{"product_id":"lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-alphatech-sye101bv","title":"Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE101BV","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"130\"\u003eLò hấp nướng đa năng Alphatech SYE101BV\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là thiết bị hội tụ tinh hoa kỹ nghệ của Ý, mang đến khả năng nấu nướng đa dạng, chính xác và bền bỉ. Với sức chứa 10 khay GN 1\/1, SYE101BV là \"trái tim\" của mọi gian bếp khách sạn, trung tâm tiệc cưới và bếp ăn tập thể quy mô vừa và lớn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlphatech SYE101BV\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e là dòng lò hấp nướng đa năng (Combi Oven) vận hành bằng điện năng. Thiết bị tích hợp công nghệ nấu đối lưu kết hợp hơi nước, cho phép thực hiện hầu hết các kỹ thuật chế biến thực phẩm: từ hấp, nướng, quay, rán đến hâm nóng thực phẩm (Regeneration). Đây là giải pháp thay thế hoàn hảo cho nhiều thiết bị bếp đơn năng, giúp tối ưu hóa không gian và chuẩn hóa quy trình nấu nướng chuyên nghiệp.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-Alphatech-SYE101BV._480x480.jpg?v=1766384779\" alt=\"Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE101BV\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eLò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE101BV\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003eĐặc điểm nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE101BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKết Cấu Thép AISI 304 Cao Cấp:\u003c\/b\u003e Toàn bộ khoang nấu và thân lò được chế tác từ thép không gỉ chất lượng cao, chống ăn mòn hóa chất và chịu được nhiệt độ cao liên tục, đảm bảo tuổi thọ thiết bị vượt trội.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Điều Hành Icon Trực Quan:\u003c\/b\u003e Bảng điều khiển điện tử với màn hình LED hiển thị rõ nét, giúp đầu bếp dễ dàng thiết lập và kiểm soát các thông số nhiệt độ, độ ẩm và thời gian một cách chính xác nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eThiết Kế Khoang Lò Thông Minh:\u003c\/b\u003e Các góc bên trong lò được bo tròn mềm mại, giúp luồng khí nóng lưu thông đều khắp các tầng khay và cực kỳ thuận tiện cho công tác vệ sinh sau khi sử dụng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCửa Kính Cách Nhiệt Kép:\u003c\/b\u003e Hệ thống kính hai lớp với khe thông gió tự nhiên đảm bảo mặt kính bên ngoài luôn mát (Cool Touch), bảo vệ an toàn cho nhân viên và giảm thiểu tối đa sự thất thoát nhiệt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTính năng nổi bật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE101BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNấu Nướng Đa Chế Độ:\u003c\/b\u003e Tích hợp 3 phương pháp nấu cốt lõi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHấp (Steam):\u003c\/b\u003e 30°C - 130°C cho các món hải sản, rau củ giữ nguyên dinh dưỡng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐối lưu (Convection):\u003c\/b\u003e 30°C - 300°C cho các món nướng bánh, quay thịt hoàn hảo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKết hợp (Combi):\u003c\/b\u003e 30°C - 300°C kiểm soát nhiệt ẩm tối ưu cho món thịt quay mọng nước.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuạt Đối Lưu Đảo Chiều Tự Động:\u003c\/b\u003e Hệ thống quạt công suất lớn tự động đảo chiều quay linh hoạt, đảm bảo nhiệt lượng phân bổ đồng đều tuyệt đối trên cả 10 tầng khay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHệ Thống Phun Hơi Nước Trực Tiếp:\u003c\/b\u003e Công nghệ tạo hơi nước tức thì giúp thực phẩm chín đều, giữ màu sắc tự nhiên mà không cần bình đun (boiler) cồng kềnh.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBộ Nhớ 99 Chương Trình:\u003c\/b\u003e Cho phép đầu bếp lưu trữ tới 99 công thức nấu ăn chuyên nghiệp, giúp chuẩn hóa chất lượng món ăn ngay cả khi thay đổi nhân sự bếp.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eXả Ẩm Thủ Công (Manual Vent):\u003c\/b\u003e Tính năng cho phép loại bỏ hơi ẩm dư thừa nhanh chóng để tạo độ giòn lý tưởng cho lớp vỏ món quay hoặc bánh nướng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLợi ích khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE101BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNăng Suất Vượt Trội:\u003c\/b\u003e Khả năng phục vụ từ 80 - 150 suất ăn trong một chu kỳ nấu, đáp ứng tốt nhu cầu giờ cao điểm của nhà hàng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTiết Kiệm Chi Phí:\u003c\/b\u003e Giảm tiêu thụ năng lượng điện, lượng nước và đặc biệt là giảm hao hụt trọng lượng thực phẩm sau nấu (shrinkage) lên đến \u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"139\"\u003e20%\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChất Lượng Đồng Nhất:\u003c\/b\u003e Mọi mẻ nấu đều đạt chuẩn chất lượng như nhau nhờ hệ thống kiểm soát nhiệt ẩm chính xác.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eĐa Năng \u0026amp; Tiết Kiệm Không Gian:\u003c\/b\u003e Thay thế lò nướng, nồi hấp, chảo chiên, giúp gian bếp thông thoáng và chuyên nghiệp hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLưu ý khi sử dụng\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE101BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBộ Lọc Nước Chuyên Dụng:\u003c\/b\u003e Đây là điều kiện tiên quyết để bảo hành. Phải lắp đặt hệ thống lọc làm mềm nước để tránh cặn vôi bám vào thanh nhiệt và bộ phun sương.