{"product_id":"tu-u-bot-18-khay-luxury-lx-t18","title":"Tủ ủ bột 18 khay Luxury LX-T18","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"0\"\u003eTủ Ủ Bột 18 Khay Luxury LX-T18 - Giải Pháp Kích Nở Bột Chuẩn Xác Cho Tiệm Bánh Chuyên Nghiệp\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eTrong quy trình sản xuất các loại bánh mì baguette, bánh mì ngọt, bánh bao hay các dòng pastry cao cấp, giai đoạn ủ bột đóng vai trò quyết định đến độ nở xốp, kết cấu ruột bánh và hương vị đặc trưng của thành phẩm. Tủ ủ bột 18 khay Luxury LX-T18 là dòng thiết bị kích nở bột công nghiệp phân khúc cao cấp, được thiết kế chuyên biệt cho các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và xưởng sản xuất bánh quy mô vừa và lớn. Với khả năng kiểm soát chính xác nhiệt độ và độ ẩm, dung tích 18 khay rộng rãi cùng kết cấu bền bỉ, sản phẩm mang đến giải pháp kích nở bột chuẩn xác, giúp chuẩn hóa chất lượng và nâng cao năng suất cho gian bếp F\u0026amp;B.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eKhái Niệm Tủ Ủ Bột 18 Khay Luxury LX-T18\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eTủ ủ bột 18 khay Luxury LX-T18 là thiết bị kích nở bột chuyên dụng vận hành bằng điện năng, tạo môi trường nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng để thúc đẩy quá trình lên men vi sinh của vi sinh vật trong bột mì. Thiết bị sở hữu kết cấu 18 khay chứa tiêu chuẩn, hoạt động dựa trên hệ thống gia nhiệt và tạo ẩm tự động, giúp các khối bột nở đều, tăng thể tích nhanh chóng và giữ được cấu trúc gluten chắc chắn trước khi chuyển sang công đoạn nướng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eĐặc Điểm Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eThiết Kế Dòng Luxury Sang Trọng Và Hiện Đại\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eSở hữu kiểu dáng tinh tế với lớp vỏ ngoài inox sáng bóng cùng các đường nét hoàn thiện sắc sảo, tủ không chỉ đáp ứng công năng vận hành mà còn tạo điểm nhấn thẩm mỹ chuyên nghiệp cho không gian khu vực chế biến bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eKết Cấu Inox Cao Cấp Siêu Bền Chống Dính\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eToàn bộ phần thân vỏ và hệ thống giá đỡ bên trong được chế tạo hoàn toàn từ chất liệu inox chất lượng cao, chống gỉ sét, chịu nhiệt, chịu ẩm tốt và kháng hóa chất tẩy rửa, đảm bảo tuyệt đối tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eCửa Kính Cường Lực Quan Sát Trong Suốt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eCửa tủ trang bị kính cường lực chịu nhiệt kết hợp hệ thống gioăng cao su bo kín viền, giúp giữ trọn nhiệt độ và độ ẩm bên trong, đồng thời cho phép thợ làm bánh dễ dàng quan sát mức độ nở của bột mà không cần mở cửa gây thất thoát nhiệt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eDung Tích 18 Khay Rộng Rãi Tối Ưu Diện Tích\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eThiết kế khay xếp tầng thông minh với khoảng cách hợp lý giúp tối ưu hóa không gian khoang tủ, chứa được lượng bột lớn trong mỗi mẻ ủ mà vẫn đảm bảo độ thông thoáng cho không khí lưu thông.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"16\"\u003eTính Năng Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003eHệ Thống Cấp Nhiệt Và Tạo Ẩm Tự Động Chuẩn Xác\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eTủ tích hợp thanh nhiệt khô để gia tăng nhiệt độ và thanh nhiệt nước để tạo độ ẩm mịn, giúp người dùng dễ dàng tùy chỉnh thông số phù hợp cho từng loại bột mì khác nhau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003eBảng Điều Khiển Điện Tử Trực Quan Dễ Thao Tác\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eBảng điều khiển được bố trí rõ ràng với các phím chỉnh nhiệt độ và độ ẩm riêng biệt, hiển thị chính xác các thông số hoạt động, giúp thợ bếp dễ dàng kiểm soát toàn bộ quá trình lên men.