{"product_id":"may-can-bot-cong-nghiep-kolb-ssh6727h","title":"Máy cán bột công nghiệp Kolb SSH6727H","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMáy cán bột Kolb SSH 6727H\u003c\/b\u003e (Automatic Sheeter with Cutting Unit, Extended Conveyor, High Hydration Version)\u003c\/em\u003e là thiết bị chế biến bột chuyên dụng, cao cấp, đến từ thương hiệu \u003cb\u003eKolb\u003c\/b\u003e – nhà cung cấp giải pháp bếp bánh hàng đầu, với công nghệ được phát triển dựa trên tiêu chuẩn chính xác của \u003cb\u003eThụy Sĩ\u003c\/b\u003e. Máy được thiết kế để tự động \u003cb\u003ecán mỏng và làm dẹt\u003c\/b\u003e khối bột nhào, sau đó \u003cb\u003etích hợp khả năng cắt định hình tự động\u003c\/b\u003e (Cutting Unit). Điểm đặc biệt của SSH 6727H là ký hiệu \u003cb\u003e'H' (High Hydration)\u003c\/b\u003e, cho thấy máy được tối ưu hóa đặc biệt để xử lý hiệu quả các loại \u003cb\u003ebột có độ ẩm cao, mềm và dính\u003c\/b\u003e (như bột bánh mì Artisan, Sourdough) mà vẫn giữ được cấu trúc tinh tế của chúng. Máy này đóng vai trò then chốt trong việc \u003cb\u003etự động hóa hoàn toàn quy trình từ cán đến tạo hình, tiêu chuẩn hóa chất lượng và nâng cao năng suất công nghiệp\u003c\/b\u003e cho các sản phẩm bánh cao cấp, khó xử lý.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMáy cán bột Kolb SSH 6727H\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là một hệ thống tích hợp, bao gồm một máy cán bột tự động hoàn toàn, băng tải mở rộng và một mô-đun cắt\/định hình (sheeting and cutting\/gauging) ngay trên băng tải đầu ra. Máy hoạt động bằng cách đưa khối bột nhào qua hai trục lăn điều chỉnh điện tử, sau đó tấm bột được cán mỏng di chuyển đến khu vực cắt\/định hình nơi các dao cắt hoặc khuôn dập có thể được lắp đặt. Thiết kế này kết hợp công suất công nghiệp lớn với sự tinh tế cần thiết để xử lý các loại bột nhạy cảm nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-can-bot-cong-nghiep-Kolb-SSH6727H._480x480.jpg?v=1765608207\" alt=\"Máy cán bột công nghiệp Kolb SSH6727H\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eMáy cán bột công nghiệp Kolb SSH6727H\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột công nghiệp Kolb SSH6727H\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb\u003eTối ưu hóa cho Bột Độ Ẩm Cao (High Hydration):\u003c\/b\u003e Có thể xử lý bột mềm, dính và nhạy cảm (thường dùng cho bánh mì Artisan) mà vẫn giữ được cấu trúc bột, nhờ vào vật liệu và tốc độ cán được tinh chỉnh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTích hợp Cắt\/Định hình:\u003c\/b\u003e Tự động chuyển từ giai đoạn cán sang giai đoạn cắt, giảm thiểu việc xử lý thủ công.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb\u003eBăng tải Chiều dài Lớn (Extended Conveyor):\u003c\/b\u003e Tạo không gian rộng rãi hơn cho việc xử lý các tấm bột lớn và tích hợp các công đoạn phụ trợ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb\u003eTự động hóa Cao cấp và Lập trình Chuyên sâu:\u003c\/b\u003e Khả năng lập trình chu trình cán và điều khiển tốc độ\/thời gian cắt đồng bộ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb\u003eĐộ Chính xác Cán và Cắt Tối ưu:\u003c\/b\u003e Đảm bảo độ dày tấm bột và kích thước sản phẩm cắt đồng nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb\u003eCơ chế Cán Rất Nhẹ nhàng (Extra Gentle Sheeting):\u003c\/b\u003e Xử lý bột mềm mại, giảm thiểu áp lực lên cấu trúc gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb\u003eChất lượng và Độ bền Thụy Sĩ:\u003c\/b\u003e Đảm bảo độ tin cậy và tuổi thọ cao trong môi trường công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột công nghiệp Kolb SSH6727H\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003eVật liệu Băng tải và Trục lăn Chống dính Đặc biệt:\u003c\/b\u003e Sử dụng vật liệu cao cấp, chống dính tốt, giảm thiểu việc sử dụng bột áo khi cán bột có độ ẩm cao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eMàn hình Cảm ứng Kỹ thuật số (Touch Screen):\u003c\/b\u003e Giao diện thân thiện cho phép \u003cb\u003elập trình, lưu trữ và gọi lại hàng trăm chương trình cán và chương trình cắt\/định hình\u003c\/b\u003e đồng bộ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eĐiều chỉnh Độ dày Điện tử Tự động:\u003c\/b\u003e Khoảng cách trục lăn được điều chỉnh bằng động cơ điện tử, đảm bảo độ chính xác và khả năng lặp lại cao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb\u003eĐiều chỉnh Tốc độ Cán Tinh chỉnh:\u003c\/b\u003e Khả năng tinh chỉnh tốc độ cán rất chậm ở giai đoạn đầu và cuối, phù hợp với bột nhạy cảm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb\u003eBộ điều khiển Cắt Tự động Tinh chỉnh:\u003c\/b\u003e Điều khiển tốc độ băng tải đầu ra và mô-đun cắt để đảm bảo sự đồng bộ với tốc độ cán.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb\u003eBăng tải Hai chiều Tự động (Automatic Reversible Conveyor):\u003c\/b\u003e Băng tải tự động chuyển hướng, giúp cán bột qua lại liên tục theo chương trình đã lập trình.