{"product_id":"may-chia-bot-va-tao-hinh-kolb-tradiform","title":"Máy chia bột và tạo hình Kolb TRADIFORM","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMáy chia bột và tạo hình Kolb TRADIFORM\u003c\/b\u003e (Dough Divider and Former\/Rounder)\u003c\/em\u003e là thiết bị chế biến bột chuyên dụng, cao cấp, đến từ thương hiệu \u003cb\u003eKolb\u003c\/b\u003e – nhà sản xuất thiết bị bếp bánh hàng đầu của \u003cb\u003eThụy Sĩ\u003c\/b\u003e. Máy được thiết kế để kết hợp hai công đoạn quan trọng: \u003cb\u003echia khối bột\u003c\/b\u003e thành các phần đồng nhất và sau đó \u003cb\u003evo tròn hoặc tạo hình\u003c\/b\u003e các mẩu bột này. Thiết bị này đặc biệt được tối ưu hóa cho các loại bột bánh mì truyền thống, có độ hydrat hóa cao hoặc yêu cầu xử lý nhẹ nhàng. Máy TRADIFORM đóng vai trò then chốt trong việc \u003cb\u003etự động hóa quy trình làm bánh thủ công, tiêu chuẩn hóa chất lượng và tối ưu hóa năng suất\u003c\/b\u003e cho các tiệm bánh, bếp bánh trung tâm và nhà máy sản xuất bánh mì cao cấp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMáy chia bột và tạo hình Kolb TRADIFORM\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là một thiết bị cơ điện đa năng, thực hiện cả việc chia định lượng và vo tròn (hoặc tạo hình). Khác với máy chia bột đơn thuần, TRADIFORM chú trọng vào việc xử lý bột một cách nhẹ nhàng (gentle dividing), mô phỏng kỹ thuật chia và vo của người thợ lành nghề, giữ cho cấu trúc bột không bị hư hại.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-chia-bot-va-tao-hinh-Kolb-TRADIFORM._480x480.jpg?v=1765422644\" alt=\"Máy chia bột và tạo hình Kolb TRADIFORM\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eMáy chia bột và tạo hình Kolb TRADIFORM\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy chia bột và tạo hình Kolb TRADIFORM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb\u003eChức năng 2-trong-1:\u003c\/b\u003e Chia bột và tạo hình\/vo tròn trong một thiết bị duy nhất, tiết kiệm không gian và thời gian chuyển giao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb\u003eXử lý Bột Nhẹ nhàng (Gentle Handling):\u003c\/b\u003e Cơ chế được thiết kế để giữ cho cấu trúc bột (đặc biệt là bột có độ hydrat hóa cao) được bảo toàn, rất quan trọng cho các loại bánh mì artisan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb\u003eTiêu chuẩn hóa Cao:\u003c\/b\u003e Đảm bảo trọng lượng và hình dáng của từng mẩu bột đều đạt độ đồng nhất tuyệt đối.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb\u003eThiết kế Công nghiệp Bền bỉ:\u003c\/b\u003e Được chế tạo theo tiêu chuẩn cao của Thụy Sĩ, đảm bảo độ tin cậy và tuổi thọ lâu dài.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb\u003eLinh hoạt với Nhiều Trọng lượng:\u003c\/b\u003e Có thể điều chỉnh trọng lượng và kích thước chia để phù hợp với nhiều loại sản phẩm bánh mì khác nhau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy chia bột và tạo hình Kolb TRADIFORM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003eHệ thống Chia Chính xác:\u003c\/b\u003e Sử dụng cơ chế chia đã được kiểm chứng, đảm bảo các mẩu bột có trọng lượng đồng nhất cao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eBộ điều khiển Kỹ thuật số:\u003c\/b\u003e Cho phép cài đặt chính xác trọng lượng, số lượng mẩu chia và chu trình tạo hình.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eĐĩa Tạo hình\/Vo tròn Tích hợp:\u003c\/b\u003e Các tấm đĩa hoặc cơ chế chuyên dụng giúp vo tròn mẩu bột ngay sau khi chia (hoặc tạo hình oval, baguette tùy phiên bản\/phụ kiện).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb\u003eCấu trúc Inox (Stainless Steel):\u003c\/b\u003e Toàn bộ thân máy và các bộ phận tiếp xúc với bột được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb\u003eHệ thống An toàn:\u003c\/b\u003e Trang bị các cảm biến và khóa an toàn để đảm bảo máy chỉ hoạt động khi nắp được đóng kín.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb\u003eDễ dàng Vận hành và Bảo trì:\u003c\/b\u003e Giao diện thân thiện và các bộ phận có thể tháo lắp để làm sạch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy chia bột và tạo hình Kolb TRADIFORM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb\u003eTự động hóa Quy trình Bán Thủ công:\u003c\/b\u003e Giảm đáng kể công đoạn thủ công tốn sức, đặc biệt là chia và vo bột.