{"product_id":"lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-alphatech-syg202bv","title":"Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG202BV","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"196\"\u003eLò hấp nướng đa năng Alphatech SYG202BV\u003c\/b\u003e \u003c\/em\u003e(phiên bản chạy bằng Gas) chính là giải pháp chiến lược. Với thiết kế tủ đứng khổ khay đôi GN 2\/1 và công nghệ đốt gas hiệu suất cao, thiết bị này mang lại sản lượng thực phẩm khổng lồ cùng mức chi phí vận hành tối ưu nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlphatech SYG202BV\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là dòng lò hấp nướng đa năng (Combi Oven) vận hành bằng \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"75\"\u003enhiên liệu Gas\u003c\/b\u003e, thiết kế dạng \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"105\"\u003etủ đứng (Floor model)\u003c\/b\u003e. Thiết bị sở hữu sức chứa cực lớn với \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"165\"\u003e20 khay GN 2\/1\u003c\/b\u003e (hoặc tương đương \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"198\"\u003e40 khay GN 1\/1\u003c\/b\u003e). Thuộc dòng \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"226\"\u003eIcon\u003c\/b\u003e cao cấp từ Ý, SYG202BV kết hợp hệ thống xe đẩy khay (Trolley) rời, cho phép thực hiện đồng thời các kỹ thuật hấp hơi nước, nướng đối lưu và nấu kết hợp nhiệt-ẩm, đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe nhất của ẩm thực chuyên nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-Alphatech-SYG202BV._480x480.jpg?v=1766394149\" alt=\"Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG202BV\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG202BV\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG202BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThiết Kế Khổ Rộng Double Size:\u003c\/b\u003e Khả năng sử dụng khay lớn GN 2\/1 giúp đầu bếp có thể chế biến thực phẩm nguyên khối kích thước lớn hoặc tăng gấp đôi sản lượng nấu nướng trong một mẻ so với các dòng lò đứng thông thường.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Đốt Gas Công Nghệ Mới:\u003c\/b\u003e Bộ trao đổi nhiệt hiệu suất cao giúp gia nhiệt tức thì và duy trì nhiệt độ ổn định tuyệt đối. Công nghệ này giúp tiết kiệm nhiên liệu gas đáng kể và giảm lượng phát thải khí CO2 ra môi trường.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Xe Đẩy Khay (Trolley) Đồng Bộ:\u003c\/b\u003e Xe đẩy khay chịu lực tốt giúp việc nạp và dỡ toàn bộ 20 tầng thực phẩm trở nên nhanh chóng, an toàn, giảm thiểu thời gian mở cửa lò để bảo toàn nhiệt năng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKết Cấu Inox AISI 304 Hoàn Hảo:\u003c\/b\u003e Toàn bộ thân vỏ và khoang lò được chế tác từ thép không gỉ 304 cao cấp, đảm bảo khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt và đạt tiêu chuẩn vệ sinh quốc tế.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCửa Kính Cách Nhiệt 2 Lớp:\u003c\/b\u003e Hệ thống kính cường lực kép giữ nhiệt lượng ổn định bên trong khoang lò, trong khi bề mặt ngoài luôn mát (\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"133\"\u003eCool Touch\u003c\/b\u003e), đảm bảo an toàn tối đa cho nhân viên.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG202BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCông Nghệ Phun Hơi Nước Trực Tiếp:\u003c\/b\u003e Tạo lượng hơi nước tinh khiết ngay lập tức, giúp thực phẩm chín đều, mọng nước và bảo toàn trọn vẹn giá trị dinh dưỡng cũng như màu sắc tự nhiên.