{"product_id":"lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-alphatech-syg101bv","title":"Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG101BV","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"168\"\u003eLò hấp nướng đa năng Alphatech SYG101BV\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e (phiên bản dùng Gas) là sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ nghệ chế tác tinh xảo của Ý và công nghệ đốt gas hiệu suất cao. Với sức chứa 10 khay GN 1\/1, đây là trợ thủ đắc lực giúp chuẩn hóa quy trình nấu nướng tại các nhà hàng, khách sạn và các bếp ăn tập thể quy mô lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlphatech SYG101BV\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là dòng lò hấp nướng đa năng (Combi Oven) sử dụng \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"69\"\u003enhiên liệu Gas\u003c\/b\u003e để cung cấp nhiệt năng chính. Thiết bị thuộc series \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"136\"\u003eIcon\u003c\/b\u003e, được thiết kế để thực hiện đa dạng các kỹ thuật nấu nướng từ đơn giản đến phức tạp: hấp, nướng đối lưu, quay, hầm và phục hồi thực phẩm (Regeneration). Bằng cách sử dụng hệ thống trao đổi nhiệt tiên tiến, lò chuyển hóa năng lượng gas thành luồng nhiệt đồng nhất, giúp thực phẩm chín đều và giữ trọn hương vị.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-Alphatech-SYG101BV._480x480.jpg?v=1766385121\" alt=\"Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG101BV\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG101BV\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG101BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Đốt Gas Tiên Tiến:\u003c\/b\u003e Sử dụng bộ trao đổi nhiệt hiệu suất cao với buồng đốt thiết kế đặc biệt, giúp gia nhiệt cực nhanh và tiết kiệm đến 20% lượng gas tiêu thụ so với các dòng lò gas truyền thống.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCấu Trúc Inox AISI 304 Toàn Diện:\u003c\/b\u003e Thân lò và khoang nấu được cấu tạo từ thép không gỉ cao cấp, chịu được sự mài mòn, nhiệt độ cao và độ ẩm liên tục, đảm bảo độ bền vượt trội.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThiết Kế Cửa Kính Cách Nhiệt Kép:\u003c\/b\u003e Hệ thống kính cường lực 2 lớp với khe hở thông gió giúp mặt ngoài luôn mát (Cool Touch), bảo vệ an toàn cho người đứng bếp và giảm bức xạ nhiệt ra môi trường.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBảng Điều Khiển Icon Trực Quan:\u003c\/b\u003e Các thông số về nhiệt độ, thời gian và độ ẩm được hiển thị rõ nét qua màn hình LED, giúp đầu bếp làm chủ quy trình nấu chỉ với vài thao tác đơn giản.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG101BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNấu Nấu Đa Chế Độ (3 in 1):\u003c\/b\u003e * \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003eChế độ hấp:\u003c\/b\u003e Hơi nước tinh khiết bao phủ thực phẩm, giữ màu sắc và dinh dưỡng.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChế độ nướng đối lưu:\u003c\/b\u003e Luồng khí nóng khô giúp món nướng vàng đều, hấp dẫn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChế độ kết hợp (Combi):\u003c\/b\u003e Sự hòa quyện hoàn hảo giữa nhiệt và ẩm, giúp thịt quay mọng nước bên trong, giòn rụm bên ngoài.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuạt Đối Lưu Đảo Chiều Đa Tốc Độ:\u003c\/b\u003e Hệ thống quạt công suất lớn tự động đổi chiều quay liên tục, đảm bảo nhiệt lượng tiếp cận mọi góc cạnh của cả 10 tầng khay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Phun Hơi Nước Trực Tiếp:\u003c\/b\u003e Tạo hơi nước tức thì ngay khi cần thiết, lý tưởng cho các món hấp cần độ ẩm cao ngay từ giai đoạn đầu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBộ Nhớ 99 Chương Trình Nấu:\u003c\/b\u003e Lưu trữ các công thức nấu nướng đa bước tự động, đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất trên toàn hệ thống mà không phụ thuộc vào tay nghề nhân viên.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eXả Ẩm Chủ Động (Manual Vent):\u003c\/b\u003e Cho phép đầu bếp loại bỏ hơi ẩm dư thừa trong khoang lò để tạo độ giòn hoàn hảo cho lớp vỏ thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG101BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiết Kiệm Chi Phí Năng Lượng:\u003c\/b\u003e Sử dụng Gas giúp giảm áp lực lên hệ thống điện của tòa nhà và tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành tại những khu vực có giá Gas ưu đãi hơn giá điện.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNăng Suất Phục Vụ Cao:\u003c\/b\u003e Với 10 khay GN 1\/1, lò có thể phục vụ từ 80 - 150 suất ăn cùng lúc, đáp ứng tốt nhu cầu của các bếp ăn công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGiảm Hao Hụt Thực Phẩm:\u003c\/b\u003e Công nghệ hấp nướng kết hợp giúp giảm tỷ lệ hao hụt trọng lượng nguyên liệu lên đến \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"108\"\u003e20%\u003c\/b\u003e so với lò nướng thường.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐầu Tư Bền Vững:\u003c\/b\u003e Linh kiện hệ thống gas tiêu chuẩn Châu Âu đảm bảo máy vận hành ổn định, an toàn và dễ dàng bảo trì.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG101BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLắp Đặt Hệ Thống Hút Mùi:\u003c\/b\u003e Do vận hành bằng Gas, lò phải được đặt dưới tum hút mùi đạt chuẩn để xả khí thải và hơi nóng an toàn ra ngoài.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eXử Lý Nguồn Nước:\u003c\/b\u003e Bắt buộc sử dụng bộ lọc làm mềm nước chuyên dụng để ngăn chặn cặn vôi bám vào bộ phận đánh lửa và hệ thống phun sương.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiểm Tra An Toàn Gas:\u003c\/b\u003e Cần định kỳ kiểm tra các đầu nối van gas và hệ thống đánh lửa để đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ Sinh Hàng Ngày:\u003c\/b\u003e Sau mỗi ca làm việc, hãy sử dụng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để lau chùi khoang lò, giúp giữ độ sáng bóng cho Inox và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG101BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SYG101BV\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1060\" data-end=\"1093\"\u003eDung tích buồng GN: 10 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1096\" data-end=\"1130\"\u003eKhoảng cách giữa các khay: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1133\" data-end=\"1155\"\u003eSố suất ăn: 80 – 150\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1158\" data-end=\"1182\"\u003eCông suất điện: 0,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1185\" data-end=\"1224\"\u003eCông suất nhiệt gas: 22 \/ 18.920 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1227\" data-end=\"1247\"\u003eDòng điện (A): 3,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1250\" data-end=\"1283\"\u003eKích thước: 852 × 795 × 1055 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1286\" data-end=\"1315\"\u003eĐiện áp: AC 230V – 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Alphatech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng gas Alphatech SYG101BV , \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ePhương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alphatech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49953481720041,"sku":"SYG101BV","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-Alphatech-SYG101BV.jpg?v=1766385309","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/lo-hap-nuong-da-nang-dung-gas-alphatech-syg101bv","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}