{"product_id":"lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-alphatech-sye202bv","title":"Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BV","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"232\"\u003eLò hấp nướng đa năng Alphatech SYE202BV\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e (dạng tủ đứng) là giải pháp công suất cực đại từ Ý, kết hợp giữa thiết kế khổ khay đôi GN 2\/1 và công nghệ điều khiển thông minh, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất thực phẩm ở quy mô công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlphatech SYE202BV\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là dòng lò hấp nướng đa năng (Combi Oven) vận hành bằng điện năng, thiết kế dạng \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"100\"\u003etủ đứng (Floor model)\u003c\/b\u003e với sức chứa khổng lồ lên đến \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"152\"\u003e20 khay GN 2\/1\u003c\/b\u003e (tương đương với \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"184\"\u003e40 khay GN 1\/1\u003c\/b\u003e). Thuộc series \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"214\"\u003eIcon\u003c\/b\u003e cao cấp, thiết bị cho phép thực hiện đồng thời các kỹ thuật hấp hơi nước tinh khiết, nướng đối lưu khô và nấu kết hợp nhiệt-ẩm. Với hệ thống xe đẩy khay (Trolley) rời, SYE202BV biến việc phục vụ số lượng lớn thực khách trở nên khoa học, nhanh chóng và đồng nhất về chất lượng.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-Alphatech-SYE202BV._480x480.jpg?v=1766393795\" alt=\"Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BV\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BV\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThiết Kế Khổ Rộng Double Size:\u003c\/b\u003e Khác với các dòng tủ đứng thông thường, SYE202BV sử dụng khay khổ lớn GN 2\/1 (650\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"650 \\times 530\" data-index-in-node=\"109\"\u003ex530\u003c\/span\u003e mm). Điều này cho phép đầu bếp nướng nguyên tảng thực phẩm lớn hoặc gấp đôi sản lượng trong mỗi chu kỳ nấu so với dòng 201.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Xe Đẩy Khay (Trolley) Công Nghiệp:\u003c\/b\u003e Đi kèm xe đẩy khay đồng bộ có bánh xe chịu nhiệt và tay cầm chắc chắn. Nhân viên có thể chuẩn bị thực phẩm tại khu sơ chế và đẩy toàn bộ vào lò chỉ trong một thao tác, giúp giữ nhiệt độ lò ổn định và giảm sức lao động.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKết Cấu Thép AISI 304 Siêu Bền:\u003c\/b\u003e Thân vỏ và khoang nấu được chế tác từ thép không gỉ 304 chất lượng cao nhất, chống oxy hóa, chịu được sự mài mòn hóa chất và nhiệt độ cao trong môi trường vận hành 24\/7.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCửa Kính 2 Lớp Cách Nhiệt:\u003c\/b\u003e Hệ thống kính cường lực kép giúp bề mặt ngoài luôn mát (\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"83\"\u003eCool Touch\u003c\/b\u003e), bảo vệ an toàn cho nhân viên trong không gian bếp chật hẹp và hạn chế tối đa thất thoát điện năng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCông Nghệ Phun Hơi Nước Trực Tiếp:\u003c\/b\u003e Tạo lượng hơi nước tinh khiết ngay lập tức, đảm bảo các món hấp đạt độ mềm mọng lý tưởng và giữ trọn vẹn vitamin, màu sắc tự nhiên của thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuạt Đối Lưu Đảo Chiều Đa Tốc Độ:\u003c\/b\u003e Hệ thống quạt công suất cực đại tự động đảo chiều quay liên tục, giúp luồng nhiệt và hơi nước len lỏi đồng đều tuyệt đối đến cả 20 tầng khay khổ lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChế Độ Nấu Đa Giai Đoạn (Multi-step):\u003c\/b\u003e Cho phép lập trình tự động các quy trình nấu phức tạp, từ rã đông, hấp đến nướng da giòn trong một chu kỳ duy nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Tách Ẩm Fast-Dry®:\u003c\/b\u003e Loại bỏ hơi ẩm dư thừa trong khoang lò nhanh chóng, đặc biệt quan trọng để tạo độ giòn tan cho các món quay (heo quay, vịt quay) ở quy mô lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMàn Hình Điều Khiển Icon Trực Quan:\u003c\/b\u003e Bảng điều khiển điện tử LED hiện đại, hỗ trợ lưu trữ 99 chương trình nấu, giúp chuẩn hóa chất lượng món ăn dù người vận hành thay đổi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNăng Suất Phục Vụ Cực Đại:\u003c\/b\u003e Khả năng phục vụ từ 500 – 800 suất ăn trong một lần nấu, đáp ứng hoàn hảo cho các sự kiện tiệc cưới và suất ăn công nghiệp đại trà.