{"product_id":"may-tron-bot-sunmix-sun60-c","title":"Máy trộn bột Sunmix SUN60 C","description":"\u003ch1\u003eMáy Trộn Bột Sunmix SUN60 C - Giải Pháp Nhào Trộn Bột Công Nghiệp Chuyên Nghiệp Cho Tiệm Bánh\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eTrong quy trình sản xuất bánh mì, pizza hay các dòng bánh mì cao cấp quy mô lớn, công đoạn nhồi bột đóng vai trò tiên quyết trong việc quyết định cấu trúc ruột bánh và độ phát triển của mạng lưới gluten. Máy trộn bột Sunmix SUN60 C là dòng thiết bị nhào bột công nghiệp thế hệ mới nhập khẩu trực tiếp từ Ý, được thiết kế chuyên dụng cho các xưởng bánh, tiệm bánh công nghiệp, nhà hàng và khách sạn lớn với khả năng vận hành bền bỉ, nhồi bột mịn dẻo và tối ưu hóa năng suất vượt trội.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKhái Niệm Máy Trộn Bột Sunmix SUN60 C\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMáy trộn bột Sunmix SUN60 C là thiết bị chế biến thực phẩm công nghiệp cao cấp vận hành bằng điện năng, đảm nhận công đoạn nhào trộn các loại bột mì, bột bánh mì, pizza, focaccia hay brioche với dung tích cối trộn lớn phục vụ các mẻ bột quy mô công nghiệp. Nhờ sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa chuyển động xoay của cối chứa và phới móc xoắn spiral, máy giúp khối bột ngấm đều nước, kích thích mạng lưới gluten liên kết chặt chẽ mà không làm gia tăng nhiệt độ bột trong quá trình nhồi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eĐặc Điểm Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePhong Cách Thiết Kế Ý Sang Trọng Và Đầm Chắc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSunmix SUN60 C sở hữu kiểu dáng công nghiệp hiện đại với các đường nét tinh tế chuẩn Ý. Trọng lượng máy đầm chắc giúp giữ cố định vị trí tuyệt đối, chống rung lắc và giảm thiểu tiếng ồn hiệu quả ngay cả khi vận hành các mẻ bột công nghiệp tải trọng lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThân Máy Thép Chịu Lực Phủ Sơn Tĩnh Điện Bền Bỉ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKhung thân máy chế tạo từ thép chịu lực gia cố dày dặn, bề mặt phủ lớp sơn tĩnh điện chống xước, chống bám bẩn và chống ăn mòn hóa học, giúp duy trì vẻ ngoài sáng bóng và độ bền cao trong môi trường bếp công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCối Trộn Và Móc Xoắn Inox Cao Cấp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTất cả các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như cối chứa, móc xoắn spiral và trục ngắt bột đều làm hoàn toàn từ chất liệu inox cao cấp, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, không oxy hóa và vô cùng dễ lau chùi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNắp Bảo Vệ An Toàn Dạng Lưới\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMiệng cối trang bị nắp đậy bảo vệ dạng lưới inox cứng cáp, cho phép thợ làm bánh quan sát trực tiếp trạng thái của khối bột và bổ sung thêm nước hoặc nguyên liệu phụ trợ trong lúc máy vận hành mà vẫn đảm bảo an toàn tuyệt đối.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTính Năng Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCơ Chế Nhồi Bột Spiral Chuyên Nghiệp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMáy ứng dụng công nghệ xoắn spiral hiện đại, sự kết hợp nhịp nhàng giữa chuyển động xoay cối và phới móc giúp lực miết phân bổ đều khắp khối bột, tạo độ dẻo mịn tuyệt đối mà không làm đứt gãy sợi gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eĐộng Cơ Truyền Động Bánh Răng Công Suất Lớn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHệ truyền động bánh răng kết hợp động cơ mạnh mẽ giúp máy hoạt động bền bỉ, êm ái, chịu tải cao khi xử lý liên tục các mẻ bột có độ ẩm thấp hoặc độ đàn hồi lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBảng Điều Khiển Điện Tử Dễ Thao Tác\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrang bị bảng điều khiển trực quan giúp thợ bánh dễ dàng thao tác thiết lập thời gian và tùy chỉnh tốc độ nhồi phù hợp với từng giai đoạn tạo màng bột theo đúng công thức.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCảm Biến An Toàn Tự Động Ngắt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrang bị cảm biến an toàn thông minh tích hợp trên nắp đậy, tự động ngắt động cơ ngay khi nắp bảo vệ được nâng lên, tránh tối đa các sự cố tai nạn lao động.