bếp sơ chế, cắt thái nguyên liệu và cất giữ trực tiếp một cách nhanh chóng mà không cần di chuyển nhiều lần.
Môi trường nhiệt độ trữ đông âm sâu ổn định giúp số lượng lớn các loại thịt cá, hải sản luôn giữ được độ tươi ngon, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng trong suốt thời gian bảo quản.
Giúp nhân viên bếp thao tác liền mạch, lấy nguyên liệu trữ đông trực tiếp từ tủ bên dưới để rã đông và chế biến món ăn, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của thực khách giờ cao điểm.
Hệ thống máy nén chất lượng cao kết hợp lớp cách nhiệt dày giúp bàn đông vận hành bền bỉ 24/7, tiết kiệm điện năng tiêu thụ trên mỗi đơn vị lưu trữ và giảm thiểu chi phí kinh doanh hằng tháng cho cửa hàng.
Lắp đặt bàn trên bề mặt phẳng, khô ráo, chịu lực tốt, giữ khoảng cách thông thoáng tối thiểu 15-20 cm so với tường phía sau để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả.
Kết nối thiết bị với nguồn điện ổn định đúng chuẩn công suất, nên trang bị aptomat bảo vệ riêng cho bàn để phòng ngừa sự cố điện.
Không xếp nguyên liệu quá đầy che khuất các cửa thổi khí lạnh bên trong khoang tủ lớn để luồng khí lạnh có thể lưu thông đều khắp các tầng.
Vệ sinh sạch sẽ mặt bàn, khoang tủ và gioăng cao su định kỳ sau mỗi tuần làm việc; dùng khăn mềm lau chùi để giữ bề mặt inox luôn sáng bóng.
Kiểm tra hệ thống thoát nước và dàn nóng định kỳ để đảm bảo bàn luôn vận hành ở hiệu suất tốt nhất, không bị đọng nước hay giảm lạnh.
Model UDS-18FTDR
Công dụng Lưu trữ bảo quản thực phẩm, làm bàn chế biến
Điện áp 220V/50Hz
Công suất 270W
Dung tích 498 lít
Dải nhiệt độ -15°C ~ -20°C
Kích thước tổng thể 1800x700x850mm
Xuất xứ Thương hiệu Unique, sản xuất tại Hàn Quốc
Kiểu làm lạnh Làm lạnh trực tiếp
Bảo hành 12 tháng
Ngoài Bàn đông 2 cánh 1m8 Unique UDS-18FTDR, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
