{"product_id":"lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-alphatech-sye161bm","title":"Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE161BM","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"161\"\u003eLò hấp nướng đa năng Alphatech SYE161BM\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e dòng Manual ra đời để đáp ứng nhu cầu về một thiết bị \"nồi đồng cối đá\". Với cấu trúc 16 tầng khay và hệ thống điều khiển cơ thuần túy, SYE161BM mang đến sức mạnh chế biến khổng lồ trong một giao diện sử dụng thân thiện và bền bỉ nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlphatech SYE161BM\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là dòng lò hấp nướng đa năng (Combi Oven) vận hành bằng điện năng, thiết kế dạng \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"100\"\u003etủ đứng (Floor model)\u003c\/b\u003e với sức chứa \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"135\"\u003e16 khay GN 1\/1\u003c\/b\u003e. Thuộc dòng \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"162\"\u003eManual\u003c\/b\u003e, lò sử dụng hệ thống điều khiển bằng các núm vặn cơ học riêng biệt cho nhiệt độ, thời gian và độ ẩm. Đi kèm hệ thống xe đẩy khay (Trolley) rời, thiết bị cho phép xử lý khối lượng thực phẩm lớn một cách liên tục và ổn định.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-Alphatech-SYE161BM._480x480.jpg?v=1766472961\" alt=\"Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE161BM\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE161BM\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE161BM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Điều Khiển Cơ Thuần Túy:\u003c\/b\u003e SYE161BM sử dụng 3 núm vặn cơ độc lập. Đây là ưu điểm lớn giúp lò có độ bền cực cao, chịu được môi trường bếp khắc nghiệt (nhiệt độ cao, độ ẩm lớn) và cực kỳ dễ sửa chữa, bảo trì.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Xe Đẩy Khay (Trolley) Chuyên Dụng:\u003c\/b\u003e Cho phép chuẩn bị toàn bộ 16 tầng thực phẩm bên ngoài và đẩy vào lò chỉ trong vài giây. Thiết kế này giúp tối ưu hóa nhân lực và đảm bảo an toàn lao động tuyệt đối khi xử lý thực phẩm nóng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKết Cấu Inox AISI 304 Toàn Diện:\u003c\/b\u003e Thân máy và khoang nấu được chế tác từ thép không gỉ cao cấp, giúp lò luôn sáng bóng, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCửa Kính Cách Nhiệt Độ Lớn:\u003c\/b\u003e Hệ thống kính cường lực dày với lớp đệm kín khí, giúp mặt ngoài lò luôn mát (\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"105\"\u003eCool Touch\u003c\/b\u003e) và hạn chế tối đa việc thất thoát nhiệt năng ra môi trường.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐèn Halogen Chiếu Sáng Khoang Lò:\u003c\/b\u003e Giúp đầu bếp dễ dàng quan sát tình trạng thực phẩm ở tất cả các tầng khay mà không cần mở cửa lò.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE161BM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e3 Chế Độ Nấu Cơ Bản:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHấp hơi nước:\u003c\/b\u003e Lý tưởng cho rau củ, hải sản giúp giữ trọn màu sắc và vitamin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNướng đối lưu:\u003c\/b\u003e Nhiệt khô mạnh mẽ giúp thực phẩm vàng giòn đều các mặt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNấu kết hợp (Combi):\u003c\/b\u003e Sự hòa quyện giữa nhiệt và ẩm giúp món quay thịt không bị khô tơi, mọng nước bên trong.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Phun Hơi Nước Trực Tiếp:\u003c\/b\u003e Kiểm soát độ ẩm bằng núm vặn thủ công, cho phép đầu bếp điều chỉnh lượng hơi nước chính xác theo kinh nghiệm cá nhân.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuạt Đối Lưu Công Suất Lớn:\u003c\/b\u003e Quạt thổi mạnh mẽ giúp luồng khí nóng lan tỏa đồng nhất đến từng khay thực phẩm, đảm bảo chất lượng mẻ nấu không đổi từ khay số 1 đến khay số 16.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVan Tách Ẩm Thủ Công:\u003c\/b\u003e Cho phép mở\/đóng để xả hơi ẩm dư thừa nhanh chóng, tạo độ giòn lý tưởng cho các món da giòn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE161BM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHiệu Suất Phục Vụ Cao:\u003c\/b\u003e Đáp ứng từ 150 - 300 suất ăn mỗi mẻ nấu, giải quyết nhanh chóng nhu cầu phục vụ tiệc và suất ăn công nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChi Phí Đầu Tư Hợp Lý:\u003c\/b\u003e So với các dòng điều khiển điện tử hay cảm ứng, dòng Manual SYE161BM có mức giá cạnh tranh hơn, giúp doanh nghiệp thu hồi vốn nhanh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐộ Bền Vượt Thời Gian:\u003c\/b\u003e Hạn chế tối đa các lỗi về bo mạch điện tử, phù hợp với các khu vực có nguồn điện không thực sự ổn định hoặc người vận hành không thạo công nghệ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiết Kiệm Thời Gian:\u003c\/b\u003e Hệ thống xe đẩy giúp quy trình \"chuẩn bị - nấu - nạp\/dỡ\" trở thành một vòng khép kín chuyên nghiệp và nhanh gọn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE161BM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eXử Lý Nguồn Nước:\u003c\/b\u003e Để bảo vệ hệ thống phun sương và thanh nhiệt, bắt buộc phải lắp bộ lọc làm mềm nước để loại bỏ cặn vôi Canxi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ Sinh Sau Mỗi Ca:\u003c\/b\u003e Vì không có chế độ tự động rửa, đầu bếp cần vệ sinh khoang lò hàng ngày bằng hóa chất chuyên dụng để đảm bảo tuổi thọ Inox.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiểm Tra Gioăng Cửa:\u003c\/b\u003e Luôn giữ gioăng cao su sạch sẽ để lò kín khít, tránh rò rỉ nhiệt gây tốn điện và làm hỏng các linh kiện xung quanh cửa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAn Toàn Điện:\u003c\/b\u003e Do công suất lớn (23.2 kW), cần kiểm tra định kỳ các điểm đấu nối điện và đảm bảo Aptomat bảo vệ hoạt động tốt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE161BM\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SYE161BM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDạng cấp nhiệt: Điện\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDung tích buồng GN: 6 x 1\/1 + 10 x 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhoảng cách khay (Pitch): 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSố suất ăn: 110 \/ 230\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất điện: 25,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCông suất nhiệt gas: –\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDòng tiêu thụ: 46 A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKích thước (WxDxH): 852 x 795 x 1840 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eĐiện áp: 3N AC 400V – 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Alphatech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE161BM, \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ePhương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alphatech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49957394153705,"sku":"SYE161BM","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-Alphatech-SYE161BM.jpg?v=1766473123","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-alphatech-sye161bm","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}