{"product_id":"lo-nuong-dien-salamander-wyg745d","title":"Lò nướng điện Salamander WYG745D","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eLò Nướng Điện Salamander WYG745D: Giải Pháp Nướng Mặt Trên Chuyên Nghiệp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eTrong các gian bếp Âu, nhà hàng bít tết hay các tiệm bánh, \u003cb data-index-in-node=\"59\" data-path-to-node=\"1\"\u003eLò nướng Salamander WYG745D\u003c\/b\u003e là thiết bị không thể thiếu để tạo nên lớp bề mặt hoàn hảo cho món ăn. Khác với lò nướng thông thường, Salamander tập trung nhiệt lượng từ phía trên xuống, giúp món ăn chín vàng, giòn rụm mà vẫn giữ được độ mọng nước bên trong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eKhái niệm \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLò nướng Salamander WYG745D\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e là gì?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLò nướng điện Salamander WYG745D\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e là dòng lò nướng điện nhiệt trên chuyên dụng. Thiết bị này không có cửa (dạng hở 3 mặt), cho phép đầu bếp dễ dàng quan sát và thao tác với thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eWYG745D thường được sử dụng cho các mục đích:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eGratinating:\u003c\/b\u003e Làm tan chảy phô mai và tạo lớp vỏ vàng nâu (pizza, mì Ý đút lò).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eGlazing:\u003c\/b\u003e Tạo độ bóng cho bề mặt món ăn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eBrowning:\u003c\/b\u003e Làm giòn lớp da gia cầm hoặc bề mặt thịt bít tết.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eToasting:\u003c\/b\u003e Nướng nhanh lát bánh mì hoặc giữ nóng thức ăn trước khi phục vụ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Lò nướng điện Salamander WYG745D\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-nuong-dien-Salamander-WYG745D._480x480.jpg?v=1771813566\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLò nướng điện Salamander WYG745D\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003eĐặc điểm thiết kế nổi bật \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLò nướng điện Salamander WYG745D\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eThiết kế nâng hạ linh hoạt:\u003c\/b\u003e Điểm mạnh nhất của WYG745D là hệ thống vỉ nướng hoặc giàn nhiệt có thể điều chỉnh độ cao. Bạn có thể đưa thực phẩm lại gần hoặc ra xa nguồn nhiệt để kiểm soát độ chín chính xác nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eChất liệu Inox cao cấp:\u003c\/b\u003e Thân máy được chế tạo từ thép không gỉ sáng bóng, chịu nhiệt tốt, không bị biến dạng và cực kỳ bền bỉ trong môi trường bếp công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eCấu tạo hở 3 mặt:\u003c\/b\u003e Giúp thoát hơi ẩm nhanh chóng, đảm bảo món ăn đạt độ giòn bề mặt mà không bị hấp hơi, đồng thời giúp đầu bếp lấy món ăn ra cực kỳ nhanh chóng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eKích thước tối ưu:\u003c\/b\u003e Thiết kế theo dạng hình hộp chữ nhật nằm ngang, tiết kiệm diện tích quầy bếp hoặc có thể lắp đặt treo tường để tối ưu không gian.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"11\"\u003eTính năng nổi bật của \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLò nướng điện Salamander WYG745D\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eHệ thống thanh nhiệt công suất lớn:\u003c\/b\u003e Máy sử dụng các thanh nhiệt hồng ngoại hoặc thanh điện trở cao cấp, giúp lên nhiệt cực nhanh ngay sau khi bật công tắc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eKiểm soát nhiệt độ độc lập:\u003c\/b\u003e Thường trang bị các núm vặn điều chỉnh nhiệt độ riêng biệt cho các vùng nhiệt, cho phép bạn nướng một nửa hoặc toàn bộ khoang nướng để tiết kiệm điện.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eKhay hứng mỡ tiện lợi:\u003c\/b\u003e Phía dưới vỉ nướng có khay hứng mỡ thừa bằng inox, có thể tháo rời hoàn toàn để vệ sinh, ngăn chặn khói và mùi khét do mỡ cháy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003eChế độ hẹn giờ:\u003c\/b\u003e Giúp đầu bếp chủ động trong việc chế biến, tránh tình trạng món ăn bị cháy mặt do quên.