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuạt Đối Lưu Đảo Chiều Đa Tốc Độ:\u003c\/b\u003e Hệ thống quạt công suất cực lớn tự động đảo chiều quay liên tục, đảm bảo luồng nhiệt và hơi nước len lỏi đồng đều tuyệt đối đến cả 20 tầng khay khổ lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChế Độ Nấu Đa Giai Đoạn (Multi-step):\u003c\/b\u003e Cho phép lập trình tự động các quy trình nấu nướng phức tạp, giúp chuẩn hóa món ăn mà không cần sự can thiệp thủ công liên tục của đầu bếp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Tách Ẩm Fast-Dry®:\u003c\/b\u003e Giải phóng hơi ẩm dư thừa trong khoang lò nhanh chóng, tạo độ giòn tan lý tưởng cho lớp vỏ của các món quay da giòn quy mô lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBảng Điều Khiển Icon Trực Quan:\u003c\/b\u003e Màn hình LED điện tử hiện đại, hỗ trợ lưu trữ 99 chương trình nấu chuyên nghiệp, giúp dễ dàng vận hành và quản lý thực đơn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng \u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG202BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTối Ưu Chi Phí Năng Lượng:\u003c\/b\u003e Sử dụng Gas giúp giảm áp lực lên hệ thống điện và tiết kiệm chi phí nhiên liệu hàng tháng đáng kể so với các dòng lò điện công suất lớn (thường lên tới hơn 50kW).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNăng Suất Phục Vụ Khổng Lồ:\u003c\/b\u003e Khả năng phục vụ từ 500 – 800 suất ăn cùng lúc, đáp ứng hoàn hảo cho các bữa tiệc cưới lớn và suất ăn công nghiệp đại trà.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGiảm Hao Hụt Thực Phẩm:\u003c\/b\u003e Công nghệ Combi thông minh giúp giảm tỷ lệ hao hụt trọng lượng thực phẩm sau nấu (shrinkage) lên đến \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"125\"\u003e20%\u003c\/b\u003e, trực tiếp gia tăng lợi nhuận trên mỗi kg nguyên liệu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChuyên Nghiệp Hóa Quy Trình:\u003c\/b\u003e Hệ thống xe đẩy giúp di chuyển thực phẩm nóng nhẹ nhàng, giảm rủi ro bỏng và tai nạn lao động, nâng tầm tính chuyên nghiệp cho không gian bếp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG202BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Thông Gió:\u003c\/b\u003e Bắt buộc lắp đặt lò dưới tum hút mùi công nghiệp đạt chuẩn để xả khí thải và hơi nóng an toàn ra môi trường ngoài.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eXử Lý Nguồn Nước:\u003c\/b\u003e Phải sử dụng bộ lọc làm mềm nước chuyên dụng để ngăn chặn cặn vôi bám vào bộ đánh lửa gas và hệ thống phun sương, bảo vệ tuổi thọ linh kiện.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAn Toàn Gas:\u003c\/b\u003e Định kỳ kiểm tra van Gas, đường ống dẫn và hệ thống cảm biến đánh lửa. Đảm bảo khu vực đặt lò luôn thông thoáng theo quy chuẩn an toàn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ Sinh Định Kỳ:\u003c\/b\u003e Lau chùi khoang lò và xe đẩy hàng ngày bằng hóa chất chuyên dụng. Tránh xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển và bộ phận đánh lửa Gas phía sau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG202BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SYG202BV\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1996\" data-end=\"2020\"\u003eNguồn gia nhiệt: Gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2023\" data-end=\"2071\"\u003eSức chứa buồng GN: 20 x 2\/1 GN + 40 x 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2074\" data-end=\"2101\"\u003eKhoảng cách khay: 63 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2104\" data-end=\"2129\"\u003eSố suất ăn: 300 \/ 500\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2132\" data-end=\"2158\"\u003eCông suất điện: 1,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2161\" data-end=\"2205\"\u003eCông suất nhiệt gas: 80 kW \/ 68.800 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2208\" data-end=\"2232\"\u003eDòng tiêu thụ: 6,1 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2235\" data-end=\"2283\"\u003eKích thước (R x S x C): 1102 x 932 x 1812 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2286\" data-end=\"2317\"\u003eĐiện áp: AC 230V – 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Alphatech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG202BV  , \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ePhương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alphatech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49954892939497,"sku":"SYG202BV","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-Alphatech-SYG202BV.jpg?v=1766394320","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-alphatech-syg202bv","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}