{"product_id":"may-can-de-pizza-chuyen-dung-kolb-pizzolo","title":"Máy cán đế pizza chuyên dụng Kolb Pizzolo","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMáy cán đế pizza chuyên dụng Kolb Pizzolo\u003c\/b\u003e (Dedicated Pizza Dough Sheeter\/Rounder)\u003c\/em\u003e là thiết bị chế biến bột chuyên dụng, cao cấp, đến từ thương hiệu \u003cb\u003eKolb\u003c\/b\u003e – nhà cung cấp giải pháp bếp bánh hàng đầu, với công nghệ được phát triển dựa trên tiêu chuẩn chính xác của \u003cb\u003eThụy Sĩ\u003c\/b\u003e. Khác với máy cán bột thông thường (thường tạo hình chữ nhật), \u003cb\u003ePizzolo\u003c\/b\u003e được thiết kế đặc biệt để \u003cb\u003ecán và tạo hình khối bột pizza thành đế bánh tròn hoàn hảo\u003c\/b\u003e một cách nhanh chóng và đồng nhất. Máy này giúp giảm thiểu đáng kể thời gian nhào nặn và tạo hình thủ công, đồng thời đảm bảo chất lượng đế pizza đồng đều, độ dày chính xác, lý tưởng cho các tiệm pizza, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất đế pizza công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMáy cán đế pizza Kolb Pizzolo\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là một máy cán bột dạng bàn (tabletop) hoặc đứng (floor model) chuyên biệt, sử dụng hệ thống trục lăn kép hoặc bốn trục lăn (được định vị chéo hoặc song song) để cán khối bột tròn thành một đĩa bột mỏng, tròn (pizza base\/crust). Máy hoạt động dựa trên nguyên tắc cán áp lực nhẹ nhàng, giữ cho cấu trúc bột không bị vỡ quá mức, giúp đế bánh giữ được độ giòn xốp sau khi nướng.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-can-de-pizza-chuyen-dung-Kolb-Pizzolo._480x480.jpg?v=1765690858\" alt=\"Máy cán đế pizza chuyên dụng Kolb Pizzolo\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eMáy cán đế pizza chuyên dụng Kolb Pizzolo \u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán đế pizza chuyên dụng Kolb Pizzolo \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb\u003eTạo Hình Đế Tròn Chuyên biệt:\u003c\/b\u003e Khả năng cán khối bột nhào thành hình đĩa tròn hoàn hảo mà không cần thao tác thủ công phức tạp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTốc độ Cao và Liên tục:\u003c\/b\u003e Tăng tốc độ sản xuất đáng kể, phù hợp với các nhà hàng pizza có lượng khách đông đảo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb\u003eĐộ dày Đồng nhất và Điều chỉnh Linh hoạt:\u003c\/b\u003e Đảm bảo mọi đế pizza đều có độ dày chuẩn xác, giúp kiểm soát chất lượng nướng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb\u003eCán Bột Nhẹ nhàng (Cold Sheeting):\u003c\/b\u003e Xử lý bột ở nhiệt độ thấp, giảm thiểu việc làm nóng bột, bảo toàn cấu trúc bột nhào.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb\u003eThiết kế Nhỏ gọn và Chuyên nghiệp:\u003c\/b\u003e Tối ưu không gian bếp, dễ dàng tích hợp vào quy trình làm việc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán đế pizza chuyên dụng Kolb Pizzolo \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003eHệ thống Trục lăn Chuyên dụng:\u003c\/b\u003e Thường sử dụng hai cặp trục lăn (hoặc bốn trục) được thiết kế đặc biệt để tạo hình tròn từ khối bột ban đầu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eĐiều chỉnh Độ dày Dễ dàng:\u003c\/b\u003e Có cơ chế điều chỉnh khoảng cách trục lăn rõ ràng, cho phép người dùng thay đổi độ dày đế bánh (ví dụ: đế mỏng kiểu Ý hay đế dày kiểu Mỹ).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eVật liệu Trục lăn Chống dính:\u003c\/b\u003e Các trục lăn thường được phủ vật liệu chống dính (như Teflon hoặc Polypropylene cấp thực phẩm) để giảm thiểu việc sử dụng bột áo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb\u003eVận hành Đơn giản và An toàn:\u003c\/b\u003e Máy được thiết kế với giao diện cơ học đơn giản, dễ sử dụng, đi kèm với lưới hoặc nắp bảo vệ để đảm bảo an toàn vận hành.