{"product_id":"tu-lam-lanh-alphatech-ac031ea-r290","title":"Tủ làm lạnh Alphatech AC031EA-R290","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"86\"\u003eAlphatech AC031EA-R290\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e giúp đưa thực phẩm từ nhiệt độ nấu chín xuống nhiệt độ bảo quản trong thời gian ngắn nhất, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và giữ trọn cấu trúc, hương vị của món ăn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eĐây là dòng tủ làm lạnh nhanh thiết kế đặt bàn hoặc dưới quầy (Under-counter) với sức chứa \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"91\"\u003e3 khay GN 1\/1\u003c\/b\u003e. Hậu tố \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"113\"\u003eR290\u003c\/b\u003e cho thấy máy sử dụng môi chất lạnh Propane – loại Gas tự nhiên thân thiện với môi trường, có hiệu suất làm lạnh cực cao và tiết kiệm điện năng.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Tủ làm lạnh Alphatech AC031EA-R290\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-lam-lanh-Alphatech-AC031EA-R290._480x480.jpg?v=1766547710\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTủ làm lạnh Alphatech AC031EA-R290 \u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC031EA-R290 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eCông Nghệ Gas R290:\u003c\/b\u003e Sử dụng gas thế hệ mới giúp làm lạnh sâu hơn, nhanh hơn và giảm thiểu chỉ số tác động đến nóng lên toàn cầu (GWP).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eThiết Kế Nhỏ Gọn (Compact):\u003c\/b\u003e Với kích thước tối ưu, tủ phù hợp cho các nhà hàng vừa và nhỏ, tiệm bánh hoặc các khu bếp cần tối ưu hóa diện tích.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eVỏ Ngoài Inox AISI 304:\u003c\/b\u003e Toàn bộ thân vỏ được chế tác từ thép không gỉ cao cấp, giúp thiết bị bền bỉ trong môi trường bếp nóng ẩm và dễ dàng vệ sinh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eHệ Thống Điều Khiển Điện Tử:\u003c\/b\u003e Giao diện trực quan, cho phép người dùng dễ dàng chọn lựa giữa các chế độ làm lạnh nhanh hoặc cấp đông nhanh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003eĐầu Dò Tâm Thực Phẩm (Core Probe):\u003c\/b\u003e Đi kèm cảm biến cắm trực tiếp vào thực phẩm để máy tự động đo nhiệt độ chính xác tại tâm, đảm bảo thực phẩm đạt độ lạnh tiêu chuẩn mới dừng máy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC031EA-R290 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eLàm Lạnh Nhanh (Blast Chilling):\u003c\/b\u003e Hạ nhiệt độ thực phẩm từ \u003cb data-index-in-node=\"58\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e+90°C xuống +3°C\u003c\/b\u003e trong vòng dưới 90 phút. Chế độ này giúp thực phẩm không bị bay hơi nước quá nhiều, giữ được độ tươi và màu sắc ban đầu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eCấp Đông Nhanh (Shock Freezing):\u003c\/b\u003e Hạ nhiệt độ thực phẩm từ \u003cb data-index-in-node=\"58\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e+90°C xuống -18°C\u003c\/b\u003e trong vòng dưới 270 phút. Việc cấp đông thần tốc giúp tạo ra các tinh thể đá siêu nhỏ, không làm rách màng tế bào thực phẩm, giúp thực phẩm sau rã đông vẫn giữ nguyên chất lượng như lúc tươi sống.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC031EA-R290 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eAn Toàn Tuyệt Đối:\u003c\/b\u003e Giúp thực phẩm đi qua \"vùng nguy hiểm\" (từ \u003cspan data-index-in-node=\"62\" data-math=\"60^{\\circ}C\" class=\"math-inline\"\u003e60\u003cb data-index-in-node=\"58\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e°C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e đến \u003cspan data-index-in-node=\"78\" data-math=\"10^{\\circ}C\" class=\"math-inline\"\u003e10\u003cb data-index-in-node=\"58\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e°C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e - nơi vi khuẩn sinh sôi mạnh nhất) một cách nhanh chóng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eGiữ Nguyên Trọng Lượng:\u003c\/b\u003e Ngăn chặn hiện tượng mất nước do bốc hơi sau khi nấu, giúp chủ đầu tư giảm hao hụt nguyên liệu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eTối Ưu Hóa Nhân Sự:\u003c\/b\u003e Đầu bếp có thể nấu số lượng lớn vào giờ thấp điểm, làm lạnh nhanh để bảo quản và chỉ cần hâm nóng lại (Regeneration) khi khách gọi món.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eChất Lượng Đồng Nhất:\u003c\/b\u003e Đảm bảo thực phẩm không bị biến đổi mùi vị do quá trình oxy hóa hay vi khuẩn xâm nhập.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC031EA-R290 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKhông Xếp Chồng Thực Phẩm:\u003c\/b\u003e Để luồng khí lạnh có thể lưu thông đều giữa các khay, không nên xếp thực phẩm quá dày hoặc chồng lên nhau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ Sinh Đầu Dò:\u003c\/b\u003e Cần lau sạch đầu dò bằng cồn hoặc nước nóng sau mỗi lần sử dụng để tránh nhiễm khuẩn chéo giữa các loại thực phẩm khác nhau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVị Trí Đặt Máy:\u003c\/b\u003e Đặt máy ở nơi thông thoáng, cách tường để dàn nóng có thể thoát nhiệt tốt, giúp tăng tuổi thọ máy nén.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC031EA-R290 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: AC031EA-R290 \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"585\" data-end=\"608\"\u003eSố khay: 3 × GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"611\" data-end=\"657\"\u003eKích thước (R × S × C): 625 × 700 × 520 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"660\" data-end=\"683\"\u003eMôi chất lạnh: R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"686\" data-end=\"739\"\u003eCông suất làm lạnh dương: (+90°C → +3°C): 8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"742\" data-end=\"793\"\u003eCông suất làm lạnh âm: (+90°C → −18°C): 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"796\" data-end=\"821\"\u003eCông suất điện: 659 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"824\" data-end=\"854\"\u003eDòng điện tiêu thụ: 3,87 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"857\" data-end=\"897\"\u003eNguồn điện: 220–240V \/ 1 pha \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Alphatech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC031EA-R290 , \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ePhương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alphatech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49960324858089,"sku":"AC031EA-R290","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-lam-lanh-Alphatech-AC031EA-R290.jpg?v=1766547871","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/tu-lam-lanh-alphatech-ac031ea-r290","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}