{"product_id":"tu-lam-lanh-alphatech-ac023ea-r290","title":"Tủ làm lạnh Alphatech AC023EA-R290","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"214\"\u003eAlphatech AC023EA-R290\u003c\/b\u003e l\u003c\/em\u003eà dòng tủ làm lạnh nhanh để bàn (Counter-top), sử dụng môi chất lạnh thân thiện với môi trường, lý tưởng cho các nhà hàng, tiệm bánh và quán cafe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlphatech AC023EA-R290\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là thiết bị hạ nhiệt độ thực phẩm thần tốc. Thay vì để thực phẩm nguội tự nhiên (gây nguy cơ nhiễm khuẩn cao), tủ sử dụng hệ thống quạt đối lưu cực mạnh và nhiệt độ âm sâu để đưa thực phẩm qua \"vùng nguy hiểm\" một cách nhanh chóng nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-lam-lanh-Alphatech-AC023EA-R290._480x480.jpg?v=1766546190\" alt=\"Tủ làm lạnh Alphatech AC023EA-R290\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTủ làm lạnh Alphatech AC023EA-R290 \u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC023EA-R290 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSử Dụng Gas R290 Thân Thiện:\u003c\/b\u003e Hậu tố \u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003eR290\u003c\/b\u003e (Propane) cho thấy tủ sử dụng môi chất lạnh tự nhiên, hiệu suất nhiệt cao, tiết kiệm điện năng và không gây hại cho tầng Ozone (GWP cực thấp).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThiết Kế Nhỏ Gọn (Compact):\u003c\/b\u003e Với sức chứa \u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003e3 khay GN 1\/1\u003c\/b\u003e, tủ có kích thước vừa vặn để đặt lên bàn bếp hoặc dưới quầy, tiết kiệm diện tích tối đa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKết Cấu Inox AISI 304:\u003c\/b\u003e Toàn bộ thân vỏ và khoang trong được làm từ thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐiều Khiển Điện Tử Thông Minh:\u003c\/b\u003e Bảng điều khiển dễ sử dụng với các chế độ làm lạnh nhanh (Soft Chill\/Hard Chill) và cấp đông nhanh (Shock Freezing).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐầu Dò Tâm Cảm Biến (Core Probe):\u003c\/b\u003e Đi kèm đầu dò để cắm trực tiếp vào tâm thực phẩm, giúp máy tự động dừng khi thực phẩm đạt đến nhiệt độ cài đặt chính xác.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC023EA-R290 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLàm lạnh nhanh (Blast Chilling):\u003c\/b\u003e Hạ nhiệt độ thực phẩm từ \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003e+90°C xuống +3°C\u003c\/b\u003e trong tối đa 90 phút. Giúp thực phẩm giữ nguyên độ tươi, màu sắc và độ ẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCấp đông nhanh (Shock Freezing):\u003c\/b\u003e Hạ nhiệt độ thực phẩm từ \u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003e+90°C xuống -18°C\u003c\/b\u003e trong tối đa 270 phút. Quá trình này tạo ra các tinh thể đá siêu nhỏ, không phá vỡ cấu trúc tế bào thực phẩm, giúp thực phẩm sau khi rã đông vẫn giữ được chất lượng như tươi sống.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC023EA-R290 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAn Toàn Thực Phẩm:\u003c\/b\u003e Loại bỏ nguy cơ phát triển của vi khuẩn trong khoảng nhiệt độ nguy hiểm (\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"5^{\\circ}C\" data-index-in-node=\"92\"\u003e5\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003e°C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e đến \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"60^{\\circ}C\" data-index-in-node=\"107\"\u003e60\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003e°C\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKéo Dài Thời Gian Bảo Quản:\u003c\/b\u003e Thực phẩm sau khi làm lạnh nhanh có thể lưu trữ lâu hơn mà vẫn giữ trọn hương vị.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGiảm Hao Hụt:\u003c\/b\u003e Ngăn chặn sự bay hơi nước của thực phẩm vừa nấu xong, giữ nguyên trọng lượng và độ mọng nước.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTối Ưu Quy Trình Bếp:\u003c\/b\u003e Đầu bếp có thể chuẩn bị số lượng lớn thức ăn vào lúc thấp điểm, làm lạnh nhanh và phục vụ dần trong ngày hoặc trong tuần.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC023EA-R290 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLưu Thông Không Khí:\u003c\/b\u003e Không sắp xếp khay quá sát nhau hoặc che lấp quạt đối lưu để luồng hơi lạnh có thể bao phủ đều thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ Sinh:\u003c\/b\u003e Vệ sinh đầu dò tâm thực phẩm sau mỗi lần sử dụng để tránh nhiễm khuẩn chéo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBảo Trì:\u003c\/b\u003e Định kỳ vệ sinh lưới lọc bụi của dàn ngưng để máy hoạt động đạt hiệu suất làm lạnh tốt nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC023EA-R290 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: AC023EA-R290 \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"236\" data-end=\"259\"\u003eSố khay: 3 × GN 2\/3\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"262\" data-end=\"308\"\u003eKích thước (R × S × C): 625 × 560 × 520 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"311\" data-end=\"334\"\u003eMôi chất lạnh: R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"337\" data-end=\"390\"\u003eCông suất làm lạnh dương: (+90°C → +3°C): 8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"393\" data-end=\"444\"\u003eCông suất làm lạnh âm: (+90°C → −18°C): 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"447\" data-end=\"472\"\u003eCông suất điện: 659 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"475\" data-end=\"505\"\u003eDòng điện tiêu thụ: 3,87 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"508\" data-end=\"548\"\u003eNguồn điện: 220–240V \/ 1 pha \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Alphatech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Tủ làm lạnh Alphatech AC023EA-R290 , \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ePhương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alphatech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49960298938601,"sku":"AC023EA-R290","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-lam-lanh-Alphatech-AC023EA-R290.jpg?v=1766546393","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/tu-lam-lanh-alphatech-ac023ea-r290","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}