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb\u003eCấu trúc Inox (Stainless Steel):\u003c\/b\u003e Vỏ máy và các bộ phận tiếp xúc làm từ thép không gỉ chất lượng cao, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán đế pizza chuyên dụng Kolb Pizzolo \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb\u003eTiêu chuẩn hóa Chất lượng Đế Pizza:\u003c\/b\u003e Đảm bảo mỗi đế bánh đều có kích thước và độ dày chính xác, giúp bánh chín đều và đồng nhất về chất lượng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTăng Tốc độ Phục vụ và Năng suất:\u003c\/b\u003e Rút ngắn thời gian tạo hình đế bánh từ thủ công sang tự động, tăng khả năng xử lý đơn hàng trong giờ cao điểm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb\u003eGiảm Thiểu Lỗi Kỹ thuật:\u003c\/b\u003e Loại bỏ sai sót và sự khác biệt do tay nghề thợ bánh trong khâu tạo hình.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb\u003eBảo toàn Cấu trúc Bột:\u003c\/b\u003e Cán bột bằng máy nhanh và nhẹ hơn giúp bột không bị nhào trộn quá mức, bảo toàn khí trong bột để bánh nở xốp sau khi nướng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb\u003eTối ưu hóa Chi phí Nhân công:\u003c\/b\u003e Giảm sự phụ thuộc vào thợ làm pizza có tay nghề cao trong khâu tạo hình bột.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán đế pizza chuyên dụng Kolb Pizzolo \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eKiểm soát Nhiệt độ Bột:\u003c\/b\u003e Bột pizza nên được cán ở nhiệt độ mát để tránh dính và co rút.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eChia Khối Bột Đồng đều:\u003c\/b\u003e Khối bột đầu vào cần được chia trọng lượng đồng nhất để đảm bảo đế bánh ra lò có kích thước chính xác.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eKhông Cán Bột Lạnh Quá mức:\u003c\/b\u003e Bột quá lạnh có thể khó cán và dễ bị rách; nên để bột nghỉ một thời gian ngắn trước khi cán.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb\u003eVệ sinh Định kỳ và Kỹ lưỡng:\u003c\/b\u003e Vệ sinh trục lăn và khay hứng bột ngay sau khi sử dụng để tránh bột khô bám dính, ảnh hưởng đến độ dày.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb\u003eSử dụng Bột Áo Tối thiểu:\u003c\/b\u003e Mặc dù máy có vật liệu chống dính, vẫn cần sử dụng bột áo (flour) ở mức tối thiểu cần thiết để đảm bảo cán trơn tru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMáy cán đế pizza chuyên dụng Kolb Pizzolo \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Pizzolo \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiều dài trục cán: 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhoảng hở trục cán: 0.3 – 10 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiều rộng tổng thể: 744 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiều cao: 520 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiều dài: 590 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrọng lượng tịnh: 84 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất motor: 1.0 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiện áp cấp nguồn: 220 \/ 380 \/ 420 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Kolb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Trung Quốc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Máy cán đế pizza chuyên dụng Kolb Pizzolo ,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\" title=\"Tủ trưng bày\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\" title=\"Máy xay vitamix\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\" title=\"MÁy ép trái cây\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"thiết bị bếp công nghiệp\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\" title=\"Máy làm đá Hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca title=\"Máy làm Bingsu\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca title=\"máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg alt=\"Bếp nhà hàng\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kolb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931643519209,"sku":"Pizzolo","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-can-de-pizza-chuyen-dung-Kolb-Pizzolo.jpg?v=1765691011","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/may-can-de-pizza-chuyen-dung-kolb-pizzolo","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}