{"product_id":"may-can-bot-kolb-manomat-sso-675","title":"Máy cán bột Kolb Manomat SSO 675","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMáy cán bột Kolb Manomat SSO 675\u003c\/b\u003e (Semi-Automatic Reversible Dough Sheeter - Floor Model)\u003c\/em\u003e là thiết bị chế biến bột chuyên dụng, cao cấp, đến từ thương hiệu \u003cb\u003eKolb\u003c\/b\u003e – nhà cung cấp giải pháp bếp bánh hàng đầu, với công nghệ được phát triển dựa trên tiêu chuẩn chính xác của \u003cb\u003eThụy Sĩ\u003c\/b\u003e. Máy được thiết kế để tự động \u003cb\u003ecán mỏng và làm dẹt\u003c\/b\u003e khối bột nhào thành các tấm bột có \u003cb\u003eđộ dày đồng nhất và chính xác tuyệt đối\u003c\/b\u003e. SSO 675 thuộc dòng máy cán đứng (Floor Model) bán tự động, kết hợp giữa sự linh hoạt thủ công và hiệu suất cơ giới, lý tưởng cho sản xuất liên tục các loại bánh nhiều lớp (laminated dough) như bánh croissant, puff pastry, Danish pastry, và vỏ bánh cao cấp. Máy này đóng vai trò then chốt trong việc \u003cb\u003etiêu chuẩn hóa chất lượng, tối ưu hóa quy trình làm việc và nâng cao năng suất\u003c\/b\u003e trong các bếp bánh trung tâm và nhà máy sản xuất quy mô lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMáy cán bột Kolb Manomat SSO 675\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là một thiết bị cơ điện bán tự động, với thiết kế đứng (có bánh xe). Máy hoạt động bằng cách đưa khối bột nhào qua hai trục lăn (rollers) có khoảng cách điều chỉnh được. Bột được cán mỏng dần qua nhiều lần đi qua hệ thống băng tải hai chiều. Đặc điểm chính của dòng \u003cb\u003eManomat\u003c\/b\u003e là nó cung cấp khả năng điều khiển tự động cho băng tải, nhưng quá trình điều chỉnh độ dày trục lăn vẫn được thực hiện bằng tay quay chính xác, cho phép người thợ kiểm soát tốt hơn đối với những loại bột đặc biệt. Mã \u003cb\u003eSSO 675\u003c\/b\u003e thường ám chỉ dòng máy cán đứng (SSO - Stand\/Semi-Automatic Sheeter) với chiều rộng băng tải lớn (675 mm hoặc tương đương).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Máy cán bột Kolb Manomat SSO 675\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-can-bot-Kolb-Manomat-SSO-675._480x480.jpg?v=1765550396\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eMáy cán bột Kolb Manomat SSO 675 \u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột Kolb Manomat SSO 675 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb\u003eThiết kế Đứng (Floor Model):\u003c\/b\u003e Cung cấp sự ổn định, độ bền và khả năng chịu tải cao hơn, phù hợp cho sản xuất liên tục.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb\u003eCơ chế Bán Tự động:\u003c\/b\u003e Băng tải tự động hoạt động hai chiều, trong khi việc điều chỉnh độ dày được thực hiện thủ công với độ chính xác cao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb\u003eĐộ Chính xác Cán Bột Cao:\u003c\/b\u003e Đảm bảo độ dày tấm bột đồng nhất trên toàn bộ chiều rộng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb\u003eCơ chế Cán Nhẹ nhàng (Gentle Sheeting):\u003c\/b\u003e Xử lý bột mềm mại, giữ cho cấu trúc gluten không bị hư hại.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb\u003eBăng tải Chiều rộng Lớn (675mm):\u003c\/b\u003e Lý tưởng cho việc cán các khối bột lớn, tăng hiệu suất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb\u003eThiết kế Gập gọn (Folding Tables):\u003c\/b\u003e Bàn cán có thể \u003cb\u003egập lên được\u003c\/b\u003e, giúp tối ưu hóa không gian bếp khi không sử dụng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb\u003eChất lượng và Độ bền Thụy Sĩ:\u003c\/b\u003e Đảm bảo độ tin cậy và tuổi thọ cao trong môi trường công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột Kolb Manomat SSO 675 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003eĐiều chỉnh Độ dày Thủ công Chính xác:\u003c\/b\u003e Sử dụng tay quay lớn với thang đo số\/cơ học để điều chỉnh khoảng cách trục lăn với độ chính xác cao (thường từ 60 mm xuống dưới 1mm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eBăng tải Hai chiều Tự động (Automatic Reversible Conveyor):\u003c\/b\u003e Băng tải tự động chuyển hướng, giúp cán bột qua lại liên tục.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eBộ điều khiển Đơn giản và Trực quan:\u003c\/b\u003e Bảng điều khiển cơ học hoặc điện tử đơn giản cho phép điều chỉnh tốc độ băng tải và hướng di chuyển.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb\u003eChức năng Dừng Khẩn cấp (Emergency Stop):\u003c\/b\u003e Trang bị nút dừng khẩn cấp ở cả hai đầu máy để đảm bảo an toàn tuyệt đối.