{"product_id":"lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-alphatech-sye202bs","title":"Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BS","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"232\"\u003eLò hấp nướng đa năng Alphatech SYE202BS\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là giải pháp công suất cực đại từ Ý, kết hợp giữa thiết kế khổ khay đôi GN 2\/1 và hệ thống điều khiển cơ - điện tử bền bỉ, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất thực phẩm ở quy mô công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlphatech SYE202BS\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là dòng lò hấp nướng đa năng (Combi Oven) vận hành bằng điện năng, thiết kế dạng \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"100\"\u003etủ đứng (Floor model)\u003c\/b\u003e với sức chứa khổng lồ lên đến \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"152\"\u003e20 khay GN 2\/1\u003c\/b\u003e (tương đương với \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"184\"\u003e40 khay GN 1\/1\u003c\/b\u003e). Thuộc series \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"214\"\u003eSapiens\u003c\/b\u003e, lò tập trung vào triết lý bền bỉ, dễ sử dụng với hệ thống núm vặn trực quan. Với hệ thống xe đẩy khay (Trolley) rời, SYE202BS giúp việc phục vụ số lượng lớn thực khách trở nên khoa học, nhanh chóng và đồng nhất về chất lượng.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-Alphatech-SYE202BS._480x480.jpg?v=1766472259\" alt=\"Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BS\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BS\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BS\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThiết Kế Khổ Rộng Double Size:\u003c\/b\u003e Khác với các dòng tủ đứng thông thường, SYE202BS sử dụng khay khổ lớn GN 2\/1 (650 x 530 mm). Điều này cho phép đầu bếp chế biến lượng thực phẩm gấp đôi trong mỗi chu kỳ nấu, cực kỳ hiệu quả cho các món nướng tảng hoặc hấp số lượng lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Xe Đẩy Khay (Trolley) Công Nghiệp:\u003c\/b\u003e Đi kèm xe đẩy khay đồng bộ có bánh xe chịu nhiệt. Nhân viên có thể chuẩn bị thực phẩm tại khu sơ chế và đẩy toàn bộ vào lò chỉ trong vài giây, giúp giữ nhiệt độ lò ổn định và giảm sức lao động đáng kể.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGiao Diện Điều Khiển Sapiens Bền Bỉ:\u003c\/b\u003e Sử dụng hệ thống núm xoay Scroller điện tử kết hợp màn hình LED hiển thị thông số rõ nét. Thiết kế này có độ bền linh kiện rất cao, ít xảy ra lỗi phần mềm, phù hợp với môi trường bếp có cường độ hoạt động 24\/7.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKết Cấu Thép AISI 304 Siêu Bền:\u003c\/b\u003e Thân vỏ và khoang nấu được chế tác từ thép không gỉ cao cấp, chống oxy hóa, chịu được sự mài mòn hóa chất và nhiệt độ cao liên tục.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCửa Kính Cách Nhiệt Đa Lớp:\u003c\/b\u003e Hệ thống kính cường lực kép giúp bề mặt ngoài luôn mát (\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"84\"\u003eCool Touch\u003c\/b\u003e), đảm bảo an toàn cho nhân viên và hạn chế tối đa thất thoát điện năng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BS\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCông Nghệ Autoclima®:\u003c\/b\u003e Hệ thống tự động kiểm soát và duy trì độ ẩm lý tưởng trong khoang nấu. Giúp thực phẩm giữ được độ mọng nước tự nhiên, bảo toàn màu sắc và giảm tối đa tỷ lệ hao hụt trọng lượng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTách Ẩm Chủ Động Fast-Dry®:\u003c\/b\u003e Giải phóng hơi ẩm dư thừa trong khoang lò nhanh chóng, đặc biệt quan trọng để tạo độ vàng giòn hoàn hảo cho lớp vỏ của các món quay da giòn quy mô lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuạt Đối Lưu Đảo Chiều Đa Tốc Độ:\u003c\/b\u003e Hệ thống quạt công suất cực đại tự động đảo chiều quay liên tục, giúp luồng nhiệt và hơi nước len lỏi đồng đều tuyệt đối đến cả 20 tầng khay khổ lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePhun Hơi Nước Trực Tiếp:\u003c\/b\u003e Công nghệ tạo hơi nước tinh khiết ngay lập tức, đảm bảo các món hấp đạt độ chín mềm lý tưởng và giữ trọn vẹn vitamin, màu sắc tự nhiên.