{"product_id":"tu-u-bot-cong-nghiep-homar-n-20sp","title":"Tủ ủ bột công nghiệp Homar N-20SP","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"4\"\u003eTủ ủ bột công nghiệp Homar N-20SP: Giải pháp kích men chuyên nghiệp cho tiệm bánh vừa và nhỏ\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eTrong quy trình sản xuất bánh mì, công đoạn ủ bột chính là chìa khóa tạo nên độ nở, độ xốp và hương vị thơm ngon. Việc phụ thuộc vào nhiệt độ tự nhiên thường dẫn đến rủi ro bột nở không đều hoặc bị chai. Tủ ủ bột công nghiệp Homar N-20SP với sức chứa 20 khay là thiết bị chuyên dụng giúp kiến tạo môi trường nhiệt ẩm lý tưởng, đảm bảo mọi mẻ bánh đều đạt chuẩn chất lượng cao nhất trước khi đưa vào lò nướng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eTủ ủ bột công nghiệp Homar N-20SP\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e là gì?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eHomar N-20SP là thiết bị ủ nhiệt và tạo ẩm chuyên dụng dành cho ngành bánh, có sức chứa tối đa 20 khay tiêu chuẩn. Máy hoạt động bằng cách chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để đun nóng nước, tạo ra hơi ẩm sương mịn và nhiệt độ ấm áp. Môi trường này giúp kích hoạt men vi sinh phát triển mạnh mẽ, giúp khối bột nở phồng đều, giữ được độ ẩm cần thiết và rút ngắn thời gian chuẩn bị so với phương pháp ủ truyền thống.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-u-bot-cong-nghiep-Homar-N-20SP._480x480.jpg?v=1777128877\" alt=\"Tủ ủ bột công nghiệp Homar N-20SP\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTủ ủ bột công nghiệp Homar N-20SP\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003eĐặc điểm nổi bật về thiết kế \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTủ ủ bột công nghiệp Homar N-20SP\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eModel N-20SP được Homar thiết kế tinh tế để phù hợp với mọi không gian bếp hiện đại:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003eChất liệu thép không gỉ bền bỉ:\u003c\/b\u003e Toàn bộ thân vỏ được cấu tạo từ Inox chất lượng cao, có khả năng chống oxy hóa tuyệt vời trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với hơi nước, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003eCửa kính cường lực trong suốt:\u003c\/b\u003e Thiết kế một cánh cửa lớn tích hợp kính chịu lực giúp thợ bánh dễ dàng quan sát quá trình bột nở bên trong mà không cần mở cửa, từ đó giữ cho nhiệt độ và độ ẩm bên trong luôn ổn định.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003eKích thước đứng tinh gọn:\u003c\/b\u003e Với thiết kế dạng tủ đứng, N-20SP chiếm rất ít diện tích mặt sàn, cực kỳ phù hợp cho các tiệm bánh trong phố hoặc các gian bếp nhà hàng cần tối ưu không gian.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003eHệ thống bánh xe di động:\u003c\/b\u003e Máy được trang bị bánh xe chịu lực có khóa chốt, cho phép di chuyển thiết bị linh hoạt đến các vị trí khác nhau trong xưởng bánh một cách nhẹ nhàng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003eKhoang chứa 20 khay khoa học:\u003c\/b\u003e Các rãnh đỡ khay được bố trí với khoảng cách chuẩn, giúp luồng khí nóng ẩm có thể len lỏi đến từng bề mặt của khối bột.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eTính năng kỹ thuật vượt trội \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTủ ủ bột công nghiệp Homar N-20SP\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eNăng lực của Homar N-20SP nằm ở hệ thống điều khiển môi trường vi khí hậu thông minh:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003eKiểm soát nhiệt và ẩm độc lập:\u003c\/b\u003e Hệ thống núm điều chỉnh hoặc bảng điện tử cho phép bạn cài đặt nhiệt độ và độ ẩm riêng biệt, giúp tùy biến môi trường ủ cho từng loại bánh như Croissant, bánh mì Baguette hay bánh bao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003eCông nghệ tạo ẩm hơi nước sương mịn:\u003c\/b\u003e Hệ thống điện trở đun nước công suất lớn tạo ra luồng hơi ẩm mịn màng, thẩm thấu đều vào bề mặt bột, ngăn chặn tình trạng khô nứt vỏ bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003eQuạt đối lưu luân chuyển không khí:\u003c\/b\u003e Tích hợp quạt gió giúp hơi nóng và ẩm lan tỏa đồng đều đến tất cả 20 tầng khay, loại bỏ tình trạng bột nở không đều giữa khay trên và khay dưới.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003eCấp nước tự động thông minh:\u003c\/b\u003e Máy trang bị van phao tự động nạp nước khi mực nước trong khoang chứa xuống thấp, đảm bảo thiết bị vận hành liên tục mà không cần sự can thiệp thủ công.