{"product_id":"lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-alphatech-syg102bs","title":"Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BS","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"167\"\u003eLò hấp nướng đa năng Alphatech SYG102BS\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e (phiên bản dùng Gas) là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ \"Double Size\" (khay đôi) và hệ thống đốt gas hiệu suất cao của Ý. Với sức chứa tương đương 20 khay GN 1\/1, đây là thiết bị then chốt giúp các trung tâm tiệc cưới, khách sạn và bếp ăn khu công nghiệp nâng cao năng suất phục vụ lên tầm cao mới.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlphatech SYG102BS\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là dòng lò hấp nướng đa năng (Combi Oven) vận hành bằng \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"75\"\u003enhiên liệu Gas\u003c\/b\u003e, thuộc series \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"104\"\u003eSapiens\u003c\/b\u003e danh tiếng từ Ý. Điểm đặc trưng nhất của model này là cấu hình khổ rộng, sở hữu sức chứa \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"201\"\u003e10 khay GN 2\/1\u003c\/b\u003e (hoặc đặt song song \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"236\"\u003e20 khay GN 1\/1\u003c\/b\u003e). Thiết bị cho phép đầu bếp thực hiện đồng thời các kỹ thuật nấu nướng phức tạp: hấp hơi nước tinh khiết, nướng đối lưu khô và chế độ kết hợp nhiệt - ẩm (Combi), mang lại khả năng tùy biến thực đơn vô hạn cho các sự kiện đông người.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-Alphatech-SYG102BS._480x480.jpg?v=1766391942\" alt=\"Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BS\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BS \u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BS \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThiết Kế Khổ Rộng Double Size:\u003c\/b\u003e Khoang lò rộng gấp đôi so với các dòng tiêu chuẩn, cho phép sử dụng khay lớn GN 2\/1 (\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"650 \\times 530\" data-index-in-node=\"116\"\u003e650x530\u003c\/span\u003e mm). Đây là ưu điểm tuyệt vời để chế biến thực phẩm kích thước lớn hoặc số lượng khổng lồ trong cùng một mẻ nấu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Đốt Gas Tiên Tiến:\u003c\/b\u003e Sử dụng bộ trao đổi nhiệt hiệu suất cao giúp tận dụng tối đa nhiệt lượng, gia nhiệt nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định, đồng thời giảm thiểu lượng khí thải và tiết kiệm gas tối đa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGiao Diện Điều Khiển \"Sapiens\" Bền Bỉ:\u003c\/b\u003e Hệ thống điều khiển cơ - điện tử với các núm xoay Scroller và màn hình LED hiển thị rõ nét. Thiết kế này giúp lò có độ bền linh kiện cực cao, ít lỗi và rất dễ vận hành.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKết Cấu Inox AISI 304 Toàn Diện:\u003c\/b\u003e Toàn bộ khoang nấu và vỏ ngoài chế tác từ thép không gỉ cao cấp, chịu được sự ăn mòn của muối và hóa chất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền vĩnh cửu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCửa Kính Cách Nhiệt 2 Lớp:\u003c\/b\u003e Hệ thống kính cường lực kép với khe thông gió giúp giữ nhiệt ổn định bên trong và bề mặt ngoài luôn mát (\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"132\"\u003eCool Touch\u003c\/b\u003e), đảm bảo an toàn cho nhân viên.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BS \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCông Nghệ Autoclima®:\u003c\/b\u003e Hệ thống tự động kiểm soát và điều tiết độ ẩm trong khoang lò. Giúp các món thịt quay giữ được độ ẩm tự nhiên bên trong, lớp vỏ ngoài đạt màu sắc hoàn hảo và giảm tối đa hao hụt trọng lượng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTách Ẩm Fast-Dry®:\u003c\/b\u003e Tính năng giải phóng hơi nước dư thừa tức thì, giúp tạo độ giòn rụm đặc trưng cho các món quay (heo, gà, vịt) và các loại bánh nướng da giòn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuạt Đối Lưu Đảo Chiều Đa Tốc Độ:\u003c\/b\u003e Hệ thống quạt công suất lớn tự động đảo chiều quay liên tục, đảm bảo nhiệt lượng và hơi nước lan tỏa đồng nhất đến từng góc nhỏ của cả 10 