{"product_id":"tu-u-bot-20-khay-softmill-smdg-inv-1020s","title":"Tủ ủ bột 20 khay Softmill SMDG-INV-1020S","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"0\"\u003eTủ Ủ Bột 20 Khay Softmill SMDG-INV-1020S - Giải Pháp Tối Ưu Quy Trình Làm Bánh Chuyên Nghiệp Chuẩn Hàn\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eTrong quy trình sản xuất bánh mì và bánh ngọt chuyên nghiệp, công đoạn ủ bột đóng vai trò quyết định đến độ nở, cấu trúc ruột bánh và hương vị thành phẩm. Tủ ủ bột 20 khay Softmill SMDG-INV-1020S đến từ thương hiệu Softmill hàng đầu Hàn Quốc là thiết bị hỗ trợ làm bánh công nghiệp cao cấp. Tích hợp công nghệ biến tần Inverter tiết kiệm điện cùng khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm cực kỳ chuẩn xác, sản phẩm đem đến môi trường lên men lý tưởng, giúp nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng bột nở đồng đều cho các tiệm bánh, nhà hàng và khách sạn sang trọng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eKhái Niệm Tủ Ủ Bột 20 Khay Softmill SMDG-INV-1020S\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eTủ ủ bột 20 khay Softmill SMDG-INV-1020S là thiết bị điện lạnh và gia nhiệt công nghiệp chuyên dụng, được thiết kế để tạo ra môi trường nhiệt độ và độ ẩm tiêu chuẩn giúp kích hoạt men làm nở khối bột trước khi đưa vào lò nướng. Thiết bị sở hữu sức chứa lên đến 20 khay nướng kích thước tiêu chuẩn, vận hành dựa trên cơ hệ vi xử lý kiểm soát nhiệt - ẩm tự động. Đây là giải pháp tối ưu hóa công đoạn lên men, rút ngắn thời gian chuẩn bị và giúp các thợ làm bánh chủ động hoàn toàn trong kế hoạch ra lò các mẻ bánh tươi mỗi ngày.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eĐặc Điểm Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eKích Thước Tinh Gọn Với Sức Chứa 20 Khay Ấn Tượng\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eTủ sở hữu thiết kế dạng đứng tinh tế, tối ưu diện tích sàn nhưng cung cấp không gian lưu trữ và ủ bột rộng rãi với 20 khay xếp tầng, đáp ứng tốt sản lượng bột cho các quy mô sản xuất vừa và lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eCấu Tạo Inox Cao Cấp Chống Gỉ Sét Bền Bỉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eToàn bộ phần thân vỏ ngoài và khoang chứa bên trong được chế tạo từ chất liệu inox cao cấp chống oxy hóa, chịu va đập tốt và không bị ảnh hưởng bởi môi trường độ ẩm cao liên tục, đảm bảo độ bền vượt trội và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eCửa Kính Cường Lực Cách Nhiệt Trong Suốt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eHệ thống cửa trang bị kính cường lực chịu nhiệt và giữ ẩm tốt, kết hợp gioăng cao su viền kín giúp ngăn chặn thất thoát nhiệt ẩm ra bên ngoài, đồng thời cho phép thợ bánh dễ dàng quan sát độ nở của bột bên trong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eLớp Isolation Cách Nhiệt Mật Độ Cao\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eThân tủ được đúc lớp vật liệu cách nhiệt dày dặn, giúp duy trì nhiệt độ và độ ẩm nội khu luôn ở trạng thái ổn định nhất mà không chịu tác động bởi nhiệt độ môi trường bên ngoài.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"16\"\u003eTính Năng Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003eCông Nghệ Biến Tần Inverter Tiết Kiệm Điện Năng\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eSoftmill SMDG-INV-1020S được trang bị động cơ Inverter tiên tiến, giúp điều tiết công suất vận hành linh hoạt theo nhu cầu thực tế, giảm thiểu đáng kể chi phí tiêu thụ điện năng so với các dòng tủ ủ thông thường.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003eHệ Thống Kiểm Soát Nhiệt Độ Và Độ Ẩm Tự Động Chuẩn Xác\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eMàn hình điều khiển kỹ thuật số hiển thị trực quan cho phép thợ bánh dễ dàng tùy chỉnh và cài đặt chính xác mức nhiệt độ cũng như độ ẩm tương đối phù hợp cho từng loại men và công thức bánh khác nhau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"21\"\u003eCông Nghệ Phun Tơi Mịn Hạn Chế Đóng Cặn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eHệ thống cấp ẩm thông minh tạo ra làn sương siêu mịn phân bổ đều khắp khoang tủ, giúp khối bột không bị khô bề mặt hay bị đọng nước, đảm bảo cấu trúc bột nở xốp mịn đồng nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003eCơ Chế Vận Hành Luân Chuyển Khí Nóng Ẩm Đồng Đều\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eHệ thống quạt đối lưu nhẹ nhàng đưa không