{"product_id":"may-can-bot-cong-nghiep-hieu-suat-cao-kolb-compas-4-0-pro-ssh7807h","title":"Máy cán bột công nghiệp hiệu suất cao Kolb COMPAS 4.0 PRO SSH7807H","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMáy cán bột Kolb COMPAS 4.0 PRO SSH 7807H\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là một hệ thống thiết bị chế biến bột chuyên dụng, cao cấp, đại diện cho thế hệ công nghệ bánh 4.0 (Industry 4.0 ready) của thương hiệu \u003cb\u003eKolb\u003c\/b\u003e – nhà cung cấp giải pháp bếp bánh hàng đầu, với công nghệ được phát triển dựa trên tiêu chuẩn chính xác của \u003cb\u003eThụy Sĩ\u003c\/b\u003e. Máy được thiết kế để tự động \u003cb\u003ecán mỏng và làm dẹt\u003c\/b\u003e khối bột nhào thành các tấm bột, nổi bật với \u003cb\u003echiều rộng băng tải lớn (khoảng 780 mm)\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003echiều dài băng tải mở rộng (ký hiệu '07')\u003c\/b\u003e và được \u003cb\u003etối ưu hóa đặc biệt (ký hiệu 'H')\u003c\/b\u003e để xử lý hiệu quả các loại \u003cb\u003ebột có độ ẩm cao, mềm và dính\u003c\/b\u003e (như bột Artisan, Sourdough) với độ chính xác tuyệt đối. SSH 7807H thuộc dòng máy cán đứng (Floor Model) \u003cb\u003eCOMPAS 4.0 PRO\u003c\/b\u003e \u003cb\u003etự động hóa hoàn toàn\u003c\/b\u003e, lý tưởng cho sản xuất liên tục và với khối lượng cực lớn các loại bánh cao cấp, khó xử lý. Hệ thống này đóng vai trò then chốt trong việc \u003cb\u003esố hóa quy trình cán bột, tiêu chuẩn hóa chất lượng và đạt năng suất công nghiệp cao nhất\u003c\/b\u003e trong các nhà máy sản xuất quy mô lớn, chuyên biệt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMáy cán bột Kolb COMPAS 4.0 PRO SSH 7807H\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là một thiết bị cơ điện tự động hoàn toàn, tích hợp các công nghệ thông minh để điều khiển và quản lý quy trình cán. Thuộc dòng PRO, máy cung cấp hiệu suất cao và độ chính xác vượt trội. Điểm khác biệt mấu chốt là \u003cb\u003echiều rộng cán lớn (780 mm)\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ebăng tải dài\u003c\/b\u003e và các \u003cb\u003ecải tiến vật liệu, cơ chế cán nhẹ nhàng\u003c\/b\u003e được tối ưu để xử lý bột có độ ẩm cao. Máy hoạt động bằng cách đưa khối bột nhào qua hai trục lăn có khoảng cách điều chỉnh bằng điện tử, cán mỏng dần theo chương trình lập trình sẵn.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-can-bot-cong-nghiep-hieu-suat-cao-Kolb-COMPAS-4-0-PRO-SSH7807H._480x480.jpg?v=1765690443\" alt=\"Máy cán bột công nghiệp hiệu suất cao Kolb COMPAS 4.0 PRO SSH7807H\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eMáy cán bột công nghiệp hiệu suất cao Kolb COMPAS 4.0 PRO SSH7807H\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột công nghiệp hiệu suất cao Kolb COMPAS 4.0 PRO SSH7807H\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb\u003eCông nghệ COMPAS 4.0 PRO:\u003c\/b\u003e Tích hợp các tính năng thông minh, sẵn sàng kết nối và kiểm soát dữ liệu sản xuất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb\u003eXử lý Bột Độ Ẩm Cao (High Hydration - H):\u003c\/b\u003e Tối ưu hóa vật liệu và cơ chế cán để xử lý bột mềm, dính mà vẫn giữ được cấu trúc gluten tinh tế.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb\u003eChiều rộng và Chiều dài Băng tải Lớn:\u003c\/b\u003e Chiều rộng làm việc 780 mm và băng tải mở rộng, cho phép xử lý khối bột lớn và tấm bột dài.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb\u003eTự động hóa Hoàn toàn:\u003c\/b\u003e Lập trình và kiểm soát hoàn toàn chu trình cán.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb\u003eĐộ Chính xác Tuyệt đối:\u003c\/b\u003e Đảm bảo độ dày tấm bột đồng nhất trên toàn bộ chiều rộng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb\u003eCơ chế Cán Rất Nhẹ nhàng (Extra Gentle Sheeting):\u003c\/b\u003e Xử lý bột mềm mại, giảm thiểu áp lực lên cấu trúc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb\u003eThiết kế Gập gọn (Folding Tables):\u003c\/b\u003e Bàn cán có thể \u003cb\u003egập lên được\u003c\/b\u003e, giúp tối ưu hóa không gian khi không sử dụng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột công nghiệp hiệu suất cao Kolb COMPAS 4.0 PRO SSH7807H\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003eMàn hình Cảm ứng Kỹ thuật số Lớn và Hiện đại:\u003c\/b\u003e Giao diện trực quan, cho phép \u003cb\u003elập trình, lưu trữ và gọi lại hàng trăm chương trình cán\u003c\/b\u003e với độ dày cuối cùng và số lần cán chính xác.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eĐiều chỉnh Độ dày Điện tử Tự động Vượt trội:\u003c\/b\u003e Khoảng cách trục lăn được điều chỉnh bằng động cơ điện tử với độ chính xác cao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eĐiều chỉnh Tốc độ Cán Tinh chỉnh:\u003c\/b\u003e Tùy chỉnh tốc độ cán rất chậm ở giai đoạn đầu, phù hợp với bột nhạy cảm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb\u003eVật liệu Chống dính Cao cấp:\u003c\/b\u003e Sử dụng vật liệu đặc biệt trên băng tải và trục lăn để tối thiểu hóa việc sử dụng bột áo khi cán bột ẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb\u003eBộ nhớ Công thức và Quản lý Dữ liệu:\u003c\/b\u003e Khả năng ghi lại và phân tích dữ liệu sản xuất (Industry 4.0 ready).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb\u003eBăng tải Hai chiều Tự động (Automatic Reversible Conveyor):\u003c\/b\u003e Băng tải tự động chuyển hướng theo chương trình đã lập trình.