tầng khay khổ rộng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhun Hơi Nước Trực Tiếp:\u003c\/b\u003e Công nghệ tạo hơi nước tinh khiết ngay lập tức, lý tưởng cho các món hấp hải sản, rau củ cần bảo toàn màu sắc và hàm lượng vitamin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBộ Nhớ 99 Chương Trình:\u003c\/b\u003e Hỗ trợ lưu trữ các công thức nấu nướng đa giai đoạn, giúp chuẩn hóa chất lượng món ăn đồng nhất trên toàn hệ thống mà không phụ thuộc vào tay nghề người đứng bếp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BS \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTối Ưu Chi Phí Nhiên Liệu:\u003c\/b\u003e Sử dụng Gas giúp tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành hàng tháng so với các dòng lò điện công suất lớn, đặc biệt hữu ích cho các bếp ăn tập thể quy mô lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNăng Suất Chế Biến Cực Đại:\u003c\/b\u003e Khả năng chứa 20 khay GN 1\/1 giúp phục vụ cùng lúc từ 200 - 350 suất ăn, đáp ứng hoàn hảo cho các bữa tiệc và sự kiện cao điểm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGiảm Hao Hụt Trọng Lượng Thực Phẩm:\u003c\/b\u003e Chế độ nấu Combi thông minh giúp giảm tỷ lệ hao hụt thực phẩm sau khi nấu lên đến \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"118\"\u003e20%\u003c\/b\u003e, giúp tăng lợi nhuận trực tiếp trên mỗi kg nguyên liệu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVận Hành Ổn Định \u0026amp; Bền Bỉ:\u003c\/b\u003e Dòng Sapiens của Alphatech nổi tiếng với khả năng hoạt động liên tục trong môi trường khắc nghiệt, chi phí bảo trì thấp và linh kiện thay thế dễ tìm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BS \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Thông Gió \u0026amp; Hút Mùi:\u003c\/b\u003e Bắt buộc lắp đặt lò dưới tum hút mùi công nghiệp đạt chuẩn để xả khí thải và hơi nóng an toàn ra môi trường ngoài.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eXử Lý Nguồn Nước:\u003c\/b\u003e Phải sử dụng bộ lọc làm mềm nước chuyên dụng để loại bỏ cặn vôi, bảo vệ hệ thống đánh lửa gas và vòi phun sương khỏi đóng cặn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAn Toàn Gas:\u003c\/b\u003e Định kỳ kiểm tra van Gas, đường ống dẫn và hệ thống cảm biến đánh lửa để đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ tuyệt đối.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ Sinh Hàng Ngày:\u003c\/b\u003e Sau mỗi ca làm việc, cần vệ sinh khoang lò bằng hóa chất chuyên dụng. Tránh xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển và hệ thống đốt gas phía sau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BS \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SYG102BS \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2753\" data-end=\"2775\"\u003eNguồn gia nhiệt: Gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2778\" data-end=\"2831\"\u003eSức chứa buồng GN: 10 x 2\/1 GN hoặc 20 x 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2834\" data-end=\"2863\"\u003eKhoảng cách khay: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2866\" data-end=\"2893\"\u003eSố suất ăn: 150 \/ 300\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2896\" data-end=\"2924\"\u003eCông suất điện: 0,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2927\" data-end=\"2973\"\u003eCông suất nhiệt gas: 42 kW \/ 36.120 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2976\" data-end=\"3002\"\u003eDòng tiêu thụ: 3,5 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3005\" data-end=\"3055\"\u003eKích thước (R x S x C): 1072 x 907 x 1055 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3058\" data-end=\"3089\"\u003eĐiện áp: AC 230V – 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Alphatech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG102BS  , \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ePhương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alphatech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49954142224617,"sku":"SYG102BS","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-Alphatech-SYG102BS.jpg?v=1766392117","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-alphatech-syg102bs","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}