{"product_id":"phong-u-bot-cong-nghiep-homar-n-2r","title":"Phòng ủ bột công nghiệp Homar N-2R","description":"\u003ch1 data-path-to-node=\"4\"\u003ePhòng ủ bột công nghiệp Homar N-2R: Giải pháp kích men hoàn hảo cho xưởng bánh lớn\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eTrong quy trình làm bánh chuyên nghiệp, giai đoạn ủ bột hay kích men là bước ngoặt quyết định kết cấu, độ nở và hương vị của thành phẩm. Nếu nhiệt độ và độ ẩm không đạt chuẩn, bột sẽ nở kém hoặc bị khô bề mặt. Phòng ủ bột công nghiệp Homar N-2R được ra đời để kiến tạo môi trường nhiệt ẩm lý tưởng, giúp khối bột nở phồng đều và đạt chất lượng đồng nhất trong mọi mẻ bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003ePhòng ủ bột công nghiệp Homar N-2R\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e là gì?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eHomar N-2R là thiết bị ủ bột chuyên dụng công suất lớn với thiết kế hai cánh cửa độc lập. Đây thực chất là một khoang kín được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm thông minh, tạo ra môi trường tốt nhất cho men hoạt động. Thay vì phụ thuộc vào thời tiết tự nhiên, model N-2R cho phép thợ bánh chủ động điều chỉnh các thông số kỹ thuật để bột nở đạt đỉnh chỉ trong thời gian ngắn nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Phong-u-bot-cong-nghiep-Homar-N-2R._480x480.jpg?v=1777119153\" alt=\"Phòng ủ bột công nghiệp Homar N-2R\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003ePhòng ủ bột công nghiệp Homar N-2R\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003eĐặc điểm nổi bật về thiết kế \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003ePhòng ủ bột công nghiệp Homar N-2R\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eModel N-2R ghi điểm nhờ kết cấu cơ khí chắc chắn và tính thẩm mỹ công nghiệp cao:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChất liệu Inox cao cấp:\u003c\/b\u003e Toàn bộ thân vỏ được làm từ thép không gỉ dày dặn, giúp chống gỉ sét tuyệt đối trong môi trường thường xuyên có hơi nước và độ ẩm cao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ thống cửa kính cường lực:\u003c\/b\u003e Hai cánh cửa lớn tích hợp kính chịu nhiệt trong suốt, giúp thợ bánh dễ dàng theo dõi quá trình bột nở bên trong mà không cần mở cửa làm thất thoát nhiệt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGioăng cao su kín khít:\u003c\/b\u003e Viền cửa được trang bị lớp gioăng cao su chịu nhiệt chất lượng cao, đảm bảo phòng ủ luôn kín hơi, giữ ổn định môi trường bên trong và tiết kiệm điện năng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTay nắm và bản lề chắc chắn:\u003c\/b\u003e Các chi tiết này được gia công tỉ mỉ, chịu được tần suất đóng mở liên tục trong các nhà xưởng bận rộn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChân đế linh hoạt:\u003c\/b\u003e Máy được trang bị hệ thống bánh xe chịu lực có khóa chốt, giúp việc di chuyển và cố định thiết bị trong xưởng trở nên dễ dàng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eTính năng kỹ thuật vượt trội \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003ePhòng ủ bột công nghiệp Homar N-2R\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eNăng lực của Homar N-2R nằm ở khả năng vận hành chuẩn xác và bền bỉ:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiểm soát nhiệt độ và độ ẩm độc lập:\u003c\/b\u003e Máy trang bị hai hệ thống điều chỉnh riêng biệt bằng núm vặn hoặc bảng điện tử, cho phép cài đặt nhiệt độ và độ ẩm chính xác theo từng loại bột bánh khác nhau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCông nghệ tạo hơi ẩm nhanh:\u003c\/b\u003e Hệ thống đun nước tạo hơi ẩm mạnh mẽ bên dưới giúp lan tỏa hơi nước đồng đều khắp khoang ủ chỉ sau vài phút khởi động.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐối lưu không khí thông minh:\u003c\/b\u003e Hệ thống quạt gió bên trong giúp hơi nóng và độ ẩm được luân chuyển đồng đều đến mọi tầng khay, đảm bảo không có tình trạng bột nở không đều giữa các vị trí.