{"product_id":"may-cat-banh-kolb-technical-features","title":"Máy cắt bánh Kolb Technical features","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-index-in-node=\"147\" data-path-to-node=\"3\"\u003eMáy cắt bánh Kolb (Cake Slicer)\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để giải quyết triệt để vấn đề này. Với công nghệ cắt tiên tiến và thiết kế cơ khí chính xác, máy giúp tạo ra những lát bánh có đường cắt ngọt, mịn màng và đồng nhất, nâng tầm thẩm mỹ cho mọi sản phẩm ra lò.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eMáy cắt bánh Kolb\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là thiết bị phân chia thực phẩm chuyên dụng, sử dụng hệ thống lưỡi cắt (có thể là lưỡi cắt rung siêu âm hoặc lưỡi cắt thép không gỉ gia nhiệt) để chia ổ bánh lớn thành các phần bằng nhau (hình tam giác, hình vuông hoặc hình chữ nhật). Máy được thiết kế để xử lý đa dạng các loại bánh từ bánh kem mềm, bánh mousse lạnh đến các dòng bánh có kết cấu đặc hơn như brownie hay bánh bông lan.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Máy cắt bánh Kolb Technical features\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-cat-banh-Kolb-Technical-features._480x480.jpg?v=1766213434\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eMáy cắt bánh Kolb Technical features \u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMáy cắt bánh Kolb Technical features \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eLưỡi Cắt Công Nghệ Cao:\u003c\/b\u003e Sử dụng thép không gỉ đặc chủng, siêu mảnh nhưng cực kỳ cứng cáp, giúp giảm thiểu diện tích tiếp xúc, hạn chế tình trạng bánh bám dính vào lưỡi cắt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eĐộ Chính Xác Cơ Khí Tuyệt Đối:\u003c\/b\u003e Hệ thống phân chia được lập trình để tính toán chính xác kích thước từng lát cắt, đảm bảo 100% các phần bánh đều nhau về trọng lượng và hình dáng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eKết Cấu Inox 304 Kháng Khuẩn:\u003c\/b\u003e Toàn bộ khung máy và bàn đỡ bánh được làm từ thép không gỉ cao cấp, chống oxy hóa, dễ dàng khử trùng và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eThiết Kế Chống Rung Chấn:\u003c\/b\u003e Khung máy vững chắc giúp triệt tiêu rung động trong quá trình cắt, giữ cho kết cấu tầng bánh (layer) không bị xô lệch hay biến dạng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cắt bánh Kolb Technical features \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eChế Độ Cắt Gia Nhiệt (Heating Blade):\u003c\/b\u003e Tích hợp bộ phận làm nóng lưỡi cắt tự động, giúp lưỡi cắt đi xuyên qua các lớp kem bơ hay sô-cô-la một cách mượt mà, không làm lem luốc các lớp bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eĐiều Chỉnh Kích Thước Linh Hoạt:\u003c\/b\u003e Người dùng dễ dàng thay đổi số lượng lát cắt (ví dụ: chia ổ bánh tròn thành 8, 10, 12 hoặc 16 phần) thông qua hệ thống điều chỉnh trực quan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eCảm Biến An Toàn Thông Minh:\u003c\/b\u003e Máy chỉ hoạt động khi nắp bảo vệ được đóng kín và khay bánh đặt đúng vị trí, bảo vệ an toàn tối đa cho người thợ bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003eKhả Năng Cắt Đa Dạng:\u003c\/b\u003e Phù hợp cho cả bánh tròn (Round cake) và bánh chữ nhật (Sheet cake), đáp ứng mọi nhu cầu từ bánh sinh nhật đến bánh buffet nhà hàng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003eTốc Độ Cắt Tối Ưu:\u003c\/b\u003e Chu kỳ cắt được thiết lập nhanh chóng, giúp xử lý hàng chục ổ bánh chỉ trong thời gian ngắn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cắt bánh Kolb Technical features \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eThẩm Mỹ Hoàn Hảo:\u003c\/b\u003e Tạo ra các lát cắt sắc nét, phẳng mịn, phô diễn được các lớp nhân bên trong bánh, giúp sản phẩm trông bắt mắt và cao cấp hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eTối Ưu Hóa Năng Suất:\u003c\/b\u003e Rút ngắn 80% thời gian so với cắt bằng tay, giúp giải phóng sức lao động và đáp ứng tốt các đơn hàng số lượng lớn vào mùa cao điểm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eGiảm Thiểu Hao Hụt:\u003c\/b\u003e Loại bỏ tình trạng bánh bị vỡ, nát hoặc hỏng hình dáng do thao tác thủ công, từ đó tối ưu hóa lợi