{"product_id":"lo-nuong-dung-dien-eka-mkf-1021-bm","title":"Lò nướng dùng điện EKA MKF 1021 BM","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"200\"\u003eLò nướng dùng điện  EKA MKF 1021 BM\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e với sức chứa \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"229\"\u003e10 khay GN 2\/1\u003c\/b\u003e (tương đương 20 khay GN 1\/1) là câu trả lời đanh thép từ Italy. Thuộc dòng Millennial Black Mask, thiết bị không chỉ sở hữu vẻ ngoài sang trọng mà còn tích hợp những công nghệ kiểm soát nhiệt - ẩm chính xác nhất hiện nay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEKA MKF 1021 BM\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là lò nướng hấp đa năng (Combi Oven) sử dụng điện năng, nổi bật với bảng điều khiển \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"100\"\u003eBlack Mask\u003c\/b\u003e (màn hình tinh thể lỏng LCD ẩn sau lớp kính đen bóng). Thiết bị được thiết kế với khoang nướng siêu rộng chuyên dụng cho \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"232\"\u003ekhay đôi GN 2\/1\u003c\/b\u003e, cho phép thực hiện đồng thời các kỹ thuật: nướng đối lưu, hấp hơi nước và nấu kết hợp (Combi), đáp ứng hoàn hảo nhu cầu phục vụ đại công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-nuong-dung-dien-EKA-MKF-1021-BM._480x480.jpg?v=1768127495\" alt=\"Lò nướng dùng điện EKA MKF 1021 BM\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLò nướng dùng điện EKA MKF 1021 BM\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò nướng dùng điện EKA MKF 1021 BM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThiết Kế Black Mask Sang Trọng:\u003c\/b\u003e Bảng điều khiển tinh giản nhưng hiện đại, chỉ hiển thị các thông số khi kích hoạt, tạo điểm nhấn đẳng cấp cho không gian bếp mở (Open Kitchen).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCông Suất Khay Đôi Vượt Trội:\u003c\/b\u003e Khoang lò cho phép chứa 10 khay GN 2\/1 hoặc xếp song song 20 khay GN 1\/1, giúp tăng gấp đôi khả năng chế biến trong cùng một diện tích lắp đặt so với lò tiêu chuẩn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChất Liệu Inox AISI 304:\u003c\/b\u003e Toàn bộ khoang lò được đúc từ thép không gỉ cao cấp, các góc bo tròn đạt chuẩn vệ sinh quốc tế, giúp luồng khí lưu thông mượt mà.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCửa Kính cường lực 2 Lớp:\u003c\/b\u003e Thiết kế kính kép có khe hở lưu thông không khí giúp mặt kính ngoài luôn ở nhiệt độ an toàn, đồng thời giảm thiểu thất thoát nhiệt tối đa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Đèn LED Trục Đứng:\u003c\/b\u003e Dải đèn LED công suất cao được bố trí dọc cửa lò, cung cấp ánh sáng trắng trung thực giúp quan sát rõ nét thực phẩm ở tất cả các tầng khay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò nướng dùng điện EKA MKF 1021 BM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCông Nghệ Steam Control:\u003c\/b\u003e Hệ thống kiểm soát độ ẩm thông minh cho phép cài đặt mức hơi nước từ 0% đến 100%, đảm bảo món hấp giữ trọn dưỡng chất và món nướng đạt độ giòn bề mặt lý tưởng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLưu Trữ 100 Chương Trình Nấu:\u003c\/b\u003e Bảng điều khiển cho phép lưu trữ 100 công thức nấu ăn đa bước (tối đa 5 giai đoạn cho mỗi chương trình), giúp tiêu chuẩn hóa chất lượng món ăn trên toàn hệ thống.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Airflowlogic™:\u003c\/b\u003e Quạt đối lưu hiệu suất cao với tính năng tự động đảo chiều quay, đảm bảo nhiệt lượng và hơi nước phân bổ đồng nhất tuyệt đối trên diện tích khay GN 2\/1 rộng lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTính Năng Pre-heating:\u003c\/b\u003e Lò tự động làm nóng đến nhiệt độ cài đặt trước khi bắt đầu chu trình, đảm bảo thực phẩm tiếp xúc với nhiệt chuẩn ngay khi cho vào lò.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCổng Kết Nối USB:\u003c\/b\u003e Hỗ trợ trích xuất dữ liệu HACCP phục vụ kiểm soát an toàn thực phẩm và sao lưu công thức nấu ăn một cách nhanh chóng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò nướng dùng điện EKA MKF 1021 BM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNăng Suất Cực Đại:\u003c\/b\u003e Xử lý khối lượng thực phẩm khổng lồ trong một lần nấu, giảm 50% số mẻ nấu so với các dòng lò thông thường.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiết Kiệm Diện Tích \u0026amp; Chi Phí:\u003c\/b\u003e Thay vì lắp đặt hai chiếc lò 10 khay đơn, một chiếc MKF 1021 BM giúp tối ưu không gian bếp và giảm chi phí đầu tư hạ tầng điện nước.