{"product_id":"thiet-bi-giu-nong-thuc-pham-bain-marie-cho-marine-lotus-bmt-98etx","title":"Thiết bị giữ nóng thực phẩm Bain Marie cho Marine Lotus BMT-98ETX","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eTrong các gian bếp công nghiệp hiện đại hoặc khu vực phục vụ buffet tại khách sạn, \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"83\"\u003eMarine Lotus BMT-98ETX\u003c\/b\u003e đóng vai trò là \"trái tim\" của dây chuyền phục vụ. Đây là thiết bị giữ nóng thực phẩm theo phương pháp cách thủy (Bain Marie) công suất lớn, được thiết kế để duy trì độ nóng và sự tươi ngon của món ăn trong suốt thời gian dài phục vụ thực khách.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eKhái niệm Marine Lotus BMT-98ETX là gì?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMarine Lotus BMT-98ETX\u003c\/b\u003e là thiết bị giữ nóng sử dụng nhiệt lượng từ nước nóng và hơi nước để làm ấm các khay thực phẩm một cách gián tiếp. Cơ chế này giúp thực phẩm luôn ở trạng thái nóng hổi nhưng không bao giờ bị cháy khét hay biến đổi mùi vị do nhiệt độ trực tiếp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eKý hiệu \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"8\"\u003e\"ETX\"\u003c\/b\u003e thường đại diện cho dòng sản phẩm cao cấp (Extra\/Top-tier) với kích thước khoang chứa mở rộng, phù hợp cho các mô hình phục vụ số lượng món ăn lớn và đa dạng.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Thiet-bi-giu-nong-thuc-pham-Bain-Marie-cho-Marine-Lotus-BMT-98ETX._480x480.jpg?v=1773124176\" alt=\"Thiết bị giữ nóng thực phẩm Bain Marie cho Marine Lotus BMT-98ETX\" style=\"float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eThiết bị giữ nóng thực phẩm Bain Marie cho Marine Lotus BMT-98ETX\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eĐặc điểm thiết kế nổi bật \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThiết bị giữ nóng thực phẩm Bain Marie cho Marine Lotus BMT-98ETX\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"44\"\u003eKết cấu\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"45\" data-end=\"292\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bt1hc5\" data-start=\"45\" data-end=\"102\"\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"102\"\u003eThân máy bằng thép không gỉ CrNi 18\/10 – AISI 304\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ul6stw\" data-start=\"103\" data-end=\"147\"\u003e\n\u003cp data-start=\"105\" data-end=\"147\"\u003eBề mặt hoàn thiện Scotch-Brite satin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"azgn00\" data-start=\"148\" data-end=\"206\"\u003e\n\u003cp data-start=\"150\" data-end=\"206\"\u003eMặt bàn dày 2 mm, cạnh bo tròn, chi tiết mạ chrome\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"et7qqp\" data-start=\"207\" data-end=\"249\"\u003e\n\u003cp data-start=\"209\" data-end=\"249\"\u003eTrang bị tấm chắn sau (backsplash)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"uaxgoy\" data-start=\"250\" data-end=\"292\"\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"292\"\u003eNúm điều khiển chống nước chuẩn IPX5\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"303\"\u003eModel\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"304\" data-end=\"430\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dw5oim\" data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003e\n\u003cp data-start=\"306\" data-end=\"341\"\u003eBain-Marie điện chuyên nghiệp\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ri3r9n\" data-start=\"342\" data-end=\"388\"\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"388\"\u003eBể đúc chứa khay Gastronorm sâu 150 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wpfv4n\" data-start=\"389\" data-end=\"430\"\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"430\"\u003eĐiều khiển nhiệt độ bằng thermostat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"443\"\u003eBảo trì\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"444\" data-end=\"496\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ng2hr1\" data-start=\"444\" data-end=\"496\"\u003e\n\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"496\"\u003eDễ bảo trì nhờ tháo bảng điều khiển phía trước\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"510\"\u003eTrang bị\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"511\" data-end=\"604\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19j1nna\" data-start=\"511\" data-end=\"541\"\u003e\n\u003cp data-start=\"513\" data-end=\"541\"\u003eVan xả nước phía trước\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pyf5tc\" data-start=\"542\" data-end=\"572\"\u003e\n\u003cp data-start=\"544\" data-end=\"572\"\u003eChân tăng chỉnh độ cao\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lhyq62\" data-start=\"573\" data-end=\"604\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"604\" data-is-last-node=\"\"\u003eHệ thống cố định thiết bị\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"10\"\u003eTính năng \u0026amp; Công nghệ nổi bật \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eThiết bị giữ nóng thực phẩm Bain Marie cho Marine Lotus BMT-98ETX\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ thống duy trì nhiệt thông minh:\u003c\/b\u003e Bộ điều khiển nhiệt độ linh hoạt cho phép tùy chỉnh dải nhiệt từ \u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"100\"\u003e\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"30^{\\circ}C\" data-index-in-node=\"100\"\u003e$30^{\\circ}C$\u003c\/span\u003e đến \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"90^{\\circ}C\" data-index-in-node=\"116\"\u003e$90^{\\circ}C$\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e. Điều này giúp máy có thể giữ ấm hoàn hảo từ những món xốt tinh tế đến các món súp, hầm cần nhiệt lượng cao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThanh điện trở nhiệt (Heater) công suất lớn:\u003c\/b\u003e Thanh nhiệt được bọc lớp bảo vệ đặc biệt, có khả năng gia nhiệt cực nhanh và phân bổ nhiệt lượng đồng đều khắp bể nước.