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003eCảm biến nhiệt độ nhạy bén:\u003c\/b\u003e Đầu dò cảm biến liên tục phản hồi thông số để máy tự động bù nhiệt hoặc ngắt nhiệt khi đạt chuẩn, giúp tiết kiệm điện năng tối đa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eLợi ích khi sử dụng \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTủ ủ bột công nghiệp Homar N-20SP\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eTại sao các chủ tiệm bánh nên đầu tư model 20 khay này?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003eChuẩn hóa chất lượng bánh thành phẩm:\u003c\/b\u003e Loại bỏ hoàn toàn sự tác động của thời tiết lạnh hoặc khô, đảm bảo 100 chiếc bánh ra lò đều có kích thước và kết cấu ruột bánh mịn xốp như nhau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003eNâng cao năng suất lao động:\u003c\/b\u003e Rút ngắn thời gian ủ bột từ 1\/3 đến 1\/2 so với phương pháp tự nhiên, giúp tiệm bánh ra món nhanh hơn và phục vụ khách hàng tốt hơn trong giờ cao điểm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003eTiết kiệm sức lao động:\u003c\/b\u003e Thợ bánh không còn phải canh chừng thời tiết hay di chuyển bột thủ công, giúp quy trình sản xuất trở nên nhịp nhàng và chuyên nghiệp hơn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003eĐầu tư hiệu quả, bền bỉ:\u003c\/b\u003e Với linh kiện chuẩn công nghiệp và thương hiệu uy tín Homar, máy có tuổi thọ cao, ít hỏng hóc vặt, mang lại giá trị sử dụng lâu dài cho doanh nghiệp.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"17\"\u003eLưu ý quan trọng khi sử dụng để máy luôn bền đẹp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eĐể thiết bị Homar N-20SP phục vụ Thái lâu dài và ổn định, hãy chú ý các quy tắc bảo trì sau:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003eSử dụng nguồn nước sạch qua lọc:\u003c\/b\u003e Luôn kết nối máy với nguồn nước đã qua xử lý lọc cặn để tránh tình trạng vôi hóa thanh nhiệt và làm tắc nghẽn hệ thống tạo ẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003eVệ sinh khoang tủ hàng ngày:\u003c\/b\u003e Sau mỗi ca làm việc, cần lau khô nước đọng và dọn sạch vụn bột rơi vãi bên trong tủ để ngăn ngừa nấm mốc và mùi hôi phát sinh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003eKiểm tra gioăng cao su cửa:\u003c\/b\u003e Đảm bảo lớp gioăng ở cánh cửa luôn sạch sẽ và kín khít để tránh thất thoát nhiệt, giúp máy hoạt động đúng hiệu suất và bảo vệ linh kiện điện tử.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,3,0\"\u003eKhông sắp xếp khay bột quá khít:\u003c\/b\u003e Để một khoảng không nhỏ giữa các khối bột trên khay để hơi ẩm và nhiệt độ có thể tiếp xúc trực tiếp với mọi bề mặt của bột.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"19,4,0\"\u003eBảo dưỡng hệ thống điện định kỳ:\u003c\/b\u003e Nên có lịch kiểm tra các đầu nối dây và thanh nhiệt mỗi 6 tháng để đảm bảo thiết bị luôn hoạt động trong trạng thái an toàn nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTủ ủ bột công nghiệp Homar N-20SP\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: N-20SP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoại máy: Tủ ủ bột công nghiệp \/ Proofer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiện áp: 220V \/ 1 pha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất: 1.5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước: 540 x 900 x 2030 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrọng lượng: 117 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSức chứa: 20 khay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiểu tạo ẩm: Spray type (phun sương)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChức năng: Ủ bột mì, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm tự động\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Homar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Trung Quốc \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Tủ ủ bột công nghiệp Homar N-20SP,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"Máy làm đá\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Homar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50937510461673,"sku":"N-20SP","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-u-bot-cong-nghiep-Homar-N-20SP.jpg?v=1777128927","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/tu-u-bot-cong-nghiep-homar-n-20sp","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}