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChế độ bảo vệ thanh nhiệt:\u003c\/b\u003e Máy tích hợp cảm biến thông minh tự động ngắt điện khi có sự cố về nguồn nước hoặc quá tải nhiệt, bảo vệ an toàn cho linh kiện và người sử dụng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKhả năng chứa năng suất cao:\u003c\/b\u003e Với thiết kế 2 cánh lớn, phòng ủ có thể chứa được số lượng khay bột khổng lồ (thường từ 32 đến 64 khay tùy kích thước), đáp ứng hoàn hảo cho các đơn hàng số lượng lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eLợi ích khi sử dụng \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003ePhòng ủ bột công nghiệp Homar N-2R\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eTại sao các chủ lò bánh nên ưu tiên đầu tư model này cho dây chuyền sản xuất?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChuẩn hóa chất lượng mẻ bánh:\u003c\/b\u003e Bột được kích men trong môi trường hoàn hảo sẽ cho ra lớp vỏ mịn, ruột xốp đều và không bị tình trạng xẹp hay chai bột.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNăng suất vượt trội:\u003c\/b\u003e Khả năng ủ số lượng lớn cùng lúc giúp xưởng bánh vận hành liên tục, giảm thiểu thời gian chờ đợi giữa các công đoạn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiết kiệm sức lao động:\u003c\/b\u003e Thợ bánh không còn phải canh chừng thời tiết hay di chuyển bột đi tìm nơi ấm để ủ, giúp tối ưu hóa quy trình làm việc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"16,3,0\"\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"16,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐộ bền bỉ đáng tin cậy:\u003c\/b\u003e Sản phẩm Homar nổi tiếng với sự lì lợm, linh kiện chịu nhiệt tốt, giúp doanh nghiệp yên tâm kinh doanh dài hạn mà không lo hỏng hóc vặt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"17\"\u003eLưu ý quan trọng khi sử dụng để máy luôn bền đẹp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eĐể thiết bị Homar N-2R phục vụ Thái lâu dài, hãy ghi nhớ các quy tắc bảo trì sau:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"19\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSử dụng nguồn nước sạch:\u003c\/b\u003e Nên dùng nước đã qua lọc để cấp vào máy nhằm tránh tình trạng đóng cặn vôi trên thanh nhiệt, giúp việc tạo hơi luôn đạt hiệu suất cao nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ sinh khoang chứa nước hàng ngày:\u003c\/b\u003e Sau mỗi ca làm việc, hãy xả bỏ nước thừa và lau sạch khoang chứa nước để tránh hình thành rêu mốc hoặc mùi hôi ảnh hưởng đến bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKhông mở cửa quá thường xuyên:\u003c\/b\u003e Việc mở cửa liên tục sẽ làm biến động nhiệt độ và độ ẩm đột ngột, gây sốc cho men và làm chậm quá trình nở của bột.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ sinh vỏ máy bằng khăn mềm:\u003c\/b\u003e Chỉ cần dùng khăn ẩm lau sạch bụi bẩn trên vỏ inox và kính. Tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển điện phía trên.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiểm tra định kỳ các thanh nhiệt:\u003c\/b\u003e Nên kiểm tra và bảo trì hệ thống điện, thanh nhiệt định kỳ mỗi 6 tháng để đảm bảo máy luôn vận hành ở trạng thái tốt nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003ePhòng ủ bột công nghiệp Homar N-2R\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: N-2R\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất: 6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước: 1215 x 2000 x 2460 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSức chứa: 2 xe khay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Homar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Trung Quốc \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e  Phòng ủ bột công nghiệp Homar N-2R,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"Máy làm đá\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Homar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50937355501801,"sku":"N-2R","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Phong-u-bot-cong-nghiep-Homar-N-2R.jpg?v=1777119371","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/phong-u-bot-cong-nghiep-homar-n-2r","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}