khí nóng ẩm tuần hoàn qua tất cả các vị trí khay, giúp bột ở khay trên cùng hay khay dưới cùng đều nhận được lượng nhiệt ẩm như nhau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"26\"\u003eLợi Ích Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"27\"\u003eĐảm Bảo Khối Bột Nở Đều Đặn Và Chất Lượng Bánh Hoàn Hảo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eMôi trường ủ chuẩn xác giúp men hoạt động tối ưu, bột nở đạt kích thước mong muốn, ruột bánh sau khi nướng sẽ xốp mềm, có độ đàn hồi tốt và giữ trọn hương vị đặc trưng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"29\"\u003eRút Ngắn Thời Gian Ủ Bột Và Nâng Cao Năng Suất\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003eSo với phương pháp ủ bột tự nhiên phụ thuộc vào thời tiết, tủ ủ công nghiệp giúp rút ngắn đáng kể thời gian lên men, hỗ trợ tiệm bánh sản xuất liên tục nhiều mẻ trong ngày.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"31\"\u003eTiết Kiệm Chi Phí Điện Năng Vận Hành\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003eNhờ tích hợp công nghệ Inverter và cấu trúc cách nhiệt vượt trội, thiết bị giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí vận hành hàng tháng mà vẫn duy trì hiệu suất làm việc cao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"33\"\u003eChuẩn Hóa Quy Trình Sản Xuất Bánh\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eViệc cài đặt sẵn thông số nhiệt độ và thời gian giúp quy trình làm bánh trở nên đơn giản, nhân viên mới cũng có thể dễ dàng thao tác chuẩn xác mà không lo rủi ro bột bị hư hỏng do quá men.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"36\"\u003eLưu Ý Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"37\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,0,0\"\u003eLắp đặt tủ ở vị trí khô ráo, bằng phẳng, chịu lực tốt và giữ khoảng cách thông thoáng tối thiểu 10-15 cm so với tường xung quanh để máy tản nhiệt tốt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,1,0\"\u003eKết nối thiết bị với nguồn điện ổn định, đúng công suất tiêu chuẩn và nên trang bị aptomat bảo vệ riêng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,2,0\"\u003eBắt buộc kết nối đường cấp nước cho hệ thống tạo ẩm qua bộ lọc nước sạch nhằm loại bỏ tạp chất và cặn canxi, tránh gây tắc nghẽn hệ thống phun sương.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,3,0\"\u003eSắp xếp các khay bột vào tủ với khoảng cách hợp lý, không xếp quá dày để luồng khí nóng ẩm lưu thông đều đến mọi mặt bột.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,4,0\"\u003eLuôn bật tủ và cài đặt nhiệt độ - độ ẩm trước khoảng 10-15 phút để khoang tủ đạt trạng thái lý tưởng trước khi đưa bột vào ủ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,5,0\"\u003eThường xuyên lau chùi vệ sinh khoang tủ và xả sạch đọng nước cuối ngày bằng khăn mềm ẩm; không dùng chất tẩy rửa ăn mòn mạnh hoặc xịt nước trực tiếp vào hệ thống bảng điều khiển điện tử.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-u-bot-20-khay-Softmill-SMDG-INV-1020S._480x480.jpg?v=1791031562\" alt=\"Tủ ủ bột 20 khay Softmill SMDG-INV-1020S\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTủ ủ bột 20 khay Softmill SMDG-INV-1020S\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTủ ủ bột 20 khay Softmill SMDG-INV-1020S\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eModel SMDG-INV-1020S\u003cbr\u003eCông dụng    Ủ bột\u003cbr\u003eĐặc tính    Dải độ ẩm: 60-90%. Khi lắp đặt cần ống cấp nước 15A và ống thoát nước 50A\u003cbr\u003ePhụ kiện    Không bao gồm khay\u003cbr\u003eĐiện áp    220V\/2P\u003cbr\u003eCông suất    1.5kW\u003cbr\u003eDải nhiệt độ    -10ºC đến 40ºC\u003cbr\u003eThiết kế    1 cửa 20 khay\u003cbr\u003eKích thước tổng thể    570x940x2010mm\u003cbr\u003eXuất xứ    Thương hiệu Softmill, xuất xứ Hàn Quốc\u003cbr\u003eBảo hành    12 tháng\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Tủ ủ bột 20 khay Softmill SMDG-INV-1020S\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"Máy làm đá\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Softmill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67614360961257,"sku":"SMDG-INV-1020S","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-u-bot-20-khay-Softmill-SMDG-INV-1020S.jpg?v=1791031660","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/tu-u-bot-20-khay-softmill-smdg-inv-1020s","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}