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChất Lượng Món Ăn Đồng Nhất:\u003c\/b\u003e Công nghệ nướng hấp Combi ngăn chặn tình trạng thực phẩm bị khô, giúp giữ màu sắc bắt mắt và giảm thiểu hao hụt trọng lượng nguyên liệu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVận Hành Chuyên Nghiệp:\u003c\/b\u003e Giao diện kỹ thuật số Black Mask mang lại trải nghiệm thao tác hiện đại, nâng tầm sự chuyên nghiệp cho đội ngũ đầu bếp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò nướng dùng điện EKA MKF 1021 BM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBắt Buộc Lắp Bộ Lọc Nước:\u003c\/b\u003e Để bảo vệ hệ thống phun sương và thanh nhiệt khỏi cặn canxi, cần lắp đặt bộ làm mềm nước chuyên dụng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ Sinh Khoang Lò Hàng Ngày:\u003c\/b\u003e Sử dụng hóa chất tẩy rửa chuyên dụng cho lò Combi để làm sạch dầu mỡ sau mỗi ca làm việc khi lò còn ấm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBảo Trì Gioăng Cửa:\u003c\/b\u003e Lau sạch dầu mỡ trên gioăng cao su định kỳ để đảm bảo độ kín khít, tránh rò rỉ nhiệt làm hỏng bảng mạch điều khiển phía trên.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuy Trình Cool Down:\u003c\/b\u003e Luôn sử dụng chức năng hạ nhiệt nhanh trước khi vệ sinh hoặc tắt máy để bảo vệ các linh kiện điện tử nhạy cảm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKhoảng Cách Lắp Đặt:\u003c\/b\u003e Đảm bảo khoảng cách tối thiểu 10cm phía sau và hai bên lò để hệ thống quạt tản nhiệt hoạt động hiệu quả nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e Lò nướng dùng điện EKA MKF 1021 BM\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: MKF 1021 BM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: EKA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"113\" data-end=\"138\"\u003eBảng điều khiển điện tử\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"141\" data-end=\"168\"\u003eNhiệt độ nấu: 30 - 270 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"171\" data-end=\"203\"\u003eGồm 10 bước nấu có thể cài đặt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"206\" data-end=\"244\"\u003eCấp hơi nước trực tiếp với 10 cấp độ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"247\" data-end=\"294\"\u003eCó chức năng làm nóng buồng nấu trước khi nấu\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"297\" data-end=\"331\"\u003eBuồng nấu làm bằng inox AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"334\" data-end=\"357\"\u003eCó bộ dò tâm cảm biến\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"360\" data-end=\"386\"\u003eCó chức năng rửa tự động\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"389\" data-end=\"425\"\u003eLưu trữ 100 thực đơn nấu tuỳ chỉnh\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"428\" data-end=\"453\"\u003eSố khay: 10 khay GN 2\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"456\" data-end=\"490\"\u003eKhoảng cách giữa các khay: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"493\" data-end=\"518\"\u003eCông suất điện: 27,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"521\" data-end=\"550\"\u003eNguồn điện: 380\/400V, 3 pha\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"553\" data-end=\"595\"\u003eKích thước (WxDxH): 850 x 1035 x 1130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"598\" data-end=\"621\"\u003eTrọng lượng: 140,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGiá chưa bao gồm khay và khung đỡ lò hấp nướng\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Lò nướng dùng điện EKA MKF 1021 BM,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\" title=\"Tủ trưng bày\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\" title=\"Máy xay vitamix\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\" title=\"MÁy ép trái cây\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"thiết bị bếp công nghiệp\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\" title=\"Máy làm đá Hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca title=\"Máy làm Bingsu\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca title=\"máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg alt=\"Bếp nhà hàng\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"EKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50006463676649,"sku":"MKF 1021 BM","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-nuong-dung-dien-EKA-MKF-1021-BM.jpg?v=1768127660","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/lo-nuong-dung-dien-eka-mkf-1021-bm","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}