{"product_id":"tu-u-bot-2-tang-2-cua-32-khay-bresso-hkds-520d","title":"Tủ Ủ Bột 2 Tầng 2 Cửa 32 Khay Bresso HKDS-520D","description":"\u003ch1\u003eTủ Ủ Bột 2 Tầng 2 Cửa 32 Khay Bresso - Giải Pháp Tối Ưu Quy Trình Kích Nở Bột Chuyên Nghiệp\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eTrong dây chuyền sản xuất bánh mì, bánh bao và các loại bánh pastry cao cấp, giai đoạn ủ bột đóng vai trò quyết định đến độ nở, độ xốp cũng như cấu trúc ruột bánh. Tủ ủ bột 2 tầng 2 cửa 32 khay Bresso đến từ thương hiệu Bresso danh tiếng chính là thiết bị trợ thủ đắc lực, giúp kiểm soát hoàn hảo môi trường nhiệt độ và độ ẩm, mang lại chất lượng bột ủ đồng đều cho các lò bánh và xưởng sản xuất quy mô lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKhái Niệm Tủ Ủ Bột 2 Tầng 2 Cửa 32 Khay Bresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTủ ủ bột 2 tầng 2 cửa 32 khay Bresso là thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp cao cấp vận hành bằng điện năng, sở hữu thiết kế dạng đứng 2 tầng với 2 cánh cửa riêng biệt cùng sức chứa lên tới 32 khay chuẩn công nghiệp. Thiết bị chuyên dùng để tạo môi trường nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng, kích thích men vi sinh hoạt động giúp khối bột nở đều, xốp mịn trước khi đưa vào lò nướng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eĐặc Điểm Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThiết Kế 2 Tầng 2 Cửa Độc Lập\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCấu tạo phân chia thành 2 tầng riêng biệt với 2 cửa mở độc lập giúp thợ làm bánh linh hoạt quản lý các mẻ bột có thời gian ủ khác nhau. Việc mở cửa từng tầng giúp hạn chế tối đa tình trạng thất thoát nhiệt và hơi ẩm ở tầng còn lại.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKhung Thân Inox Cao Cấp Bền Bỉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToàn bộ vỏ ngoài và khoang bên trong tủ được gia công từ inox chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét tuyệt đối trong môi trường thường xuyên có độ ẩm cao. Chất liệu sáng bóng này giúp tủ có độ bền vượt trội và rất dễ lau chùi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCửa Kính Cường Lực Quan Sát Trong Suốt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMỗi cánh cửa tủ đều được trang bị ô kính cường lực chịu nhiệt rộng rãi kết hợp hệ thống đèn chiếu sáng bên trong. Đầu bếp dễ dàng quan sát mức độ nở của dải bột mà không cần mở cửa làm xáo trộn môi trường ủ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDung Tích Chứa Lớn 32 Khay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHệ thống rãnh đỡ chắc chắn bên trong cho phép xếp tối đa 32 khay bánh cùng lúc. Khoảng cách giữa các rãnh được thiết kế tối ưu giúp luồng khí nóng ẩm lưu thông đều khắp các bề mặt khay bột.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTính Năng Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eKiểm Soát Nhiệt Độ Và Độ Ẩm Tự Động\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrang bị hệ thống cảm biến nhiệt và ẩm thông minh, cho phép người dùng tùy chỉnh chính xác dải nhiệt độ và độ ẩm phù hợp cho từng loại bột bánh (từ bánh mì ngọt, bánh mì baguette đến pastry).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHệ Thống Phun Sương Hơi Nước Đều Khắp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTủ sở hữu bộ phận đun nước tạo hơi ẩm hiện đại, giúp phân bổ luồng hơi nước mịn đều khắp khoang ủ. Tính năng này giữ cho bề mặt bột luôn mềm mại, không bị khô cứng hay đóng vảy trong suốt quá trình kích nở.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCông Nghệ Hơi Nóng Tuần Hoàn Đối Lưu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHệ thống quạt đối lưu giúp luồng khí ấm và hơi ẩm tuần hoàn liên tục đến mọi ngóc ngách. Nhờ đó, bột ở khay trên cùng hay khay dưới cùng đều có tốc độ kích nở đồng nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHệ Thống Cấp Nước Tự Động Thông Minh\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTích hợp van cấp nước tự động nối trực tiếp với nguồn nước đầu vào, giúp duy trì lượng nước đun liên tục trong khoang chứa mà không cần người vận hành phải châm nước thủ công.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLợi Ích Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eĐảm Bảo Chất Lượng Bột Nở Đồng Đều 100%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNhờ môi trường nhiệt độ và độ ẩm chuẩn xác, khối bột ra lò đạt độ nở tối đa, ruột bánh xốp mềm, kết cấu đồng nhất và không bị hư hỏng do thời tiết bên ngoài tác động.