{"product_id":"may-thanh-trung-kem-carpigiani-pasto30-xpl-8470","title":"Máy Thanh Trùng Kem Carpigiani Pasto30 XPL 8470","description":"\u003ch1\u003eMáy Thanh Trùng Kem Carpigiani Pasto30 XPL - Bí Quyết Chuẩn Hóa Hỗn Hợp Kem Chuẩn Phong Cách Ý\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eTrong quy trình sản xuất kem Gelato và kem tươi cao cấp, công đoạn nấu thanh trùng hỗn hợp base kem đóng vai trò cực kỳ quan trọng, quyết định trực tiếp đến tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như độ dẻo mịn của thành phẩm. Máy thanh trùng kem Carpigiani Pasto30 XPL (mã sản phẩm 8470) đến từ thương hiệu Carpigiani danh tiếng nước Ý là giải pháp gia nhiệt và làm lạnh khép kín chuyên nghiệp, giúp tối ưu hóa cấu trúc nguyên liệu và mang lại sự ổn định tuyệt đối cho các tiệm kem, xưởng sản xuất và nhà hàng cao cấp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKhái Niệm Máy Thanh Trùng Kem Carpigiani Pasto30 XPL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMáy thanh trùng kem Carpigiani Pasto30 XPL là thiết bị gia nhiệt và làm lạnh hỗn hợp base kem chuyên dụng vận hành bằng điện năng. Thiết bị thực hiện quy trình đun nóng hỗn hợp nguyên liệu bao gồm sữa, bơ, đường, phụ gia lên nhiệt độ thanh trùng tiêu chuẩn để tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại, sau đó lập tức làm lạnh nhanh xuống nhiệt độ bảo quản an toàn. Quy trình này giúp kích hoạt hoàn toàn tính năng của các chất kết dính, hòa tan đồng nhất các thành phần và tạo tiền đề hoàn hảo cho quá trình cấp đông làm kem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eĐặc Điểm Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eKết Cấu Thép Không Gỉ Inox Cao Cấp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToàn bộ phần khung vỏ ngoài, nắp đậy và lòng bình chứa của máy được chế tạo từ inox chất lượng cao sáng bóng, có khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét tuyệt đối và chịu lực tốt. Chất liệu cao cấp này đảm bảo tối đa tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBình Chứa Đáy Nghiêng Tối Ưu Dòng Chảy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThiết kế lòng bình chứa có độ dốc nghiêng đặc biệt hướng về phía vòi xả, giúp toàn bộ hỗn hợp nguyên liệu được trút ra ngoài hoàn toàn mà không bị đọng lại ở đáy hay bám dính xung quanh thành bình.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVòi Xả Rót Nguyên Liệu Tích Hợp Hệ Thống Rửa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrang bị vòi xả nguyên liệu làm từ chất liệu chịu nhiệt cao cấp, tích hợp cơ chế xả an toàn và đường dẫn nước rửa trực tiếp, giúp vệ sinh vòi xả dễ dàng ngay sau khi chiết nguyên liệu ra ngoài.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBảng Điều Khiển Điện Tử XPL Trực Quan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMàn hình hiển thị nhiệt độ và chu trình vận hành dạng phím bấm điện tử XPL được bố trí ngay tầm mắt, giúp người vận hành dễ dàng theo dõi, điều chỉnh các chế độ thanh trùng và nhiệt độ bảo quản một cách chính xác.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTính Năng Nổi Bật\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChu Trình Gia Nhiệt Và Làm Lạnh Nhanh Khép Kín\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMáy ứng dụng công nghệ gia nhiệt gián tiếp đồng đều quanh thành bình chứa, giúp hỗn hợp base kem đạt nhiệt độ thanh trùng mong muốn mà không bị khê cháy hay biến đổi hương vị. Ngay sau khi hoàn thành đun nóng, hệ thống làm lạnh công suất lớn lập tức hạ nhiệt độ xuống mức bảo quản an toàn để ngăn chặn sự phát triển trở lại của vi sinh vật.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTự Động Chuyển Sang Chế Độ Ủ Bảo Quản\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSau khi kết thúc chu trình thanh trùng và làm lạnh, máy tự động chuyển sang chế độ giữ lạnh ở nhiệt độ tiêu chuẩn. Tính năng này giữ cho hỗn hợp base kem luôn ở trạng thái tươi ngon, ổn định cấu trúc và sẵn sàng đưa vào máy làm kem bất kỳ lúc nào.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCánh Khuấy Đánh Đảo Nguyên Liệu Chuyên Dụng\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHệ thống cánh khuấy inox bên trong lòng bình liên tục xoay đảo trong suốt quá trình đun và làm lạnh, giúp hòa tan hoàn toàn các hạt đường, bột sữa, bơ và phân tán đều các chất tạo béo, ngăn ngừa hiện tượng vón cục.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChế Độ Bảo Vệ An Toàn Khi Mất Điện\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrang bị bộ nhớ thông minh giúp máy tự động đánh giá lại chu trình thanh trùng nếu xảy ra sự cố gián đoạn nguồn điện, đảm bảo hỗn hợp nguyên liệu luôn được xử lý đúng tiêu chuẩn an toàn trước khi mang đi chế biến.