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"21\"\u003eCơ Chế Phân Bổ Nhiệt Ẩm Đồng Đều Toàn Khoang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eLuồng khí nóng ẩm được luôn chuyển liên tục khắp các tầng khay từ trên xuống dưới, giúp bột trên tất cả 18 khay kích nở đồng đều về kích thước và chất lượng, không xảy ra hiện tượng chênh lệch giữa các khay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003eTính Năng Cấp Nước Tự Động Tiện Lợi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003eHệ thống van cấp nước tự động kết hợp phao ngắt thông minh giúp duy trì lượng nước cần thiết trong khoang tạo ẩm, ngăn ngừa tình trạng cạn nước gây cháy thanh nhiệt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"26\"\u003eLợi Ích Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"27\"\u003eĐảm Bảo Bột Nở Đều Đạt Kết Cấu Ruột Bánh Tối Ưu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003eMôi trường nhiệt ẩm chuẩn xác giúp vi sinh hoạt động mạnh mẽ, bột nở xốp đều, không bị khô bề mặt hay bị xẹp ruột, đảm bảo bánh sau khi nướng có thể tích chuẩn và lớp vỏ vàng đẹp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"29\"\u003eTiết Kiệm Thời Gian Lên Men Và Nâng Cao Năng Suất\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003eSo với phương pháp ủ bột tự nhiên phụ thuộc vào thời tiết, tủ ủ bột giúp rút ngắn đáng kể thời gian kích nở, giúp tiệm bánh chủ động được tiến độ sản xuất ngay cả trong mùa lạnh.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"31\"\u003eTối Ưu Chi Phí Điện Năng Và Nhân Công\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003eLớp cách nhiệt dày dặn kết hợp cơ chế tự ngắt khi đạt đủ nhiệt ẩm giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ, đồng thời giảm bớt thao tác theo dõi thủ công cho thợ làm bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"33\"\u003eĐảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003eKhoang ủ khép kín bảo vệ tuyệt đối các khay bột khỏi bụi bẩn, côn trùng và vi khuẩn từ môi trường bên ngoài trong suốt quá trình lên men.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"36\"\u003eLưu Ý Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"37\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,0,0\"\u003eLắp đặt tủ trên bề mặt bằng phẳng, khô ráo, giữ khoảng cách thông thoáng với tường xung quanh và kết nối với nguồn điện ổn định đúng chuẩn công suất của thiết bị.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,1,0\"\u003eBắt buộc kết nối đường nước cấp cho tủ thông qua hệ thống lọc nước để ngăn ngừa cặn vôi tích tụ trên thanh nhiệt đun nước và trong khoang tạo ẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,2,0\"\u003eKhởi động và cài đặt các thông số nhiệt độ, độ ẩm phù hợp trước từ 10-15 phút để khoang tủ đạt trạng thái cân bằng trước khi đưa các khay bột vào.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,3,0\"\u003eKhông xếp bột quá dày hoặc vượt quá trọng lượng quy định trên mỗi khay để đảm bảo luồng khí nóng ẩm lưu thông tốt giữa các tầng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,4,0\"\u003eVệ sinh sạch sẽ khoang tủ, lau khô đĩa nước tạo ẩm và xả hết nước thừa sau cuối ngày làm việc để tránh hình thành vi khuẩn hay mùi hôi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,5,0\"\u003eĐịnh kỳ kiểm tra và tháo cặn vôi trên thanh nhiệt đun nước để duy trì hiệu suất tạo ẩm tốt nhất cho thiết bị.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-u-bot-18-khay-Luxury-LX-T18._480x480.jpg?v=1792394192\" alt=\"Tủ ủ bột 18 khay Luxury LX-T18\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTủ ủ bột 18 khay Luxury LX-T18\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTủ ủ bột 18 khay Luxury LX-T18\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eModel LX- T18\u003cbr\u003eĐặc tính    Độ ẩm: 0-99%\u003cbr\u003eĐiện áp    220\/1P\/50Hz\u003cbr\u003eCông suất    0.7 kW\u003cbr\u003eDải nhiệt độ    60°C\u003cbr\u003eKích thước tổng thể    705 x 770 x 1950 mm\u003cbr\u003eKích thước trong lòng    Kích thước khay: 400x600mm\u003cbr\u003eTrọng lượng    110kg\u003cbr\u003eXuất xứ    Thương hiệu Luxury, sản xuất tại Trung Quốc\u003cbr\u003eBảo hành    12 tháng\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Tủ ủ bột 18 khay Luxury LX-T18,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"Máy làm đá\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luxury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717203362025,"sku":"LX-T18","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-u-bot-18-khay-Luxury-LX-T18.jpg?v=1792394262","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/tu-u-bot-18-khay-luxury-lx-t18","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}