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTiêu chuẩn hóa Sản phẩm (Standardization):\u003c\/b\u003e Đảm bảo mọi chiếc bánh mì đều có trọng lượng và hình dáng nhất quán, nâng cao chất lượng và tính thẩm mỹ của sản phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb\u003eTăng Năng suất Vượt trội:\u003c\/b\u003e Hoàn thành cả hai công đoạn chia và tạo hình nhanh chóng và liên tục.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb\u003eBảo toàn Chất lượng Bột:\u003c\/b\u003e Xử lý nhẹ nhàng giúp duy trì cấu trúc bột, đặc biệt là bột lên men chậm, giúp tạo ra ruột bánh xốp, thoáng khí.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb\u003eĐộ bền và Tin cậy Cao:\u003c\/b\u003e Chất lượng Thụy Sĩ đảm bảo máy hoạt động ổn định và bền bỉ trong môi trường sản xuất cường độ cao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy chia bột và tạo hình Kolb TRADIFORM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eĐịnh lượng Khối bột Chính xác:\u003c\/b\u003e Cần cân khối bột tổng thể trước khi đưa vào máy chia để đảm bảo trọng lượng các phần chia nhỏ đạt yêu cầu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eCăn chỉnh cho Loại Bột Đặc biệt:\u003c\/b\u003e Đối với bột có độ hydrat hóa rất cao (rất ướt), cần điều chỉnh cài đặt và có thể sử dụng thêm bột áo (flour dusting) để tránh dính.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eVệ sinh Ngay sau khi Dùng:\u003c\/b\u003e Bột nhào có thể khô cứng và khó loại bỏ nếu không được vệ sinh ngay sau khi sử dụng, làm giảm hiệu suất và tuổi thọ lưới chia\/tạo hình.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb\u003eTuân thủ Quy trình An toàn:\u003c\/b\u003e Luôn đảm bảo nắp máy được đóng kín trước khi khởi động.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb\u003eKiểm tra Phụ kiện Định kỳ:\u003c\/b\u003e Kiểm tra lưới chia và đĩa tạo hình để đảm bảo không bị mài mòn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMáy chia bột và tạo hình Kolb TRADIFORM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: TRADIFORM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước – Rộng: 780 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước – Sâu: 780 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước – Cao: 1000 \/ 1649 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHệ thống chống bắn bột: Có trang bị\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHình dạng bồn chứa: Hình chữ nhật\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHệ thống thu lưỡi dao tự động: Có trang bị\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất: 1.5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiện áp: 400V \/ 3 pha \/ 50–60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrọng lượng máy: 285 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Kolb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Trung Quốc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Máy chia bột và tạo hình Kolb TRADIFORM,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\" title=\"Tủ trưng bày\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\" title=\"Máy xay vitamix\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\" title=\"MÁy ép trái cây\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"thiết bị bếp công nghiệp\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\" title=\"Máy làm đá Hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca title=\"Máy làm Bingsu\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca title=\"máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg alt=\"Bếp nhà hàng\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kolb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49924320985321,"sku":"TRADIFORM","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-chia-bot-va-tao-hinh-Kolb-TRADIFORM.jpg?v=1765422820","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/may-chia-bot-va-tao-hinh-kolb-tradiform","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}