{"product_id":"tu-u-bot-cham-16-khay-sun-mate-spr-4r","title":"Tủ ủ bột chậm 16 khay Sun-Mate SPR-4R","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"4\"\u003eTủ ủ bột chậm 16 khay Sun-Mate SPR-4R: Giải pháp quản lý lên men thông minh 4 cửa\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eTrong quy trình làm bánh chuyên nghiệp, việc kiểm soát thời gian và nhiệt độ ủ bột là chìa khóa để tạo ra những sản phẩm có hương vị độc bản. Tủ ủ bột chậm 16 khay Sun-Mate SPR-4R không chỉ là thiết bị hỗ trợ nở bột mà còn là hệ thống quản lý chu trình lên men đa tầng. Với thiết kế 4 cửa độc lập đột phá, thiết bị này mang lại sự linh hoạt tối đa cho các tiệm bánh Bakery trung tâm, nơi cần xử lý nhiều loại bột với các khung giờ nướng khác nhau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eTủ ủ bột chậm 16 khay Sun-Mate SPR-4R\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e là gì?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eSun-Mate SPR-4R là dòng tủ ủ bột chậm cao cấp (Retarder Proofer) tích hợp đồng thời chức năng làm lạnh kìm hãm men và gia nhiệt thúc đẩy lên men. Thiết bị có sức chứa 16 khay tiêu chuẩn, cho phép thợ bánh thiết lập quy trình ủ kéo dài từ 12 đến 24 giờ. Bằng cách điều khiển bột đi từ trạng thái ngủ đông sang trạng thái nở đạt chuẩn một cách tự động, SPR-4R giúp tinh bột chuyển hóa sâu hơn, tạo nên kết cấu bánh hoàn hảo và mùi thơm đậm đà đặc trưng của bánh mì Âu truyền thống.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-u-bot-cham-16-khay-Sun-Mate-SPR-4R._480x480.jpg?v=1778090189\" alt=\"Tủ ủ bột chậm 16 khay Sun-Mate SPR-4R\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTủ ủ bột chậm 16 khay Sun-Mate SPR-4R\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003eĐặc điểm thiết kế nổi bật \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eTủ ủ bột chậm 16 khay Sun-Mate SPR-4R\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSun-Mate SPR-4R sở hữu những ưu điểm vượt trội về mặt cơ khí và thẩm mỹ công nghiệp:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThiết kế 4 cánh cửa độc lập (4R):\u003c\/b\u003e Đây là đặc điểm đắt giá nhất của model này. Việc chia nhỏ thành 4 ngăn cửa giúp thợ bánh có thể lấy hoặc kiểm tra bột ở một khu vực cụ thể mà không làm ảnh hưởng đến nhiệt độ và độ ẩm của các khay còn lại.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVật liệu Inox 304 tiêu chuẩn quốc tế:\u003c\/b\u003e Toàn bộ thân vỏ được chế tác từ thép không gỉ cao cấp, có khả năng chống ăn mòn tuyệt đối trong môi trường độ ẩm cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền vượt thời gian.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLớp cách nhiệt Polyurethane dày dặn:\u003c\/b\u003e Hệ thống bảo ôn mật độ cao giúp khoang ủ duy trì nhiệt độ ổn định, ngăn chặn hoàn toàn tác động từ môi trường bên ngoài và giảm thiểu điện năng tiêu thụ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRon cửa nam châm siêu kín:\u003c\/b\u003e Hệ thống ron cao su cao cấp giúp cửa tủ luôn khít chặt, ngăn chặn sự thất thoát hơi ẩm và nhiệt lượng, bảo vệ bề mặt bột không bị khô nứt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ thống bánh xe linh hoạt:\u003c\/b\u003e Dù có kết cấu chắc chắn, tủ vẫn dễ dàng di chuyển và cố định trong gian bếp nhờ hệ thống bánh xe chịu lực có khóa an toàn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eTính năng kỹ thuật vượt trội \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eTủ ủ bột chậm 16 khay Sun-Mate SPR-4R\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eSự hiện đại của Sun-Mate SPR-4R nằm ở khả năng tự động hóa chu trình lên men:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ thống điều khiển kỹ thuật số đa giai đoạn:\u003c\/b\u003e Cho phép lập trình sẵn quy trình từ làm lạnh (để bột ngủ) đến làm ấm (để bột phục hồi) và ủ nóng (để bột nở đạt chuẩn) một cách hoàn toàn tự động.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiểm soát độ ẩm từ 60 phần trăm đến 90 phần trăm:\u003c\/b\u003e Hệ thống phun sương chính xác đảm bảo khoang ủ luôn đạt độ ẩm lý tưởng, giúp vỏ bánh sau khi nướng có độ bóng và màu sắc bắt mắt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDải nhiệt độ linh hoạt từ âm 5 đến 40 độ C:\u003c\/b\u003e Máy nén hiệu suất cao giúp tủ có thể hạ nhiệt sâu để bảo quản bột lâu hơn hoặc gia nhiệt nhanh chóng để thúc đẩy tiến độ sản xuất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuạt đối lưu tuần hoàn khí:\u003c\/b\u003e Đảm bảo luồng không khí ấm và hơi ẩm len lỏi đồng đều đến từng khay bột ở cả 4 ngăn, loại bỏ tình trạng bột nở không đồng nhất giữa các tầng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChế độ hẹn giờ thông minh:\u003c\/b\u003e Thợ bánh có thể cài đặt giờ bánh chín hoàn hảo vào sáng sớm. Tủ sẽ tự động tính toán thời điểm bắt đầu gia nhiệt, giúp giải phóng sức lao động vào những khung giờ khuya.