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLợi Ích Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eĐảm Bảo Tối Đa Tiêu Chuẩn An Toàn Vệ Sinh\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuy trình thanh trùng khép kín tiêu diệt triệt để các loại vi khuẩn có hại, giúp kéo dài thời gian bảo quản của hỗn hợp base kem và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNâng Tầm Độ Dẻo Mịn Cho Kem Gelato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNhiệt độ đun và đánh đảo chuẩn xác giúp các chất kết dính và chất béo trong sữa phát huy tối đa công dụng, tạo nên cấu trúc base kem sánh mịn, béo ngậy và không bị phân tầng.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTiết Kiệm Thời Gian Và Sức Lao Động\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuy trình tự động hóa hoàn toàn từ đun nóng, làm lạnh đến ủ bảo quản giúp giải phóng sức lao động thủ công, rút ngắn thời gian chuẩn bị nguyên liệu cho các tiệm kem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKhẳng Định Sự Chuyên Nghiệp Cho Thương Hiệu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSở hữu thiết bị thanh trùng chuyên nghiệp từ Carpigiani Ý giúp chuẩn hóa quy trình sản xuất, giữ vững chất lượng thành phẩm đồng nhất giữa các mẻ và nâng cao uy tín thương hiệu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLưu Ý Khi Sử Dụng\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLắp đặt máy trên bề mặt sàn kiên cố, bằng phẳng, khô ráo và giữ khoảng cách thoáng xung quanh thân máy để hệ thống tản nhiệt hoạt động hiệu quả nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKết nối thiết bị với nguồn điện ổn định đúng điện áp quy định và bắt buộc trang bị aptomat bảo vệ riêng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eChỉ cho các nguyên liệu dạng lỏng hoặc đã hòa tan sơ bộ vào bình chứa; không thả các vật thể quá cứng hay nguyên liệu chưa xay mịn làm kẹt cánh khuấy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKiểm tra tay gạt khóa vòi xả chắc chắn trước khi bấm kích hoạt chu trình nấu thanh trùng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSử dụng đường nước xả tích hợp để rửa sạch lòng bình và vòi xả ngay sau khi trút hết nguyên liệu ra ngoài.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTháo rời bộ cánh khuấy và nắp đậy để vệ sinh kỹ bằng nước ấm kết hợp dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, sau đó lau khô trước khi lắp lại.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eĐịnh kỳ liên hệ kỹ thuật viên chuyên nghiệp kiểm tra hệ thống thanh nhiệt, gas làm lạnh và các cảm biến nhiệt độ để máy luôn duy trì hiệu suất vận hành tốt nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-Thanh-Trung-Kem-Carpigiani-Pasto30-XPL-8470_._480x480.jpg?v=1786016814\" alt=\"Máy Thanh Trùng Kem Carpigiani Pasto30 XPL 8470\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eMáy Thanh Trùng Kem Carpigiani Pasto30 XPL 8470 \u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eThống số kỹ thuật của \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMáy Thanh Trùng Kem Carpigiani Pasto30 XPL 8470 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eModel: 8470 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKích thước (WxDxH): 39 x 85 x 103 cm \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTrọng lượng: 140kg \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCông suất: 3,4W \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNguồn điện: 400V\/3 ph\/50 Hz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eThương hiệu: Carpigiani\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXuất xứ: Italia \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBảo hành: 12 tháng\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container-header ng-tns-c825580963-35 ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container-header-status ng-tns-c825580963-35\"\u003e\n\u003cdiv class=\"response-container-header-processing-state ng-tns-c825580963-35\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Máy Thanh Trùng Kem Carpigiani Pasto30 XPL 8470 ,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\" title=\"Tủ trưng bày\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\" title=\"Máy xay vitamix\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\" title=\"MÁy ép trái cây\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"thiết bị bếp công nghiệp\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\" title=\"Máy làm đá Hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca title=\"Máy làm Bingsu\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca title=\"máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg alt=\"Bếp nhà hàng\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Carpigiani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51627002298601,"sku":"Pasto30 XPL 8470","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-Thanh-Trung-Kem-Carpigiani-Pasto30-XPL-8470.jpg?v=1786016909","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/may-thanh-trung-kem-carpigiani-pasto30-xpl-8470","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}