{"product_id":"lo-nuong-rack-kolb-gc-1179t","title":"Lò nướng rack Kolb GC-1179T","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eLò nướng xe khay Kolb GC-1179T\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là đỉnh cao của công nghệ nướng công nghiệp, được sản xuất bởi \u003cb\u003eKolb\u003c\/b\u003e – thương hiệu danh tiếng toàn cầu với công nghệ chính xác từ \u003cb\u003eThụy Sĩ\u003c\/b\u003e. Model \u003cb\u003eGC-1179T\u003c\/b\u003e đại diện cho dòng lò nướng công suất cực lớn, sử dụng \u003cb\u003enhiên liệu đốt (Gas\/Dầu)\u003c\/b\u003e, được thiết kế để phục vụ các dây chuyền sản xuất quy mô công nghiệp, nơi yêu cầu \u003cb\u003esản lượng khổng lồ\u003c\/b\u003e đi kèm với \u003cb\u003echất lượng đồng nhất tuyệt đối\u003c\/b\u003e và \u003cb\u003etối ưu hóa chi phí vận hành\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eKolb GC-1179T\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là loại lò nướng xe khay (Rack Oven) công nghiệp hạng nặng, sử dụng \u003cb\u003ebộ đốt ngoài\u003c\/b\u003e để làm nóng bộ trao đổi nhiệt (Heat Exchanger). Xe khay chứa sản phẩm được \u003cb\u003eđẩy vào lò\u003c\/b\u003e và \u003cb\u003equay liên tục\u003c\/b\u003e để nhiệt độ đối lưu được phân bổ hoàn hảo. Đây là một giải pháp nướng lý tưởng khi so sánh chi phí nhiên liệu đốt (Gas\/Dầu) so với điện, đặc biệt quan trọng đối với các nhà máy sản xuất 24\/7.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-nuong-rack-Kolb-GC-1179T._480x480.jpg?v=1765958690\" alt=\"Lò nướng rack Kolb GC-1179T\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLò nướng rack Kolb GC-1179T\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò nướng rack Kolb GC-1179T\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb\u003eCông suất Sản xuất Cực Đại:\u003c\/b\u003e Lò được thiết kế cho xe khay có kích thước công nghiệp siêu lớn (có thể là \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"80 \\times 120\"\u003e80x120\u003c\/span\u003e cm hoặc \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"100 \\times 80\"\u003e100x80\u003c\/span\u003e cm), tối đa hóa số lượng sản phẩm trên mỗi mẻ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTối ưu hóa Chi phí Năng lượng (Gas\/Dầu):\u003c\/b\u003e Tận dụng ưu thế giá thành và hiệu suất nhiệt của nhiên liệu đốt so với điện.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb\u003eHệ thống Gia nhiệt Gián tiếp:\u003c\/b\u003e Khí nóng từ bộ đốt được cách ly hoàn toàn khỏi khoang nướng, đảm bảo chất lượng bánh không bị ảnh hưởng bởi khí thải.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb\u003eHiệu suất Nhiệt Tuyệt vời:\u003c\/b\u003e Khả năng đạt và duy trì nhiệt độ cao rất nhanh và ổn định, quan trọng cho sản xuất liên tục.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb\u003eĐộ bền Vượt trội:\u003c\/b\u003e Cấu trúc được chế tạo từ vật liệu chịu nhiệt và chịu lực cao cấp, thiết kế để chống lại sự mài mòn của sản xuất công nghiệp cường độ cao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò nướng rack Kolb GC-1179T\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb\u003eBộ điều khiển Cảm ứng (T - Touch Screen) PLC Chuyên nghiệp:\u003c\/b\u003e Màn hình cảm ứng lớn, dễ dàng lập trình và lưu trữ hàng trăm công thức nướng phức tạp, kiểm soát chu trình nướng với độ chính xác cao.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb\u003eBộ Đốt (Burner) Công nghiệp Cao cấp:\u003c\/b\u003e Sử dụng bộ đốt nhập khẩu, đảm bảo đốt cháy hoàn toàn, hiệu suất nhiệt tối đa và an toàn vận hành.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb\u003eHệ thống Hấp Nước (Steaming System) Công suất Lớn:\u003c\/b\u003e Tích hợp máy tạo hơi nước áp lực siêu cao, cung cấp lượng hơi nước dồi dào và ổn định, đặc biệt quan trọng cho bánh mì có vỏ giòn và độ nở tối ưu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb\u003eCơ chế Quay và Đối lưu Luân phiên:\u003c\/b\u003e Quạt đối lưu công suất lớn với khả năng đảo chiều, kết hợp với chuyển động quay, đảm bảo nhiệt và hơi nước được phân bố đồng đều trong toàn bộ khoang nướng lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb\u003eHệ thống An toàn Nhiên liệu Tiên tiến:\u003c\/b\u003e Được trang bị các cảm biến, van điện từ và hệ thống cảnh báo, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn quốc tế cho lò đốt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb\u003eChức năng Tự làm sạch (Cleaning Function) Tùy chọn:\u003c\/b\u003e Hỗ trợ quá trình bảo trì và vệ sinh định kỳ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò nướng rack Kolb GC-1179T\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb\u003eĐạt Năng suất Tối đa:\u003c\/b\u003e Khả năng xử lý số lượng sản phẩm lớn nhất, giúp