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"18\"\u003eLợi ích khi sử dụng \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003etủ ủ bột chậm Sun-Mate SPR-4R\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eTại sao model 16 khay 4 cửa này lại là sự đầu tư mang lại giá trị cao cho cửa hàng của bạn?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"20,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"20,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuản lý đa dạng sản phẩm dễ dàng:\u003c\/b\u003e Thiết kế 4 cửa cho phép bạn phân loại các dòng bánh khác nhau vào từng ngăn riêng biệt, giúp việc theo dõi và lấy bánh trở nên cực kỳ khoa học.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"20,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"20,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNâng tầm hương vị bánh thượng hạng:\u003c\/b\u003e Quá trình ủ chậm giúp bánh phát triển hương thơm tự nhiên, ruột bánh có độ dẻo dai và kết cấu tổ ong đẹp mắt, thu hút thực khách sành ăn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"20,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"20,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiết kiệm nhân lực tối đa:\u003c\/b\u003e Chế độ hẹn giờ tự động giúp thợ bánh không còn phải dậy sớm chuẩn bị bột. Quy trình sản xuất trở nên nhịp nhàng và chủ động hơn rất nhiều.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"20,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"20,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eỔn định chất lượng mẻ bánh:\u003c\/b\u003e Loại bỏ hoàn toàn các rủi ro từ thời tiết. Dù trời nắng nóng hay nồm ẩm, bột vẫn được nở trong môi trường tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng đồng nhất 100 phần trăm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"20,4,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"20,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTối ưu hóa chi phí vận hành:\u003c\/b\u003e Việc chỉ mở 1 trong 4 cửa khi cần giúp giảm thất thoát nhiệt đáng kể, từ đó tiết kiệm điện năng và bảo vệ tuổi thọ cho máy nén.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"21\"\u003eLưu ý quan trọng khi sử dụng để máy luôn bền đẹp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eĐể Sun-Mate SPR-4R vận hành ổn định và đạt hiệu suất cao nhất, Thái hãy lưu ý các quy tắc sau:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"23\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSử dụng nguồn nước qua bộ lọc:\u003c\/b\u003e Bắt buộc sử dụng nước sạch để cấp cho hệ thống phun ẩm nhằm tránh đóng cặn canxi, bảo vệ đầu phun sương và thanh nhiệt không bị hỏng hóc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVị trí lắp đặt chuẩn:\u003c\/b\u003e Đặt tủ ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và cách tường tối thiểu 20 cm để hệ thống giải nhiệt của máy nén hoạt động tốt nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ sinh khoang tủ hàng ngày:\u003c\/b\u003e Lau sạch nước đọng và bột vương vãi trong lòng tủ sau mỗi ca làm việc để ngăn chặn nấm mốc và mùi hôi phát triển.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiểm tra ron cửa định kỳ:\u003c\/b\u003e Đảm bảo ron cao su luôn sạch sẽ và không bị bám bẩn để giữ cho tủ luôn kín khít, tránh lãng phí điện năng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"23,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"23,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSắp xếp bột hợp lý:\u003c\/b\u003e Không nên xếp bột quá sát nhau trên khay để luồng khí đối lưu có thể luân chuyển đều, giúp bánh ở mọi ngăn cửa đều nở đạt chuẩn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eTủ ủ bột chậm 16 khay Sun-Mate SPR-4R\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SPR-4R\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoại thiết bị: Tủ ủ bột chậm công nghiệp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSức chứa: 4 xe rack \/ 16 khay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiện áp: 220V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất: 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước: 1680 x 1200 x 2150 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrọng lượng: 530 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Sun-mate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: \u003cspan\u003eĐài Loan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBảo hành: 12 tháng \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Tủ ủ bột chậm 16 khay Sun-Mate SPR-4R,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"Máy làm đá\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SUN-MATE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50976163004649,"sku":"SPR-4R","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-u-bot-cham-16-khay-Sun-Mate-SPR-4R.jpg?v=1778090241","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/tu-u-bot-cham-16-khay-sun-mate-spr-4r","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}