{"product_id":"tu-lanh-banh-mi-dung-cao-cap-hoshizaki-hr-78mc-s-st","title":"Tủ lạnh bánh mì đứng cao cấp Hoshizaki HR-78MC-S-ST","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"32\"\u003eHoshizaki HR-78MC-S-ST\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e, bạn thực sự là một người làm bánh có tâm và có tầm. Đây không chỉ là một chiếc tủ mát thông thường; nó là \"ngôi nhà lý tưởng\" được thiết kế riêng để nuông chiều những mẻ bột nhào, kem tươi và các loại bánh ngọt cao cấp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eChữ \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"4\"\u003e\"ST\"\u003c\/b\u003e ở cuối mã sản phẩm chính là điểm đắt giá nhất, đại diện cho cấu hình \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"78\"\u003e\"Bakery Tray\"\u003c\/b\u003e – hệ thống ray trượt chuyên dụng thay thế cho các giá nan truyền thống.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eTrong thế giới làm bánh, độ ẩm và sự ổn định nhiệt độ là \"chìa khóa\" để tạo nên những mẻ bánh hoàn hảo. \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"104\"\u003eHR-78MC-S-ST\u003c\/b\u003e giúp bạn kiểm soát hoàn toàn các yếu tố đó với sự chính xác tuyệt đối của người Nhật.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-lanh-banh-mi-dung-cao-cap-hoshizaki-hr-78mc-s-st._480x480.jpg?v=1773909130\" alt=\"Tủ lạnh bánh mì đứng cao cấp Hoshizaki HR-78MC-S-ST\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTủ lạnh bánh mì đứng cao cấp Hoshizaki HR-78MC-S-ST\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ lạnh bánh mì đứng cao cấp Hoshizaki HR-78MC-S-ST\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ thống ray trượt thông minh:\u003c\/b\u003e Thay vì các giá nan lưới, tủ được trang bị các cặp ray Inox có thể điều chỉnh khoảng cách. Bạn có thể trượt trực tiếp các khay bánh chuẩn Âu (400x\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"400 \\times 600\" data-index-in-node=\"173\"\u003e600\u003c\/span\u003e mm) vào tủ mà không cần khay phụ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTối ưu hóa năng suất:\u003c\/b\u003e Thiết kế này giúp đầu bếp thao tác cực nhanh: từ bàn soạn vào tủ mát để ủ bột hoặc định hình bánh, rồi từ tủ mát vào thẳng lò nướng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCấu tạo 2 cánh dọc:\u003c\/b\u003e Giúp bạn phân loại thực phẩm khoa học và quan trọng nhất là hạn chế thất thoát hơi lạnh khi chỉ cần mở một phần tủ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTủ lạnh bánh mì đứng cao cấp Hoshizaki HR-78MC-S-ST\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLàm lạnh gián tiếp (Fan Cooling):\u003c\/b\u003e Luồng khí lạnh được quạt đối lưu nhẹ nhàng lan tỏa đều khắp khoang tủ. Công nghệ này đảm bảo \u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"127\"\u003ekhông đóng tuyết\u003c\/b\u003e và đặc biệt là không làm khô bề mặt bột hay bánh – một yếu tố sống còn trong nghề bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiểm soát nhiệt độ cực kỳ chính xác:\u003c\/b\u003e Duy trì dải nhiệt từ \u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003e\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"-2^{\\circ}C\" data-index-in-node=\"58\"\u003e-2°C\u003c\/span\u003e đến \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"12^{\\circ}C\" data-index-in-node=\"74\"\u003e12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e. Bộ điều khiển kỹ thuật số cho phép bạn cài đặt mức nhiệt tối ưu cho từng loại kem, bơ hay bột nhào khác nhau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBlock máy nén (Compressor) cao cấp:\u003c\/b\u003e Vận hành siêu êm ái, ít rung chấn (không làm ảnh hưởng đến cấu trúc của các loại bánh nhạy cảm như mousse hay macaron) và có tuổi thọ cực cao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ lạnh bánh mì đứng cao cấp Hoshizaki HR-78MC-S-ST\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInox 304 toàn phần:\u003c\/b\u003e Sáng bóng, chống rỉ sét tuyệt đối và đạt mọi tiêu chuẩn khắt khe nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGioăng cửa kháng khuẩn:\u003c\/b\u003e Giữ cho môi trường bên trong luôn vô trùng, ngăn chặn mọi mùi lạ từ bên ngoài xâm nhập vào bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐộ bền \"nồi đồng cối đá\":\u003c\/b\u003e Một chiếc tủ Hoshizaki dòng MC có thể đồng hành cùng tiệm bánh của bạn trên 15 năm nếu được bảo trì đúng cách.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTủ lạnh bánh mì đứng cao cấp Hoshizaki HR-78MC-S-ST\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThông gió là số 1:\u003c\/b\u003e Đừng bao giờ đặt tủ sát rạt tường. Hãy để khoảng trống ít nhất \u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"82\"\u003e\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"15\" data-index-in-node=\"82\"\u003e$15$\u003c\/span\u003e cm\u003c\/b\u003e phía sau và phía trên nóc tủ (nơi đặt máy nén) để tủ thoát nhiệt tốt nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ sinh dàn nóng định kỳ:\u003c\/b\u003e Bụi bẩn ở tiệm bánh (như bột mì bay lơ lửng) rất dễ bám vào dàn nóng. Hãy vệ sinh tấm lưới lọc bụi \u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"125\"\u003e1 tuần\/lần\u003c\/b\u003e. Dàn nóng sạch giúp máy chạy êm và bảo vệ Block máy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKhoảng cách khay hợp lý:\u003c\/b\u003e Đừng xếp các khay bánh quá sít nhau. Hãy để khoảng trống giữa các tầng để khí lạnh có thể luân chuyển, giúp bánh ở khay trên cùng và dưới cùng đều đạt độ lạnh như nhau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiểm tra gioăng cửa:\u003c\/b\u003e Đảm bảo cửa luôn hít chặt. Nếu gioăng bị hở do dính bột hay kem, tủ sẽ đọng nước và làm hỏng chất lượng bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ lạnh bánh mì đứng cao cấp Hoshizaki HR-78MC-S-ST\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDòng sản phẩm: Premier Upright Bakery Refrigerator\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModel: HR-78MC-S-ST\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNguồn điện: 1 pha 220V–240V, 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNhiệt độ cài đặt: -6°C đến 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDung tích lưu trữ hiệu quả: 569 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước ngoài (R x S x C): 700 x 800 x 2050 (-2080) mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất điện: Động cơ 270W – Máy sưởi 233W – Làm lạnh 306W – Rã đông 200W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChất làm lạnh: R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrọng lượng tịnh: 103 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrọng lượng đóng gói: 125 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHệ thống làm mát: Làm mát bằng không khí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSố lượng kệ: 4 chiếc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Hoshizaki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Trung Quốc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Tủ lạnh bánh mì đứng cao cấp Hoshizaki HR-78MC-S-ST,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"Máy làm đá\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HOSHIZAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50664456061161,"sku":"HR-78MC-S-ST","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-lanh-banh-mi-dung-cao-cap-hoshizaki-hr-78mc-s-st.jpg?v=1773909293","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/tu-lanh-banh-mi-dung-cao-cap-hoshizaki-hr-78mc-s-st","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}