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiết Kiệm Chi Phí \u0026amp; Tài Nguyên:\u003c\/b\u003e Giảm tỷ lệ hao hụt thực phẩm sau nấu (shrinkage) lên đến \u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"89\"\u003e20%\u003c\/b\u003e so với các phương pháp nướng tầng truyền thống, giúp tối ưu hóa lợi nhuận trên mỗi kg nguyên liệu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChuẩn Hóa Chất Lượng 5 Sao:\u003c\/b\u003e Mọi mẻ nấu đều đạt độ chín và hương vị đồng nhất, giúp doanh nghiệp duy trì uy tín chất lượng ẩm thực ổn định.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChuyên Nghiệp Hóa Quy Trình:\u003c\/b\u003e Hệ thống xe đẩy giúp di chuyển thực phẩm nóng một cách nhẹ nhàng, giảm thiểu rủi ro tai nạn lao động và nâng cao tính chuyên nghiệp cho gian bếp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eXử Lý Nguồn Nước:\u003c\/b\u003e Với công suất phun sương lớn, việc lắp đặt bộ lọc làm mềm nước là bắt buộc để ngăn chặn cặn vôi phá hủy thanh nhiệt và các cảm biến nhiệt độ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ Sinh Định Kỳ:\u003c\/b\u003e Sau mỗi ngày làm việc, cần vệ sinh khoang lò và xe đẩy bằng hóa chất chuyên dụng. Lưu ý không xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển điện tử.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eYêu Cầu Nguồn Điện:\u003c\/b\u003e Do công suất tiêu thụ cực lớn (55.5 kW), hệ thống điện nguồn và Aptomat bảo vệ phải được tính toán kỹ lưỡng bởi đội ngũ kỹ thuật có chuyên môn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBảo Trì Gioăng Cửa:\u003c\/b\u003e Thường xuyên lau sạch gioăng cao su bằng khăn mềm để đảm bảo độ kín khít tuyệt đối, tránh thất thoát nhiệt gây lãng phí năng lượng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SYE202BV\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1649\" data-end=\"1674\"\u003eNguồn gia nhiệt: Điện\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1677\" data-end=\"1725\"\u003eSức chứa buồng GN: 20 x 2\/1 GN + 40 x 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1728\" data-end=\"1755\"\u003eKhoảng cách khay: 63 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1758\" data-end=\"1783\"\u003eSố suất ăn: 300 \/ 500\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1786\" data-end=\"1813\"\u003eCông suất điện: 61,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1816\" data-end=\"1846\"\u003eCông suất nhiệt gas: – \/ –\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1849\" data-end=\"1872\"\u003eDòng tiêu thụ: 92 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1875\" data-end=\"1923\"\u003eKích thước (R x S x C): 1102 x 932 x 1812 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1926\" data-end=\"1960\"\u003eĐiện áp: 3N AC 400V – 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Alphatech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BV, \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ePhương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alphatech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49954749579497,"sku":"SYE202BV","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-Alphatech-SYE202BV.jpg?v=1766394020","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-alphatech-sye202bv","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}