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb\u003eCấu trúc Inox (Stainless Steel):\u003c\/b\u003e Khung và các bộ phận tiếp xúc với bột làm từ thép không gỉ chất lượng cao, dễ dàng vệ sinh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb\u003eLưới Bảo vệ An toàn:\u003c\/b\u003e Trang bị lưới hoặc lồng bảo vệ ở khu vực trục lăn theo tiêu chuẩn an toàn công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột Kolb Manomat SSO 675 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb\u003eTiêu chuẩn hóa Chất lượng (Standardization):\u003c\/b\u003e Đảm bảo độ dày tấm bột nhất quán, tạo ra sản phẩm cuối cùng hoàn hảo về cấu trúc và thể tích.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTăng Năng suất Vượt trội:\u003c\/b\u003e Cán nhanh hơn, giảm thời gian sản xuất các loại bánh phức tạp nhờ chiều rộng băng tải lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb\u003eKiểm soát Tốt hơn Độ dày:\u003c\/b\u003e Khả năng điều chỉnh thủ công chính xác phù hợp với thợ bánh chuyên nghiệp muốn kiểm soát từng chi tiết của quá trình cán.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb\u003eGiảm Sức lao động và Tốn thời gian:\u003c\/b\u003e Loại bỏ công đoạn cán bột thủ công nặng nhọc và mất thời gian.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb\u003eĐộ Ổn định Công nghiệp:\u003c\/b\u003e Thiết kế đứng và cấu trúc chắc chắn đảm bảo hiệu suất ổn định trong môi trường sản xuất liên tục.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMáy cán bột Kolb Manomat SSO 675 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eVệ sinh Tuyệt đối và Định kỳ:\u003c\/b\u003e Vệ sinh băng tải và trục lăn ngay sau khi sử dụng để tránh bột khô bám dính.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eKiểm soát Nhiệt độ Bột:\u003c\/b\u003e Cần duy trì nhiệt độ bột lý tưởng (khoảng \u003cspan data-math=\"18-20^\\circ C\" class=\"math-inline\"\u003e18-20°C\u003c\/span\u003e) để đạt chất lượng cán tối ưu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eThao tác Tay quay Chuẩn xác:\u003c\/b\u003e Người vận hành cần được đào tạo để điều chỉnh tay quay một cách nhẹ nhàng và từ từ, tránh giảm độ dày đột ngột.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb\u003eKiểm tra An toàn:\u003c\/b\u003e Luôn đảm bảo lưới bảo vệ và công tắc an toàn hoạt động trước khi vận hành.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb\u003eBảo dưỡng Định kỳ:\u003c\/b\u003e Kiểm tra độ căng của băng tải và hệ thống truyền động theo lịch trình.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột Kolb Manomat SSO 675 \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Manomat SSO 675 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKết cấu khung máy (Substructure A-frame): Inox (Stainless Steel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBộ rắc bột tự động (Automatic Flour Duster): Tùy chọn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiều rộng băng tải: 640 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiều rộng bàn máy: 650 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiều dài tổng thể bàn máy: 2720 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiều dài trục cán: 660 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhoảng hở trục cán: 0.5 – 45 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiều chỉnh khe hở trục cán: Thủ công\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTốc độ băng tải xả liệu: 60 cm\/giây\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất định mức: 1.5 kVA \/ 0.9 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiện tích lắp đặt khi vận hành (khay hứng kéo dài): 1215 × 3200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiện tích lắp đặt khi nghỉ: 1215 × 1440 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiện áp cấp nguồn: 3 × 200–460 V \/ 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrọng lượng máy: 230 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Kolb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Trung Quốc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Máy cán bột Kolb Manomat SSO 675 ,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kolb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49928872886505,"sku":"Manomat SSO 675","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-can-bot-Kolb-Manomat-SSO-675.jpg?v=1765550552","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/may-can-bot-kolb-manomat-sso-675","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}