{"product_id":"tu-cap-dong-nhanh-10-khay-santa-blasth-10a","title":"Tủ cấp đông nhanh 10 khay Santa BLASTH-10A","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"0\"\u003eTủ Cấp Đông Nhanh 10 Khay Santa BLASTH-10A - Giải Pháp Bảo Quản Thực Phẩm Siêu Tốc Cho Bếp Ăn Công Nghiệp Quy Mô Lớn\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTrong môi trường vận hành chuyên nghiệp của các nhà hàng lớn,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e khách sạn,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e trung tâm tiệc cưới,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e chuỗi cơ sở chế biến thực phẩm và tiệm bánh công nghiệp,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e việc duy trì độ tươi ngon tuyệt đối,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e cấu trúc dinh dưỡng cùng hương vị tự nhiên của nguyên liệu là yếu tố then chốt quyết định chất lượng thương phẩm.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tủ cấp đông nhanh 10 khay Santa BLASTH-10A là dòng thiết bị bảo quản lạnh công nghiệp cao cấp,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ứng dụng công nghệ cấp đông siêu tốc hiện đại.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Với sức chứa dung tích lên đến 10 khay tiêu chuẩn,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e khả năng hạ nhiệt độ thực phẩm xuống mức âm sâu trong thời gian cực ngắn cùng kết cấu bền bỉ,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sản phẩm mang đến giải pháp tối ưu giúp bảo toàn trọn vẹn chất lượng thực phẩm và chuẩn hóa quy trình sơ chế cho gian bếp F\u0026amp;B.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eKhái Niệm Tủ Cấp Đông Nhanh 10 Khay Santa BLASTH-10A\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cspan\u003eTủ cấp đông nhanh 10 khay Santa BLASTH-10A là thiết bị bảo quản lạnh công nghiệp công suất lớn,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vận hành dựa trên cơ chế thổi luồng khí lạnh áp lực cao với nhiệt độ âm sâu trực tiếp lên bề mặt thực phẩm.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Thiết bị sở hữu dung tích chứa 10 khay tiêu chuẩn,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e chuyên dùng để làm lạnh nhanh hoặc cấp đông siêu tốc khối lượng lớn các loại thực phẩm tươi sống như hải sản,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e thịt bò,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gia cầm,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e các món ăn đã qua chế biến còn nóng,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e các dòng bánh pastry,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kem tươi và xốt nguyên liệu.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cơ chế cấp đông siêu tốc giúp ngăn chặn sự hình thành các tinh thể đá kích thước lớn,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bảo vệ cấu trúc tế bào thực phẩm không bị rách hay biến dạng.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003eĐặc Điểm Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eKết Cấu Inox Cao Cấp Chống Gỉ Bền Bỉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cspan\u003eToàn bộ phần thân vỏ ngoài,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e lòng khoang tủ và hệ thống giá đỡ khay được gia công hoàn toàn từ chất liệu inox chất lượng cao,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e có khả năng chống gỉ sét,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e chịu nhiệt độ âm sâu và kháng hóa chất tẩy rửa,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e đảm bảo tuyệt đối tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eThiết Kế 10 Khay Sức Chứa Lớn Tối Ưu Năng Suất\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cspan\u003eSở hữu không gian khoang tủ rộng rãi tương thích với 10 tầng khay tiêu chuẩn,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e thiết bị cho phép xử lý khối lượng nguyên liệu lớn trong mỗi mẻ cấp đông,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e đáp ứng hoàn hảo nhu cầu của các bếp ăn công nghiệp quy mô.