nhuận cho cửa hàng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eĐảm Bảo Sự Đồng Nhất:\u003c\/b\u003e Khách hàng luôn nhận được những phần bánh có kích thước bằng nhau, tạo sự chuyên nghiệp và uy tín cho thương hiệu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cắt bánh Kolb Technical features \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003eNhiệt Độ Bánh:\u003c\/b\u003e Đối với các loại bánh kem hoặc mousse, nên để bánh ở độ lạnh phù hợp (không quá cứng do đá nhưng không quá mềm) để đường cắt đạt độ mịn đẹp nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003eVệ Sinh Lưỡi Cắt:\u003c\/b\u003e Sau mỗi lần cắt (hoặc sau mỗi ổ bánh), nên lau sạch lưỡi cắt bằng khăn mềm ẩm để loại bỏ kem thừa, tránh làm lem mẻ bánh tiếp theo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003eThay Thế Linh Kiện:\u003c\/b\u003e Định kỳ kiểm tra độ sắc của lưỡi cắt và hệ thống lò xo trợ lực để máy luôn vận hành trong trạng thái tốt nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003eAn Toàn Điện:\u003c\/b\u003e Tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào thân máy hoặc bảng điều khiển khi vệ sinh, chỉ nên lau bằng khăn ẩm và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cắt bánh Kolb Technical features \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Technical features \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhả năng gia công\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"275\" data-start=\"234\"\u003eKích thước cắt tối đa: 600 × 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"308\" data-start=\"278\"\u003eĐộ dày cắt tối đa: 90 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"360\" data-start=\"311\"\u003eĐường kính đầu cắt (Nozzle): 0.10 – 0.15 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"396\" data-start=\"363\"\u003eTốc độ cắt tối đa: 300 mm\/s\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHệ thống điều khiển \u0026amp; truyền dữ liệu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"463\" data-start=\"445\"\u003eTruyền file:\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"473\" data-start=\"468\"\u003eUSB\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"484\" data-start=\"478\"\u003eWiFi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"520\" data-start=\"489\"\u003eKết nối dây qua mạng Ethernet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước \u0026amp; trọng lượng\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"611\" data-start=\"557\"\u003eKích thước máy (D × R × C): 1600 × 800 × 1800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"639\" data-start=\"614\"\u003eTrọng lượng: 830 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất \u0026amp; năng lượng\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"705\" data-start=\"674\"\u003eCông suất bơm UHP: 7.5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"739\" data-start=\"708\"\u003eTổng công suất máy: 10 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"794\" data-start=\"742\"\u003eMức tiêu thụ điện \u003cem data-end=\"786\" data-start=\"764\"\u003e(với nozzle 0.15 mm)\u003c\/em\u003e: 5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁp suất \u0026amp; độ ồn\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"862\" data-start=\"822\"\u003eÁp suất làm việc tối đa: 3.500 bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"955\" data-start=\"865\"\u003eĐộ ồn: \u0026lt; 73 dBA\u003cbr data-end=\"887\" data-start=\"884\"\u003e\u003cem data-end=\"955\" data-start=\"889\"\u003e(phụ thuộc vào áp suất, đường kính nozzle và không gian lắp đặt)\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Kolb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Trung Quốc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Máy cắt bánh Kolb Technical features ,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kolb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49948107210985,"sku":"Technical features","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-cat-banh-Kolb-Technical-features.jpg?v=1766213678","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/may-cat-banh-kolb-technical-features","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}