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"14\"\u003eLợi ích khi sử dụng \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLò nướng điện Salamander WYG745D\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003eTăng tốc độ phục vụ:\u003c\/b\u003e Khả năng gia nhiệt tức thì giúp hoàn thiện các món ăn đút lò chỉ trong vài phút, cực kỳ hữu ích trong giờ cao điểm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003eNâng tầm chất lượng món ăn:\u003c\/b\u003e Tạo ra hiệu ứng hình thái bắt mắt (lớp phô mai cháy xém, da gà giòn tan) giúp món ăn hấp dẫn hơn về cả thị giác lẫn vị giác.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003eĐa năng trong chế biến:\u003c\/b\u003e Một chiếc lò có thể thay thế cho máy nướng bánh mì, máy hâm nóng và hỗ trợ đắc lực cho khâu trang trí món ăn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003eTiết kiệm năng lượng:\u003c\/b\u003e Bạn chỉ cần bật lò khi cần hoàn thiện bề mặt món ăn, không cần làm nóng cả một khoang lò lớn như lò nướng sàn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"17\"\u003eNhững lưu ý quan trọng khi sử dụng \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLò nướng điện Salamander WYG745D\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003eKhoảng cách nhiệt:\u003c\/b\u003e Luôn chú ý điều chỉnh khoảng cách giữa thực phẩm và thanh nhiệt. Với các món có phô mai hoặc đường, nên để xa ban đầu và đưa lại gần ở giai đoạn cuối để tránh cháy hỗn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003eVệ sinh hằng ngày:\u003c\/b\u003e Mỡ và nước xốt bắn lên thanh nhiệt lâu ngày sẽ làm giảm hiệu suất và tạo mùi lạ. Cần lau chùi khoang lò sạch sẽ sau mỗi ca làm việc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003eAn toàn nhiệt:\u003c\/b\u003e Do lò thiết kế dạng hở, nhiệt tỏa ra xung quanh khá lớn. Cần đặt lò ở nơi thoáng mát và tránh xa các vật liệu dễ cháy hoặc các thiết bị làm mát.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,3,0\"\u003eSử dụng dụng cụ chịu nhiệt:\u003c\/b\u003e Luôn dùng kẹp inox hoặc găng tay chịu nhiệt khi thao tác vì vỉ nướng và thành lò rất nóng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"18,4,0\"\u003eKiểm tra điện áp:\u003c\/b\u003e Đảm bảo nguồn điện ổn định và dây dẫn đủ tải để máy đạt công suất tối đa khi vận hành liên tục.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eThông số kỹ thuật của \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eLò nướng điện Salamander WYG745D\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel:     WYG-745-D\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước :    880 x 440 x 610 mm ( Rộng x Sâu x Cao )\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu:     Wailaan\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrọng lượng:     48kg\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNhiệt độ:     50ºC ~300ºC\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất:     5kW\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiện áp \/ Tần số:     220V\/ 50Hz\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ :    China\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành:     12 Tháng\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"20\"\u003eKết luận:\u003c\/b\u003e \u003cb data-index-in-node=\"10\" data-path-to-node=\"20\"\u003eLò nướng Salamander WYG745D\u003c\/b\u003e là trợ thủ đắc lực để tạo nên \"điểm chạm\" hoàn hảo cuối cùng cho món ăn trước khi đến tay thực khách. Đầu tư vào Salamander chính là đầu tư vào sự tinh tế và chuyên nghiệp cho gian bếp của bạn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Lò nướng điện Salamander WYG745D,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\" title=\"Tủ trưng bày\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003emáy pha cà phê\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003emáy làm đá\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\" title=\"Máy xay vitamix\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\" title=\"MÁy ép trái cây\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"thiết bị bếp công nghiệp\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\" title=\"Máy làm đá Hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca title=\"Máy làm Bingsu\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca title=\"máy làm đá\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg alt=\"Bếp nhà hàng\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wailaan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50472605843689,"sku":"WYG745D","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-nuong-dien-Salamander-WYG745D.jpg?v=1771813763","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/lo-nuong-dien-salamander-wyg745d","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}