Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B090C-1FOOS-E
Thương hiệu: Everest Mã sản phẩm: B090C-1FOOS-E
Trong các mô hình bếp nhà hàng, quán ăn hay tiệm bánh có diện tích hạn chế, việc sở hữu một thiết bị vừa có khả năng cấp đông sâu, vừa tận dụng làm mặt bàn sơ chế là một bài toán kinh tế thông minh. Bàn đông 1 cánh Everest B090C-1FOOS-E chính là câu trả lời hoàn hảo – "nhỏ mà có võ", giúp bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon trong điều kiện đông lạnh tiêu chuẩn.
Everest B090C-1FOOS-E là dòng bàn đông inox công nghiệp (Under-counter Freezer) có chiều ngang 0.9 mét. Khác với dòng bàn mát, thiết bị này duy trì dải nhiệt độ âm sâu (thường từ -18°C đến -20°C), chuyên dụng để bảo quản lâu dài các loại thịt, cá, hải sản, bơ, kem hoặc các loại thực phẩm cần duy trì trạng thái đông đá ngay tại khu vực bếp hoặc quầy bar.
Model B090C-1FOOS-E hội tụ đầy đủ các ưu điểm của một thiết bị lạnh cao cấp:
Thiết kế "2 trong 1" đẳng cấp: Mặt trên của bàn được gia cố bằng inox dày, phẳng và cực kỳ chắc chắn, cho phép đầu bếp thực hiện các thao tác băm, chặt, sơ chế ngay trên mặt tủ mà không lo biến dạng.
Chất liệu Inox chuẩn công nghiệp: Toàn bộ thân vỏ được cấu tạo từ inox cao cấp, không chỉ mang lại vẻ sang trọng, chuyên nghiệp mà còn chống gỉ sét tuyệt đối trong môi trường bếp nhiều hơi muối và độ ẩm.
Kích thước 0.9m siêu tiết kiệm diện tích: Với chiều ngang chưa đầy 1 mét, tủ dễ dàng "lọt thỏm" dưới các kệ quầy bar hoặc đặt trong những góc bếp chật hẹp, tối ưu hóa không gian làm việc.
Tay nắm âm tủ hiện đại: Thiết kế tinh giản giúp tránh va chạm cho nhân viên khi di chuyển trong không gian bận rộn, đồng thời tạo nên vẻ ngoài đồng bộ, tinh tế.
Sức mạnh của Everest B090C-1FOOS-E nằm ở hệ thống vận hành chuẩn xác:
Làm lạnh quạt gió (No Frost): Công nghệ làm lạnh gián tiếp giúp hơi lạnh âm sâu lan tỏa nhanh và đồng đều. Đặc biệt, tủ tuyệt đối không đóng tuyết, giúp thực phẩm không bị dính chặt vào nhau và tiết kiệm thời gian xả đá thủ công.
Máy nén (Block) hiệu suất cao: Vận hành êm ái, bền bỉ với khả năng cấp đông cực nhanh, giữ trọn cấu trúc và hương vị nguyên bản của thực phẩm.
Bộ điều khiển kỹ thuật số Microprocessor: Màn hình LED hiển thị nhiệt độ chính xác từng độ C, giúp bạn dễ dàng theo dõi và kiểm soát quy trình bảo quản nghiêm ngặt.
Lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao: Độ dày lớp cách nhiệt lý tưởng giúp giữ nhiệt âm cực tốt, ngăn thất thoát nhiệt ra môi trường bếp nóng bức, từ đó giảm thiểu điện năng tiêu thụ.
Gas lạnh thân thiện môi trường: Sử dụng các dòng gas hiện đại (như R290 hoặc R404a), vừa cho hiệu suất đông lạnh sâu vừa an toàn cho hệ sinh thái.
Tại sao chủ đầu tư nên ưu tiên model này cho gian bếp của mình?
Để chiếc bàn đông Everest của bạn hoạt động hiệu quả nhất, hãy lưu ý:
Vệ sinh dàn nóng định kỳ (QUAN TRỌNG NHẤT): Hãy sử dụng chổi mềm hoặc máy hút bụi để làm sạch bụi bẩn bám trên dàn nóng ít nhất 1 tháng/lần. Dàn nóng sạch giúp máy tản nhiệt tốt, bảo vệ máy nén không bị quá tải nhiệt gây hỏng Block.
Vị trí lắp đặt: Đặt bàn ở nơi khô ráo, cách tường tối thiểu 15cm để máy giải nhiệt tốt nhất. Tránh đặt quá sát các nguồn nhiệt lớn như bếp chiên hay lò nướng.
Thời gian ổn định Gas: Sau khi vận chuyển, tuyệt đối không cắm điện ngay. Hãy để bàn nghỉ từ 4 - 6 tiếng để ổn định gas lạnh, tránh hiện tượng sốc gas làm hỏng máy nén.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Không xếp thực phẩm quá đầy che lấp các hộc thổi gió lạnh bên trong để khí lạnh có không gian tuần hoàn đều khắp khoang tủ.
Vệ sinh định kỳ hàng tuần: Lau chùi lòng tủ và gioăng cửa bằng khăn mềm để đảm bảo vệ sinh và độ kín khít, ngăn thất thoát nhiệt gây lãng phí điện.
Ngoài Bàn đông 1 cánh Everest B090C-1FOOS-E, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