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCảm biến Thermostat an toàn:\u003c\/b\u003e Tự động ngắt điện khi đạt nhiệt độ cài đặt hoặc khi xảy ra sự cố quá nhiệt, bảo vệ thiết bị khỏi nguy cơ cháy nổ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGiữ ẩm tự nhiên:\u003c\/b\u003e Hơi nước bốc lên từ bể chứa giúp thực phẩm luôn giữ được độ mềm, mọng nước, không bị khô héo như khi sử dụng các thiết bị giữ nóng khô thông thường.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"13\"\u003eLợi ích khi sử dụng \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eThiết bị giữ nóng thực phẩm Bain Marie cho Marine Lotus BMT-98ETX\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm:\u003c\/b\u003e Giữ thực phẩm ở nhiệt độ tiêu chuẩn giúp ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi khuẩn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNăng suất phục vụ cao:\u003c\/b\u003e Giúp nhà hàng chuẩn bị sẵn một lượng lớn thức ăn trước giờ cao điểm, giảm thời gian chờ đợi của khách hàng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThẩm mỹ quầy buffet:\u003c\/b\u003e Bề mặt inox sáng bóng giúp quầy phục vụ trông sạch sẽ, chuyên nghiệp và đẳng cấp hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐộ bền bỉ đáng tin cậy:\u003c\/b\u003e Marine Lotus là thương hiệu nổi tiếng về thiết bị bếp công nghiệp với tuổi thọ sản phẩm lâu dài, ít cần sửa chữa thay thế.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"16\"\u003eNhững lưu ý quan trọng khi vận hành \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThiết bị giữ nóng thực phẩm Bain Marie cho Marine Lotus BMT-98ETX\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiểm tra mực nước thường xuyên:\u003c\/b\u003e Đây là quy tắc sống còn. Tuyệt đối không để thanh nhiệt hoạt động trong tình trạng cạn nước (chạy khô), vì sẽ gây cháy hỏng hệ thống điện ngay lập tức.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ sinh thanh nhiệt:\u003c\/b\u003e Định kỳ vệ sinh các vết bám cặn vôi trên thanh nhiệt để đảm bảo hiệu suất truyền nhiệt luôn ở mức cao nhất.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSử dụng khay GN tiêu chuẩn:\u003c\/b\u003e Đảm bảo các khay thực phẩm vừa vặn với các ngăn chứa để hạn chế thất thoát hơi nước, giúp tiết kiệm điện năng.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKết nối điện an toàn:\u003c\/b\u003e Do công suất gia nhiệt lớn, hãy đảm bảo máy được kết nối với hệ thống điện có aptomat bảo vệ và dây nối đất.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"19\"\u003eThông số kỹ thuật \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eThiết bị giữ nóng thực phẩm Bain Marie cho Marine Lotus BMT-98ETX\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"38\" data-end=\"62\"\u003eArticle: 19050830X\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"65\" data-end=\"88\"\u003eCông suất: 5.7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"91\" data-end=\"120\"\u003eĐiện áp: 230V – 50\/60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"123\" data-end=\"167\"\u003eKích thước (DxRxC): 800 × 900 × 280 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"170\" data-end=\"224\"\u003eDung tích khay: GN 2\/1 + 2 × GN 1\/3 (sâu 150 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"227\" data-end=\"249\"\u003eTrọng lượng: 54 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Lotus\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ : Ý \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Thiết bị giữ nóng thực phẩm Bain Marie cho Marine Lotus BMT-98ETX,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\" title=\"Tủ trưng bày\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\" title=\"Máy xay vitamix\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\" title=\"MÁy ép trái cây\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"thiết bị bếp công nghiệp\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\" title=\"Máy làm đá Hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca title=\"Máy làm Bingsu\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca title=\"máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg alt=\"Bếp nhà hàng\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lotus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50616666095849,"sku":"BMT-98ETX","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Thiet-bi-giu-nong-thuc-pham-Bain-Marie-cho-Marine-Lotus-BMT-98ETX.jpg?v=1773124243","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/thiet-bi-giu-nong-thuc-pham-bain-marie-cho-marine-lotus-bmt-98etx","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}