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVệ Sinh Hàng Ngày:\u003c\/b\u003e Sau mỗi ca làm việc, cần vệ sinh khoang lò sạch sẽ bằng hóa chất chuyên dụng cho lò hấp nướng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBảo Trì Gioăng Cửa:\u003c\/b\u003e Lau sạch gioăng cao su bằng khăn mềm sau mỗi lần nấu để cửa luôn kín khí, tránh thất thoát nhiệt gây tốn điện.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSử Dụng Khay GN Chuẩn:\u003c\/b\u003e Chỉ sử dụng các loại khay Inox GN 1\/1 đạt chuẩn để đảm bảo luồng nhiệt lưu thông tối ưu nhất.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eThông số kỹ thuật của\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE101BV\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: SYE101BV\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"791\" data-end=\"824\"\u003eDung tích buồng GN: 10 x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"827\" data-end=\"861\"\u003eKhoảng cách giữa các khay: 70 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"864\" data-end=\"886\"\u003eSố suất ăn: 80 – 150\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"889\" data-end=\"912\"\u003eCông suất điện: 16 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"915\" data-end=\"934\"\u003eDòng điện (A): 24\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"937\" data-end=\"970\"\u003eKích thước: 852 × 795 × 1055 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"973\" data-end=\"1005\"\u003eĐiện áp: 3N AC 400V – 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThương hiệu: Alphatech\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eXuất xứ: Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBảo hành: 12 tháng \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNgoài\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e Lò hấp nướng đa năng dùng điện Alphatech SYE101BV, \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003ePhương Bình Group hiện cũng đang cung cấp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tủ trưng bày\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/tu-trung-bay-banh\"\u003etủ trưng bày bánh\u003c\/a\u003e, máy pha cà phê tự động,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Máy xay vitamix\" href=\"https:\/\/vitamixvietnam.com.vn\/\"\u003emáy xay\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"MÁy ép trái cây\" href=\"https:\/\/huromvietnam.vn\/\"\u003emáy ép trái cây\u003c\/a\u003e, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F\u0026amp;B có trên trang web của Phương Bình nhé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các dòng máy pha cà phê khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-pha-ca-phe\" title=\"máy pha cà phê\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy pha cà phê\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-cong-nghiep\" title=\"thiết bị bếp công nghiệp\"\u003eThiết bị bếp\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem class=\"Highlight\"\u003ecô\u003c\/em\u003eng nghiệp\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eXem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Máy làm đá Hoshizaki\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da-hoshizaki\"\u003eMáy làm đá Hoshizaki\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eXem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-bingsu\" title=\"Máy làm Bingsu\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm Bingsu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: \u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/may-lam-da\" title=\"máy làm đá\"\u003e\u003cstrong\u003eMáy làm đá\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: \u003ca title=\"Bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\"\u003e\u003cstrong\u003eBếp nhà hàng\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKhách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại:\u003cstrong\u003e \u003ca title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\" href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/blogs\/news\/top-5-bo-thiet-bi-khong-the-thieu-trong-khu-bep-nha-hang\"\u003eThiết bị bếp nhà hàng\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/collections\/thiet-bi-bep-nha-hang\" title=\"Thiết bị bếp nhà hàng\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/images_160x160.jpg?v=1723568036\" alt=\"Bếp nhà hàng\"\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Alphatech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49953478476009,"sku":"SYE101BV","price":0.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0878\/1270\/files\/Lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-Alphatech-SYE101BV.jpg?v=1766384984","url":"https:\/\/www.phuongbinhgroup.com.vn\/products\/lo-hap-nuong-da-nang-dung-dien-alphatech-sye101bv","provider":"Phương Bình Group","version":"1.0","type":"link"}