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb\u003eKhả năng Lắp đặt Công cụ Cắt Đa dạng:\u003c\/b\u003e Có thể dễ dàng thay đổi các công cụ cắt (dao lăn, khuôn dập).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột công nghiệp Kolb SSH6727H\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb\u003eKhả năng Xử lý Bột Mềm Mại và Phức tạp:\u003c\/b\u003e Giải quyết thách thức xử lý bột có độ ẩm cao (thường khó cán) một cách hiệu quả mà vẫn giữ được cấu trúc thoáng khí của bánh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTự động hóa Quy trình Từ Đầu đến Cuối:\u003c\/b\u003e Tích hợp cán và cắt giúp giảm thiểu nhân công và thời gian xử lý giữa các công đoạn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb\u003eNăng suất Công nghiệp Tối Đa:\u003c\/b\u003e Xử lý các khối bột rộng hơn và dài hơn, cán và cắt định hình ngay lập tức, tăng tốc độ sản xuất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb\u003eTiêu chuẩn hóa Chất lượng Tuyệt đối:\u003c\/b\u003e Đảm bảo độ dày tấm bột và kích thước sản phẩm cuối cùng luôn đồng nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb\u003eGiảm Thiệt hại Bột:\u003c\/b\u003e Giảm thiểu việc di chuyển tấm bột đã cán mỏng, tránh làm rách hoặc biến dạng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột công nghiệp Kolb SSH6727H\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eVệ sinh Kỹ lưỡng và Liên tục:\u003c\/b\u003e Vệ sinh băng tải, trục lăn và mô-đun cắt\/định hình để tránh tích tụ bột và cặn, đặc biệt là với bột dính.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eKiểm soát Nhiệt độ Bột:\u003c\/b\u003e Cần duy trì nhiệt độ bột lý tưởng để đạt chất lượng cán và cắt tốt nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eLập trình và Đồng bộ Chính xác:\u003c\/b\u003e Phải đảm bảo chương trình cán và chương trình cắt được lập trình và đồng bộ chính xác.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb\u003eYêu cầu Không gian Lớn:\u003c\/b\u003e Do có băng tải dài, máy yêu cầu không gian lắp đặt lớn hơn đáng kể so với các model ngắn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb\u003eBảo dưỡng Định kỳ:\u003c\/b\u003e Kiểm tra hệ thống điện tử, truyền động và làm sạch các công cụ cắt theo lịch trình.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e Máy cán bột công nghiệp Kolb SSH6727H\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SSH6727H\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKết cấu khung A: Khung A bằng thép không gỉ (Inox)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBộ rắc bột tự động: Có\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiều khiển tốc độ biến thiên: Tùy chọn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThiết bị cuộn bột tự động: Có\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiều rộng băng tải: 640 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhoảng hở trục cán: 0.2 – 45 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐường kính trục cán: 84 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTốc độ băng tải ra liệu: 85 cm\/giây\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHệ thống truyền động: Truyền động trung tâm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMàn hình hiển thị: Màn hình cinema 10.1 inch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHệ điều khiển vận hành: i-Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất định mức: 1.4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiện áp tùy chọn: 3 × 200 – 480 V \/ 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước khi vận hành: 3670 × 1260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước khi nghỉ: 2950 × 1260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrọng lượng máy: 315 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Kolb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Trung Quốc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Máy cán bột công nghiệp Kolb SSH6727H,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\" title=\"Tủ trưng bày\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\" title=\"Máy xay vitamix\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\" title=\"MÁy ép trái cây\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"thiết bị bếp công nghiệp\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\" title=\"Máy làm đá Hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca title=\"Máy làm Bingsu\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca title=\"máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg alt=\"Bếp nhà hàng\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kolb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49930303176937,"sku":"SSH6727H","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-can-bot-cong-nghiep-Kolb-SSH6727H.jpg?v=1765608383","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/may-can-bot-cong-nghiep-kolb-ssh6727h","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}