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eCửa Tủ Cách Nhiệt Kết Hợp Gioăng Cao Su Hút Chặt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cspan\u003eCửa tủ được gia công lớp cách nhiệt dày dặn kết hợp hệ thống gioăng cao su bo kín viền,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e giúp giữ trọn hơi lạnh bên trong khoang chứa,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e hạn chế tối đa tình trạng thất thoát nhiệt năng và ngăn ngừa đóng tuyet quanh mép cửa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eLớp Cách Nhiệt Polyurethane Mật Độ Cao\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cspan\u003eThân tủ được đúc lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao bằng công nghệ đúc áp suất cao,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e giúp duy trì nhiệt độ âm sâu ổn định bên trong khoang tủ,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e giảm tải tối đa cho hệ thống máy nén.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"16\"\u003eTính Năng Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"17\"\u003eCông Nghệ Cấp Đông Siêu Tốc Ngăn Phá Hủy Tế Bào\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003e\u003cspan\u003eSở hữu máy nén công suất lớn kết hợp quạt gió đối lưu áp lực mạnh,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Santa BLASTH-10A giúp hạ nhiệt độ tâm thực phẩm xuống mức âm sâu trong thời gian ngắn.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Tốc độ đóng đông cực nhanh giúp các tinh thể nước đóng băng ở dạng siêu nhỏ,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e không làm rách màng tế bào,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e giữ nguyên nước ngọt và chất dinh dưỡng.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"19\"\u003eHai Chế Độ Làm Lạnh Nhanh Và Cấp Đông Âm Sâu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cspan\u003eTủ tích hợp linh hoạt hai chế độ vận hành chính gồm làm lạnh nhanh giúp hạ nhiệt thực phẩm nóng xuống nhiệt độ an toàn và cấp đông nhanh đưa thực phẩm về trạng thái đông sâu,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e phục vụ đa dạng nhu cầu chế biến.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"21\"\u003eBảng Điều Khiển Điện Tử Trực Quan Dễ Thao Tác\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cspan\u003eMàn hình hiển thị điện tử sắc nét cùng hệ thống phím điều khiển thông minh cho phép thợ bếp dễ dàng theo dõi,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e cài đặt nhiệt độ và thiết lập thời gian cho từng chu trình cấp đông một cách chuẩn xác.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"23\"\u003eCảm Biến Đầu Dò Nhiệt Độ Tâm Thực Phẩm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"24\"\u003e\u003cspan\u003eTrang bị que đo cảm biến nhiệt độ tâm thực phẩm thông minh,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e giúp thiết bị đo chính xác nhiệt độ bên trong lõi thực phẩm và tự động điều chỉnh chu trình cấp đông đạt chuẩn mà không cần phỏng đoán.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"26\"\u003eLợi Ích Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"27\"\u003eBảo Toàn Trọn Vẹn Độ Tươi Ngon Và Dinh Dưỡng\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28\"\u003e\u003cspan\u003eThực phẩm sau khi rã đông từ tủ cấp đông nhanh Santa BLASTH-10A hoàn toàn không bị chảy nước,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e không bị biến đổi màu sắc,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e giữ nguyên độ ngọt thịt,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e cấu trúc dai giòn tự nhiên như lúc còn tươi sống.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"29\"\u003eNgăn Chặn Sự Sinh Sôi Của Vi Khuẩn An Toàn Vệ Sinh\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"30\"\u003e\u003cspan\u003eKhả năng hạ nhiệt cực nhanh giúp thực phẩm vượt qua khoảng nhiệt độ nguy hiểm nơi vi khuẩn sinh sôi mạnh nhất một cách thần tốc,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe nhất.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"31\"\u003eTối Ưu Năng Suất Cho Bếp Ăn Quy Mô Lớn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"32\"\u003e\u003cspan\u003eSức chứa 10 khay giúp các nhà hàng,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bếp ăn công nghiệp chủ động sơ chế và tích trữ khối lượng lớn nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho các khung giờ cao điểm,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nâng cao hiệu quả vận hành.