{"product_id":"lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-alphatech-syg102bv","title":"Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BV","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"219\"\u003eLò hấp nướng đa năng dùng Gas Alphatech SYG102BV\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e chính là lựa chọn chiến lược. Với thiết kế khổ khay đôi GN 2\/1 và công nghệ đốt gas tiên tiến từ Ý, thiết bị này mang lại hiệu năng nấu nướng mạnh mẽ đồng thời giúp doanh nghiệp giảm thiểu đáng kể chi phí nhiên liệu hàng tháng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlphatech SYG102BV\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là dòng lò hấp nướng đa năng (Combi Oven) sử dụng nhiên liệu \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"80\"\u003ekhí đốt (Gas)\u003c\/b\u003e làm nguồn nhiệt chính. Thuộc series \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"130\"\u003eIcon\u003c\/b\u003e nổi tiếng, model này sở hữu cấu hình \"Double Size\" với sức chứa \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"199\"\u003e10 khay GN 2\/1\u003c\/b\u003e (tương đương 20 khay GN 1\/1). Thiết bị tích hợp 3 phương pháp chế biến cốt lõi: Nướng đối lưu nhiệt khô, Hấp hơi nước và chế độ Kết hợp (Combi), cho phép thay thế hoàn toàn hệ thống nồi hấp và lò nướng cồng kềnh truyền thống.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-Alphatech-SYG102BV._480x480.jpg?v=1766386881\" alt=\"Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BV\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BV \u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BV \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThiết Kế Khổ Rộng Double Size:\u003c\/b\u003e Khoang lò được mở rộng chiều sâu và chiều ngang, cho phép sử dụng khay lớn GN 2\/1 (\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"650 \\times 530\" data-index-in-node=\"114\"\u003e650x530\u003c\/span\u003e mm). Đây là ưu thế tuyệt đối khi cần chế biến thực phẩm nguyên tảng lớn hoặc phục vụ tiệc đông người trong thời gian ngắn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Đốt Gas Hiệu Suất Cao:\u003c\/b\u003e Trang bị bộ trao đổi nhiệt thế hệ mới, giúp tận dụng tối đa nhiệt lượng từ gas, gia nhiệt nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định tuyệt đối, đồng thời giảm thiểu lượng khí thải ra môi trường.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKết Cấu Inox AISI 304 Hoàn Hảo:\u003c\/b\u003e Thân lò và khoang nấu chế tác từ thép không gỉ cao cấp, chịu được sự mài mòn hóa chất và nhiệt độ cao, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCửa Kính Cách Nhiệt Kép:\u003c\/b\u003e Hệ thống kính cường lực 2 lớp với khe thông gió tự nhiên giúp mặt ngoài luôn mát (Cool Touch), bảo vệ an toàn cho nhân viên và giảm thất thoát năng lượng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BV \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCông Nghệ Nấu Nướng 3 Trong 1:\u003c\/b\u003e Cho phép đầu bếp linh hoạt chuyển đổi giữa các chế độ: Hấp hơi nước (30°C - 130°C), Nướng đối lưu (30°C - 300°C) và Nấu kết hợp nhiệt ẩm, giúp thực phẩm giữ trọn dưỡng chất và màu sắc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuạt Đối Lưu Đảo Chiều Tự Động:\u003c\/b\u003e Hệ thống quạt công suất cực mạnh tự động đảo chiều quay liên tục, đảm bảo luồng nhiệt và hơi nước phân bổ đồng đều tuyệt đối trên cả 10 tầng khay khổ rộng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhun Hơi Nước Trực Tiếp:\u003c\/b\u003e Công nghệ tạo hơi nước tức thì giúp thực phẩm chín đều, mọng nước bên trong và không bị khô màng bề mặt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBộ Nhớ 99 Chương Trình Nấu:\u003c\/b\u003e Hỗ trợ thiết lập các công thức nấu nướng đa giai đoạn (Multi-step), giúp chuẩn hóa chất lượng món ăn đồng nhất mà không phụ thuộc vào tay nghề của người đứng bếp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eXả Ẩm Chủ Động (Manual Vent):\u003c\/b\u003e Tính năng cho phép loại bỏ hơi ẩm dư thừa nhanh chóng, tạo điều kiện lý tưởng cho các món quay da giòn hoặc nướng bánh cần lớp vỏ sắc nét.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BV \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNăng Suất Phục Vụ Cực Đại:\u003c\/b\u003e Khả năng phục vụ từ 150 - 300 suất ăn trong một chu kỳ, giúp đẩy nhanh tốc độ phục vụ tại các nhà hàng tiệc cưới và bếp ăn công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiết Kiệm Chi Phí Nhiên Liệu:\u003c\/b\u003e Sử dụng Gas giúp giảm áp lực lên hệ thống điện của tòa nhà và tiết kiệm chi phí vận hành hàng tháng so với các dòng lò dùng điện công suất tương đương.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGiảm Hao Hụt Trọng Lượng:\u003c\/b\u003e Chế độ nấu kết hợp giúp giảm tỷ lệ hao hụt thực phẩm sau khi nấu lên đến \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"99\"\u003e20%\u003c\/b\u003e, tối ưu hóa lợi nhuận trên mỗi kg nguyên liệu đầu vào.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVận Hành Bền Bỉ \u0026amp; Ổn Định:\u003c\/b\u003e Linh kiện hệ thống gas tiêu chuẩn Châu Âu đảm bảo máy vận hành an toàn, ít hỏng vặt và dễ dàng bảo trì.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BV \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLắp Đặt Hệ Thống Hút Mùi:\u003c\/b\u003e Vì vận hành bằng Gas công suất lớn, lò phải được đặt dưới tum hút mùi công nghiệp đạt chuẩn để xả khí thải và nhiệt dư ra ngoài an toàn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eXử Lý Nguồn Nước:\u003c\/b\u003e Bắt buộc sử dụng bộ lọc làm mềm nước chuyên dụng để bảo vệ hệ thống phun sương và bộ đánh lửa khỏi cặn Canxi, đảm bảo tuổi thọ máy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiểm Tra An Toàn Gas:\u003c\/b\u003e Cần định kỳ kiểm tra van an toàn, hệ thống đường ống dẫn gas để đảm bảo phòng chống cháy nổ tuyệt đối trong gian bếp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ Sinh Khoang Lò Hàng Ngày:\u003c\/b\u003e Sau mỗi ca làm việc, hãy vệ sinh khoang lò bằng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng. Tránh xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển và bộ phận điện tử.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BV \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SYG102BV \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2271\" data-end=\"2321\"\u003eDung tích buồng GN: 10 x GN 2\/1 hoặc 20 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2324\" data-end=\"2358\"\u003eKhoảng cách giữa các khay: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2361\" data-end=\"2384\"\u003eSố suất ăn: 150 – 300\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2387\" data-end=\"2411\"\u003eCông suất điện: 0,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2414\" data-end=\"2453\"\u003eCông suất nhiệt gas: 42 \/ 36.120 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2456\" data-end=\"2476\"\u003eDòng điện (A): 3,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2479\" data-end=\"2513\"\u003eKích thước: 1072 × 907 × 1055 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2516\" data-end=\"2545\"\u003eĐiện áp: AC 230V – 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Alphatech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BV , \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ePhương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alphatech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49953946140905,"sku":"SYG102BV","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-Alphatech-SYG102BV.jpg?v=1766387051","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-alphatech-syg102bv","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}