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb\u003eCấu trúc Inox (Stainless Steel) Chịu tải Cao:\u003c\/b\u003e Khung và các bộ phận tiếp xúc với bột làm từ thép không gỉ chất lượng cao, dễ dàng vệ sinh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột công nghiệp hiệu suất cao Kolb COMPAS 4.0 PRO SSH7807H\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb\u003eKhả năng Xử lý Đa dạng Bột Cao Cấp:\u003c\/b\u003e Xử lý hiệu quả bột có độ ẩm cao, mềm và dính (khó xử lý bằng máy thường) mà vẫn giữ được chất lượng sản phẩm cuối cùng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb\u003eNăng suất Công nghiệp Cực Cao:\u003c\/b\u003e Chiều rộng cán 780 mm và băng tải dài giúp xử lý khối lượng bột lớn và tấm bột dài nhanh chóng và hiệu quả.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb\u003eTiêu chuẩn hóa Chất lượng Tuyệt đối:\u003c\/b\u003e Đảm bảo mọi mẻ bột cán đều có độ dày và chất lượng nhất quán, giảm thiểu sai sót do con người.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb\u003eTối ưu hóa Quy trình Vận hành và Số hóa:\u003c\/b\u003e Tiết kiệm thời gian, giảm thiểu nhân công và sẵn sàng tích hợp vào hệ thống quản lý sản xuất thông minh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb\u003eBảo toàn Cấu trúc Bột:\u003c\/b\u003e Cơ chế cán nhẹ nhàng giúp giữ được độ thoáng khí và độ đàn hồi của bột, cần thiết cho bánh cao cấp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột công nghiệp hiệu suất cao Kolb COMPAS 4.0 PRO SSH7807H\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eVệ sinh Tuyệt đối và Kỹ lưỡng:\u003c\/b\u003e Vệ sinh băng tải và trục lăn ngay sau khi sử dụng là cực kỳ quan trọng, đặc biệt với các loại bột dính.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eKiểm soát Nhiệt độ Bột:\u003c\/b\u003e Cần duy trì nhiệt độ bột lý tưởng để đạt chất lượng cán tối ưu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eLập trình và Vận hành Chuẩn mực:\u003c\/b\u003e Yêu cầu nhân viên vận hành được đào tạo về lập trình chu trình cán tự động, đặc biệt với bột ẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb\u003eKiểm tra và Bảo dưỡng Hệ thống Điện tử:\u003c\/b\u003e Thường xuyên kiểm tra hệ thống điều khiển và truyền động theo lịch trình để đảm bảo độ chính xác của trục lăn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb\u003eYêu cầu Không gian Lớn:\u003c\/b\u003e Do có băng tải dài, máy yêu cầu không gian lắp đặt lớn hơn so với các model ngắn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Máy cán bột công nghiệp hiệu suất cao Kolb COMPAS 4.0 PRO SSH7807H\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SSH7807H\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePhiên bản chế tạo: Thép không gỉ chống ăn mòn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiều rộng băng tải: 715 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhoảng hở trục cán: 0.2 – 55 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐường kính trục cán: 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTốc độ cán bột: 10 – 105 cm\/giây\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHệ thống truyền động: 4 hệ truyền động độc lập\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMàn hình hiển thị: Màn hình cinema 10.1 inch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHệ điều khiển vận hành: i-Touch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHệ thống hỗ trợ: Có\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất: 1.8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiện áp cấp nguồn: 3 × 200 – 480 V \/ 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước khi vận hành: 3270 × 1400 mm \/ 3850 × 1400 mm \/ 3850 × 1400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước khi nghỉ: 1910 × 1400 mm \/ 3530 × 1400 mm \/ 3530 × 1400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrọng lượng máy: 370 kg \/ 385 kg \/ 405 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Kolb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Trung Quốc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Máy cán bột công nghiệp hiệu suất cao Kolb COMPAS 4.0 PRO SSH7807H ,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\" title=\"Tủ trưng bày\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\" title=\"Máy xay vitamix\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\" title=\"MÁy ép trái cây\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"thiết bị bếp công nghiệp\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\" title=\"Máy làm đá Hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca title=\"Máy làm Bingsu\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca title=\"máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg alt=\"Bếp nhà hàng\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kolb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49931639652585,"sku":"SSH7807H","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/May-can-bot-cong-nghiep-hieu-suat-cao-Kolb-COMPAS-4-0-PRO-SSH7807H.jpg?v=1765690593","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/may-can-bot-cong-nghiep-hieu-suat-cao-kolb-compas-4-0-pro-ssh7807h","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}