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"33\"\u003eGiảm Thất Thoát Trọng Lượng Thực Phẩm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34\"\u003e\u003cspan\u003eCấp đông thông thường làm thực phẩm mất nước và giảm trọng lượng đáng kể sau khi rã đông.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Công nghệ làm lạnh siêu tốc giúp giữ lại trọn vẹn lượng nước tự nhiên bên trong,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tránh hao hụt nguyên liệu cho doanh nghiệp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"36\"\u003eLưu Ý Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"37\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,0,0\"\u003e\u003cspan\u003eLắp đặt tủ trên bề mặt bằng phẳng,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e khô ráo,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e giữ khoảng cách thông thoáng tối thiểu 15-20 cm so với tường và các thiết bị xung quanh để hệ thống tản nhiệt vận hành hiệu quả.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,1,0\"\u003e\u003cspan\u003eKết nối thiết bị với nguồn điện ổn định đúng chuẩn công suất,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e nên trang bị hệ thống aptomat bảo vệ riêng cho tủ.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,2,0\"\u003e\u003cspan\u003ePhân loại và xếp thực phẩm dàn đều trên các khay,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e không xếp chồng lấn quá dày làm cản trở luồng khí lạnh lưu thông giữa các tầng.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,3,0\"\u003e\u003cspan\u003eSử dụng que đo nhiệt độ tâm cắm vào phần dày nhất của khối thực phẩm để tủ nhận diện chính xác thời điểm kết thúc chu trình cấp đông.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,4,0\"\u003e\u003cspan\u003eHạn chế mở cửa tủ trong suốt chu trình cấp đông nhanh để duy trì ổn định tốc độ hạ nhiệt và tránh lãng phí năng lượng.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"37,5,0\"\u003e\u003cspan\u003eXả tuyết và vệ sinh sạch sẽ khoang tủ,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e đĩa hứng nước xả cùng các khay đựng cuối mỗi ngày làm việc; lau chùi bề mặt bằng khăn mềm ẩm,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tránh xịt nước trực tiếp lên bảng điều khiển điện tử.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-ca-dong-nhanh-10-khay-Santa-BLASTH-10A._480x480.jpg?v=1792999377\" alt=\"Tủ cấp đông nhanh 10 khay Santa BLASTH-10A\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTủ cấp đông nhanh 10 khay Santa BLASTH-10A\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eThông số kỹ thuật của \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTủ cấp đông nhanh 10 khay Santa BLASTH-10A\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eModel BLASTH-10A\u003cbr\u003eCông dụng    Bảo quản thực phẩm thịt cá, hải sản, rau củ, trái cây...\u003cbr\u003eĐặc tính    Không đóng tuyết. Ngưng tụ có quạt. Cửa tự đóng. Có ông thoát nước. Bộ điều khiển kỹ thuật số: Hongke. Cấp khí hậu: N = +18-32°C. Làm lạnh nhanh sâu (+70 xuống +3°C): 90 phút. Cấp đông nhanh (+70 xuống -18°C): 240 phút. Xả đá tự động (điện trở sưởi)\u003cbr\u003eĐiện áp    220~240\/50\u003cbr\u003eDung tích    218 lít\u003cbr\u003eDải nhiệt độ    -40~0ºC\u003cbr\u003eLốc máy    Cubigel*2\u003cbr\u003eThiết kế    1 cánh. 10 khay (GN 1\/1)\u003cbr\u003eKích thước tổng thể    800 x 825 x 1445 mm\u003cbr\u003eKích thước trong lòng    650 x 440 x 760 mm\u003cbr\u003eXuất xứ    Thương hiệu Santa, sản xuất tại Trung Quốc\u003cbr\u003eChứng chỉ    CE \/ ISO9001\u003cbr\u003eMôi chất lạnh    R290 thân thiện môi trường\u003cbr\u003eBảo hành    12 tháng\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Tủ cấp đông nhanh 10 khay Santa BLASTH-10A,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"Máy làm đá\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Santa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67771733934313,"sku":"BLASTH-10A","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Tu-ca-dong-nhanh-10-khay-Santa-BLASTH-10A.jpg?v=1792999433","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/tu-cap-dong-nhanh-10-khay-santa-blasth-10a","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}