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBộ Nhớ 99 Chương Trình:\u003c\/b\u003e Hỗ trợ lưu trữ các công thức nấu nướng đa giai đoạn (Multi-step), giúp chuẩn hóa chất lượng món ăn đồng nhất mà không phụ thuộc vào tay nghề của người đứng bếp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BS\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNăng Suất Phục Vụ Cực Đại:\u003c\/b\u003e Khả năng phục vụ từ 500 – 800 suất ăn trong một chu kỳ nấu, đáp ứng hoàn hảo cho các sự kiện tiệc cưới và suất ăn công nghiệp đại trà.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiết Kiệm Chi Phí \u0026amp; Tài Nguyên:\u003c\/b\u003e Giảm tỷ lệ hao hụt thực phẩm sau nấu (shrinkage) lên đến \u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"89\"\u003e20%\u003c\/b\u003e so với các phương pháp nấu truyền thống, giúp tối ưu hóa lợi nhuận trên từng kg nguyên liệu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐộ Bền Vượt Thời Gian:\u003c\/b\u003e Dòng Sapiens của Alphatech nổi tiếng với sự bền bỉ cơ khí, chi phí bảo trì thấp và khả năng vận hành ổn định trong những điều kiện khắc nghiệt nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChuyên Nghiệp Hóa Quy Trình:\u003c\/b\u003e Hệ thống xe đẩy giúp di chuyển thực phẩm nóng một cách nhẹ nhàng, giảm thiểu rủi ro tai nạn lao động và nâng tầm tính chuyên nghiệp cho gian bếp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BS\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eXử Lý Nguồn Nước:\u003c\/b\u003e Với công suất phun sương lớn, việc lắp đặt bộ lọc làm mềm nước là bắt buộc để ngăn chặn cặn vôi phá hủy thanh nhiệt và các cảm biến nhiệt độ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ Sinh Định Kỳ:\u003c\/b\u003e Sau mỗi ngày làm việc, cần vệ sinh khoang lò và xe đẩy bằng hóa chất chuyên dụng cho lò Combi. Tránh xịt nước trực tiếp vào bảng điều khiển.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eYêu Cầu Nguồn Điện:\u003c\/b\u003e Do công suất tiêu thụ cực lớn (55.5 kW), hệ thống dây dẫn và Aptomat bảo vệ phải được thiết kế riêng biệt và tính toán kỹ lưỡng để vận hành an toàn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBảo Trì Gioăng Cửa:\u003c\/b\u003e Thường xuyên lau sạch gioăng cao su bằng khăn mềm ẩm để đảm bảo độ kín khí tuyệt đối, tránh thất thoát nhiệt gây lãng phí năng lượng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BS\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SYE202BS\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1572\" data-end=\"1596\"\u003eDạng cấp nhiệt: Điện\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1599\" data-end=\"1642\"\u003eDung tích buồng GN: 20 x 2\/1 + 40 x 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1645\" data-end=\"1672\"\u003eKhoảng cách khay: 63 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1675\" data-end=\"1700\"\u003eSố suất ăn: 300 \/ 500\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1703\" data-end=\"1730\"\u003eCông suất điện: 61,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"1759\"\u003eCông suất nhiệt gas: –\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1762\" data-end=\"1785\"\u003eDòng tiêu thụ: 92 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1788\" data-end=\"1824\"\u003eKích thước: 1102 x 932 x 1812 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1827\" data-end=\"1861\"\u003eĐiện áp: 3N AC 400V – 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Alphatech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE202BS, \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ePhương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alphatech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49957378588905,"sku":"SYE202BS","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-Alphatech-SYE202BS.jpg?v=1766472405","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-alphatech-sye202bs","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}