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLợi Ích Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eKhối Bột Đạt Độ Mịn Màng Và Kéo Màng Tối Ưu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLực nhồi chuẩn xác giúp khối bột đạt trạng thái đàn hồi tốt, mịn màng và dễ kéo màng mỏng, tạo nền tảng vững chắc cho chiếc bánh sau khi nướng nở xốp đều và có cấu trúc ruột hoàn hảo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTối Ưu Năng Suất Cho Các Mẻ Bánh Quy Mô Lớn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDung tích cối chứa rộng rãi cho phép nhào trộn khối lượng bột lớn trong một chu trình, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và nâng cao năng suất phục vụ các đơn hàng lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKiểm Soát Nhiệt Độ Bột Tối Ưu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCơ chế nhồi ma sát thấp giúp hạn chế việc sinh nhiệt trong lòng cối, giữ khối bột không bị nóng lên làm ảnh hưởng đến hoạt động của men nở hay sai lệch hương vị bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTiết Kiệm Sức Lao Động Và Giải Phóng Nhân Công\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTự động hóa hoàn toàn quy trình nhồi bột, giải phóng sức lao động thủ công và hỗ trợ tiệm bánh dễ dàng chuẩn hóa chất lượng thành phẩm đồng nhất giữa các mẻ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLưu Ý Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eĐặt máy trên bề mặt sàn bằng phẳng, kiên cố, khô ráo và chịu lực tốt trước khi cắm điện vận hành.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKhông nhồi quá dung tích bột quy định của nhà sản xuất để tránh gây quá tải động cơ cũng như tràn bột ra ngoài.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBắt đầu quy trình nhồi ở tốc độ chậm để hòa trộn đều các nguyên liệu khô và nước trước khi tăng dần tốc độ đập bột.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLuôn buông nắp lưới bảo vệ xuống vị trí cố định trước khi khởi động công tắc chạy máy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNgắt hoàn toàn nguồn điện trước khi tiến hành kiểm tra, bảo dưỡng hoặc vệ sinh thiết bị.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDùng khăn mềm ẩm lau sạch cối chứa, móc xoắn và thân máy sau mỗi ca làm việc; tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào phần chứa motor và bảng điều khiển điện.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-tron-bot-Sunmix-SUN60-C._480x480.jpg?v=1787904557\" alt=\"Máy trộn bột Sunmix SUN60 C\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eMáy trộn bột Sunmix SUN60 C\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMáy trộn bột Sunmix SUN60 C\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SUN60 C\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất bột nhào: 40 kg\/mẻ\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBột khô: 25 kg\/mẻ\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDung tích cối: 60 lít\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSố motor: 2\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTốc độ: 2 cấp\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrọng lượng: 175 kg\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước: khoảng 64 × 85 × 102 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiện áp: 400V \/ 50Hz \/ 3 pha\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCó đảo chiều cối\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 bộ hẹn giờ\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCối và dụng cụ xoắn bằng inox\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCối có thể tháo rời\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Italia \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Máy trộn bột Sunmix SUN60 C\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"Máy làm đá\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sunmix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51748577542377,"sku":"SUN60 C","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-tron-bot-Sunmix-SUN60-C.jpg?v=1787904672","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/may-tron-bot-sunmix-sun60-c","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}