đáp ứng nhu cầu thị trường khổng lồ và tăng tốc độ sản xuất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb\u003eGiảm Chi phí Vận hành Lâu dài:\u003c\/b\u003e Chi phí năng lượng từ Gas\/Dầu thường thấp hơn điện, mang lại lợi thế cạnh tranh về giá thành sản phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb\u003eChất lượng Sản phẩm Tuyệt vời:\u003c\/b\u003e Đảm bảo mọi sản phẩm từ mẻ đầu tiên đến mẻ cuối cùng đều đạt chất lượng đồng nhất về độ chín, màu sắc và kết cấu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb\u003eĐộ Tin cậy Công nghiệp Cao:\u003c\/b\u003e Giảm thiểu rủi ro sự cố và thời gian chết nhờ vào độ bền và tính ổn định của công nghệ Kolb Thụy Sĩ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb\u003eQuản lý Vận hành Đơn giản:\u003c\/b\u003e Hệ thống điều khiển cảm ứng giúp giám sát và điều chỉnh quy trình nướng một cách dễ dàng và hiệu quả.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò nướng rack Kolb GC-1179T\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb\u003eYêu cầu Lắp đặt Chuyên nghiệp:\u003c\/b\u003e Cần có hệ thống ống khói\/thoát khí thải chuyên biệt, đạt chuẩn kỹ thuật và an toàn môi trường.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb\u003eHệ thống Cung cấp Nhiên liệu:\u003c\/b\u003e Phải đảm bảo nguồn cung Gas\/Dầu ổn định, sạch và an toàn (van, đường ống).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb\u003eBảo trì Định kỳ Bộ Đốt và Bộ Trao đổi Nhiệt:\u003c\/b\u003e Đây là các bộ phận cốt lõi, cần được kiểm tra và bảo trì bởi kỹ thuật viên có chuyên môn cao về lò đốt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb\u003eXử lý Nước cho Hệ thống Hấp:\u003c\/b\u003e Nguồn nước cấp cho hệ thống hấp cần phải được xử lý (làm mềm nước) để ngăn ngừa tích tụ cặn bám, bảo vệ tuổi thọ của máy tạo hơi nước.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,4,0\"\u003e\u003cb\u003eVệ sinh Khoang Lò:\u003c\/b\u003e Cần duy trì vệ sinh thường xuyên khoang nướng và khu vực sàn lò để đảm bảo chất lượng vệ sinh thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò nướng rack Kolb GC-1179T\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: GC-1179T\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"672\" data-end=\"699\"\u003eChiều rộng máy: 1270 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"701\" data-end=\"749\"\u003eChiều sâu (kèm chụp hút hơi): 1167 \/ 1688 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"751\" data-end=\"777\"\u003eChiều cao máy: 2626 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"779\" data-end=\"813\"\u003eChiều rộng buồng nướng: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"815\" data-end=\"848\"\u003eChiều sâu buồng nướng: 860 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"850\" data-end=\"884\"\u003eChiều cao buồng nướng: 1780 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"886\" data-end=\"925\"\u003eSức chứa xe rack: 1 xe 600 × 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"962\"\u003eĐiện áp: 400V \/ 3 pha \/ 50–60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"964\" data-end=\"991\"\u003eTrọng lượng máy: 904 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"993\" data-end=\"1021\"\u003eDòng điện định mức: 53 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1023\" data-end=\"1045\"\u003eCông suất: 34.6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1047\" data-end=\"1074\"\u003eĐường thoát nước: R1\/2\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Kolb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Trung Quốc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Lò nướng rack Kolb GC-1179T,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\" title=\"Tủ trưng bày\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\" title=\"Máy xay vitamix\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\" title=\"MÁy ép trái cây\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"máy pha cà phê\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"thiết bị bếp công nghiệp\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\" title=\"Máy làm đá Hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca title=\"Máy làm Bingsu\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca title=\"máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg alt=\"Bếp nhà hàng\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kolb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49938172084457,"sku":"GC-1179T","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-nuong-rack-Kolb-GC-1179T.jpg?v=1765958898","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/lo-nuong-rack-kolb-gc-1179t","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}