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChuẩn Hóa Thời Gian Và Năng Suất Sản Xuất\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSức chứa 32 khay giúp các cơ sở sản xuất nhanh chóng hoàn thành số lượng lớn bột ủ trong mỗi ca làm việc, đáp ứng kịp thời tiến độ nướng bánh vào các khung giờ cao điểm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTiết Kiệm Chi Phí Điện Năng\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLớp cách nhiệt dày dặn quanh thân tủ cùng thiết kế 2 cửa riêng biệt giúp giữ kín hơi nóng ẩm, giảm thiểu thất thoát nhiệt và tiết kiệm chi phí điện năng vận hành hằng tháng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRút Ngắn Thời Gian Tác Nghiệp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTính năng cấp nước tự động và cài đặt chế độ tự động giúp giải phóng hoàn toàn thời gian canh chừng của người thợ, tối ưu hóa quy trình làm việc trong gian bếp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLưu Ý Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLắp đặt tủ ở vị trí bằng phẳng, khô ráo, thoáng mát và kết nối với nguồn điện ổn định đúng công suất quy định.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBắt buộc kết nối đường cấp nước vào tủ qua hệ thống lọc chuyên dụng để tránh cặn vôi bám đóng trong khoang đun nước.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCài đặt thông số nhiệt độ và độ ẩm phù hợp với từng công thức bột bánh theo hướng dẫn của thợ làm bánh chuyên nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHạn chế mở cửa tủ quá lâu hoặc mở cửa liên tục để duy trì độ ổn định của môi trường nhiệt ẩm bên trong.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eXả sạch nước đọng trong khoang chứa và lau khô bên trong tủ hằng ngày sau khi hoàn tất ca làm việc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTuyệt đối không dùng chất tẩy rửa có tính ăn mòn mạnh hoặc xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển điện.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eĐịnh kỳ liên hệ kỹ thuật viên chuyên nghiệp kiểm tra thanh đun nhiệt, cảm biến ẩm và vệ sinh cặn vôi khoang đun để thiết bị luôn duy trì hiệu suất hoạt động tốt nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-U-Bot-2-Tang-2-Cua-32-Khay-Bresso-HKDS-520D._480x480.jpg?v=1785816580\" alt=\"Tủ Ủ Bột 2 Tầng 2 Cửa 32 Khay Bresso HKDS-520D\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTủ Ủ Bột 2 Tầng 2 Cửa 32 Khay Bresso HKDS-520D\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTủ Ủ Bột 2 Tầng 2 Cửa 32 Khay Bresso HKDS-520D\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eModel: HKDS-520D\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKích thước: 780 * 1220 * 2020mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eĐộ dày lớp cách nhiệt: 60mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCông suất: 2.5KW\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNguồn điện: 220V hoặc tùy chỉnh\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePhạm vi nhiệt độ: -10℃~42℃\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSố khay: 16\/16 khay 600x400mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eThương hiệu: Bresso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXuất xứ: Trung Quốc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBảo hành: 12 tháng\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Tủ Ủ Bột 2 Tầng 2 Cửa 32 Khay Bresso HKDS-520D,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\" title=\"Tủ trưng bày\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\" title=\"Máy xay vitamix\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\" title=\"MÁy ép trái cây\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"thiết bị bếp công nghiệp\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\" title=\"Máy làm đá Hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca title=\"Máy làm Bingsu\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca title=\"máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg alt=\"Bếp nhà hàng\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bresso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51618160509161,"sku":"HKDS-520D","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-U-Bot-2-Tang-2-Cua-32-Khay-Bresso-HKDS-520D.jpg?v=1785816637","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/tu-u-bot-2-tang-2-cua-32-khay-bresso-hkds-520d","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}